Консервация

Что сделать с рыжиками, если они закисли Если все-таки соленые рыжики закисли уже после окончания срока брожения, то с грибами можно сделать следующее: Вынуть их из емкости, промыть

Когда и как собирать боярышник Чаще всего для личных нужд берут большие, гладкие, неповрежденные ягоды, имеющие насыщенный черный, оранжевый, красный или бордовый цвет. Делать это надо: в конце

Сушка тыквы в электросушилке Тыкву предпочтительнее сушить при помощи электросушилки или духовки. Это значительно сокращает время сушки и уменьшает вероятность порчи продукта во время процесса. К тому же

Процесс приготовления Летний день зиму кормит! Вот это уж точно! Хорошо в тех странах, где свежие фрукты и овощи в изобилии круглый год, а в наших зимних стужах

Пастила из замороженных груш или пюре Для зимнего варианта пастилы можно использовать как свежие груши, так и замороженные. А еще лучше заморозить сразу грушевое пюре, распределить его в

Лечебные свойства тыквенного мёда Продукт нередко называют сладким лекарством. Он легко усваивается организмом. Тыквенный сорт действительно способен снизить риск появления некоторых болезней и помочь в их лечении. Натуральный

Имбирь с медом и лимоном для печени Нужно взять: Имбирь (корень) – 5 сантиметров Очищенная холодная вода – 250 мл Лимон Мед Очистите корень и нарежьте тонкими пластинками.

Вариант 2: Быстрый рецепт варенья из яблок «Пятиминутка» Проще и быстрее этого рецепта варенья из яблок не бывает. Весь секрет в измельчении фруктов. Это можно делать на терке,

Особенности употребления для здоровья Так как в состав напитка входит ягода, обладающая целебными свойствами, то напиток вполне можно использовать для лечения некоторых заболеваний, если конечно соблюдать меру. Широко

Как настоять самогон на гранате Для приготовления идеальной настойки начинающему самогонщику следует помнить несколько правил. Самым важным ингредиентом является непосредственно самогон — основа будущего напитка. Лучше всего подойдет

Рецепт фантастического домашнего вина из хурмы Хурма — ягода с вяжущим вкусом и ярко выраженным оранжевым цветом. Богата сахаром, протеином, витамином C и различными микроэлементами: йод, магний, калий.

Как коптить окуня в домашних условиях, секреты мастеров Каждый рыбак, будь он профессионалом или дилетантом, без труда сможет узнать окуня, если последний попался на крючок. Помимо характерной окраски

Нужно ли варить зонтики перед жаркой Зонтики отличаются от других собратьев тем, что в незначительной мере впитывают вредные токсины из окружающей среды. Поэтому собранные в экологически чистом месте

Рецепты начинок для тарталеток с красной икрой Оригинально и дорого смотрятся на столе закуски с красной икрой. Здесь не нужно никаких особенных идей, все должно быть просто и

Как солить грибы валуи (кулачки): засолка холодным и горячим способами, в домашних условиях, на зиму Кульбики не только вкусны в любом виде, но и очень полезны. Валуи содержат

Рецепт кетчупа с антоновкой Рецепт кетчупа густого и вкусного с помидорами и антоновкой придумали в средней полосе России, где этот сорт яблок очень популярен, а вот помидоры растут

Жареные грибы   И так, мы насобирали белых грибов, я их называю «толстенькими» (из-за их губчатой шляпки), в состав нашего сбора вошли и подберезовики, обабки, подосиновики, в общем

Соленое в рассоле сало с чесноком, тающее во рту Пробовали хоть раз такое сало, нежнейшее, мягкое и тающее во рту? Рецепт, с которым спешу поделиться с вами, достаточно

Жульен из белых замороженных грибов Калорийность на 100 г — 132 ккал. Количество порций — 10 шт. Время приготовления — 40 минут для приготовления, плюс время для разморозки

Посуда, необходимая для заморозки Грибы рекомендуется замораживать в пластиковых контейнерах в закрытом виде. При выкладке следует максимально плотно сложить продукт, чтобы устранить воздух из посуды. Как в домашних

Кулинарные секреты Сделать на зиму огуречные заготовки методом заморозки не сложно. Но для получения ожидаемого результата не помешает узнать несколько нюансов. Заморозить огурцы можно как целыми, так и

Польза, вред, противопоказания и возможные побочные эффекты морса Напитки из брусники полезно потреблять практически всем категориям населения. При этом следует учитывать, что высокое содержание органических кислот и мочегонный

Лучший рецепт закуски из баклажанов на зиму по-корейски Пикантная, ароматная, пряная, в меру острая овощная закуска. Зимой в вашем доме ее будут встречать на УРА! Ее можно подавать

Тонкости процесса Диетические блинчики из кабачков: рецепты на любой вкус Среди любителей грибного меню не утихают споры о том, годится ли для жарки гриб целиком либо лучше использовать

Польза квашеной свеклы Чем же хороша квашеная свекла? Важное качество – в ней в неизменном виде остаются ценные органические кислоты: лимонная, яблочная, винная., а также витамины В1, В2,

Сливовая пастила Что еще можно приготовить из сливы на зиму кроме джема, варенья, повидла или компота? Можно сделать очень вкусную сливовую пастилу! Это  натуральный и полезный десерт, который

Простой и быстрый рецепт на зиму аджики с хреном Безумно вкусный и легкий способ соуса. Замечательно хранится всю зиму. Очень хорошо аджика сочетается с хлебом и салом, просто

Рецепт огурцов с горчицей и луком для хранения в квартире Это мой любимый способ, при котором овощи получаются хрустящие и пикантные. Зимой такие овощи обязательно пригодятся к мясу,

Разновидности трюфелей Традиционно шоколадные трюфели имеют форму шара, но многие производители предпочитают выпускать конфеты-горки. При сохранении главного принципа — кремообразной структуры шоколада — в разных странах трюфели приобрели

Лучшие рецепты для засолки Консервация – не единственный способ сохранить урожай. Целиком или зубчиками чеснок можно засолить и в банках. В данном случае соль выступает естественным консервантом, позволяет