ᐉ цветная капуста коза-дереза: выращивание и уход

Подготовка к высадке культуры

К качеству субстрата Коза-Дереза предъявляет повышенные требования. Как и у любой цветной капусты, корневая система у неё слаборазвитая, поверхностная. Располагается она всего лишь в 25–40 см под землёй. Оптимальный вариант для культуры — плодородный, но хорошо пропускающий воду и воздух грунт с нейтральной или слабокислой кислотно-щелочной реакцией (чернозём, серозём, суглинок). Точно не удастся вырастить Козу-Дерезу в кислой или засоленной почве, а также в субстрате, больше напоминающем болото.

Перегной вносится в почву для повышения её плодородности

К закисанию грунта у корней цветная капуста относится очень негативно. Они быстро начинают гнить, садовод лишается большей части или вообще всего урожая. Чтобы свести риск развития гнили к минимуму, не высаживайте Козу-Дерезу на участках, где грунтовые воды подходят к поверхности почвы ближе, чем на метр, а также в низинах. Там подолгу стоит дождевая вода, скапливается сырой холодный воздух.

Начинается подготовка грядки под капусту осенью. Почву тщательно перекапывают, одновременно выбирая весь растительный и прочий мусор. В процессе вносят все необходимое: перегной или перепревший компост (15–20 кг/м²) для повышения плодородности, доломитовую муку или измельчённую в порошок яичную скорлупу (200–400 г/м²) для нормализации кислотно-щелочного баланса, простой суперфосфат и сернокислый калий (соответственно 140–160 г и 100–120 г) – для обеспечения растений нужными им для роста и развития макроэлементами. Те, кто предпочитает натуральные подкормки, могут заменить минеральные удобрения просеянной древесной золой (0,8–1 л/м²).

Грядку для высадки цветной капусты начинают готовить с осени

Весной, примерно за 2–3 недели до ожидаемой высадки, грядку хорошо рыхлят. Если удобрения не были внесены с осени, ошибку исправляют. Обязательно нужен перегной и комплексные азотно-фосфорно-калийные препараты (Азофоска, Нитрофоска, Диаммофоска) в рекомендованной производителем дозировке. Категорически исключается свежий навоз. Он перенасыщает почву азотом, а это негативно сказывается на иммунитете растения. Ещё одна возможная опасность — занести в грунт яйца и личинки вредителей, споры болезнетворных грибков.

Доломитовая мука — не имеющий побочных эффектов при соблюдении дозировки раскислитель грунта

Критически важно для цветной капусты освещение. Эту культуру не устраивает даже лёгкая полутень. Место должно быть открытым, хорошо освещаемым солнцем, но при этом обязательно наличие защиты от холодных сквозняков и резких порывов ветра

С этой задачей справится любая рукотворная или естественная преграда, не затеняющая грядку. Следует знать и о том, что цветная капуста — растение короткого дня. Если световой день длится 12 часов и более, соцветия формируются заметно быстрее, но при этом они не такие вкусные и более «рыхлые»

Место должно быть открытым, хорошо освещаемым солнцем, но при этом обязательно наличие защиты от холодных сквозняков и резких порывов ветра. С этой задачей справится любая рукотворная или естественная преграда, не затеняющая грядку. Следует знать и о том, что цветная капуста — растение короткого дня. Если световой день длится 12 часов и более, соцветия формируются заметно быстрее, но при этом они не такие вкусные и более «рыхлые».

Цветную капусту высаживают исключительно на открытых участках

Редис, как и другие Крестоцветные — плохой предшественник для цветной капусты

Болезни и вредители

Вредители	Капустная муха	Гусеницы совки	Крестоцветная блошка	Слизни	Капустная тля
Профилактика	Вместе с рассадой необходимо посадить пряные травы (петрушка, сельдерей). Взрослые растения опрыскивают пеной хозяйственного мыла или уксусной водой (15мл к 1л).	По периметру грядки нужно расставить самодельные ловушки с медом. Также можно использовать препараты Эндобактерин, Битоксибациллин, Лепидоцид.	Рядом с капустой помогут пряные травы, чеснок и ботвы помидоров. Почву можно присыпать золой, крошками табака и красного перца.	Необходимо рассадить пряные травы или опрыснуть растения горчичным настоем. Самих слизней можно убирать руками или расставлять по грядкам ловушки с медом.	Необходимо опрыскивать настоями пахучих трав с резким запахом.
Борьба	Для уничтожения большого нашествия используют Танрек, Моспилан, Фуфанон.	Борются только с помощью препаратов Фуфанон, Актеллик, Конфидор-Макси.	Пользуются Фосбецидом и Трихлорметафосом.	Необходима обработка химикатами – Гроза, Слизнеед, Мета.	Борются только при запущенности с помощью препаратов Биотлин, Актару.

Болезни	Слизистый бактериоз	Корневая гниль	Кила	Альтернариоз	Фузариоз	Пероноспориоз
Профилактика	На протяжении роста опрыскивать Макосаном и Пентафагом.	Чтобы избежать, нужно грамотно поливать, раз в две недели орошать светлым раствором марганцовки.	Если будет соблюдаться севооборот, капуста не пострадает.	Почву присыпают известняком или поливают Планризом или Бактофитом.	В полив добавляют препараты Фитоспорин и Фитолавин.	Почву привыпают известняком, а растения золой.
Борьба	Если болезнь сильно прогрессировала, зараженные кочаны нужно выбросить.	Капсулы Глиокладина или Триходермина вносят в почву.	Необходимо поливать растения раствором доломитовой муки раз в две недели (200гр к 10л). Почву необходимо посыпать золой.	Борьбы не существует.	Обработка растения Беномилом или Фундазолом, можно полить остатками почву.	Применяют любые фунгициды.

Статья в тему

Борьба с вредителями цветной капусты.

Фосфор, калий и азот как залог роста молодых сеянцев

Для полноценного развития растениям необходим фосфор, при этом он применим для культур всех сроков созревания. Незаменимой добавкой, содержащей это вещество, является костная мука. Помимо фосфора, в ней содержатся и другие полезные компоненты. Вносить ее в грунт надо за несколько дней до высадки.

Не менее важным удобрением является суперфосфат. В нем присутствуют: сера, магний и фосфорная кислота. Для приготовления рабочего состава в 15 литрах воды растворяют 100 грамм сыпучего компонента. Эту подкормку используют, чтобы были толстенькие саженцы, способные хорошо расти.

Азот присутствует в органических и минеральных удобрениях и является самым важным веществом, которое должен использовать огородник на этапе выращивания рассады. Многие советуют применять биогумус. Это популярное органическое соединение с повышенной концентрацией азота. Такая подпитка простимулирует рост и усилит корнеобразование, но использовать ее лучше после пикировки.

Калийные компоненты на этапе выращивания рассады не используются. Впервые вносят этот компонент после пересадки сеянцев в открытый грунт, через 2 недели после перемещения. Часто используют сочетание с суперфосфатом и мочевиной. Настаивают средство в течение суток.

Выращивание цветной капусты Коза-дереза

Практикуют два способа выращивания цветной капусты Коза-дереза. Для теплых регионов – прямой посев в грунт. Для территорий с неблагоприятными условиями – выгонка рассады.

Сроки и условия посадки

Сроки посадки семян зависят от способа выращивания и особенностей климата региона. Если высаживать на рассаду, нужно ориентироваться на то, что пересадка состоится через 40–45 дней (с конца апреля до середины мая). Тогда посадку семян можно запланировать на такое время:

средняя полоса – середина марта;
южные регионы – конец февраля;
Урал, Сибирь, Дальний Восток – конец марта.

Прямой посев в грунт цветной капусты Коза-дереза планируют на такие сроки:

средняя полоса – начало мая;
южные области – конец апреля;
Урал, Сибирь, Дальний Восток – середина мая.

Рассаду можно возделывать только в прохладных условиях (температура не выше 16–18 градусов), что трудно обеспечить в условиях городской квартиры. Если подсобных помещений нет, нужно дождаться мая и посадить семена на заранее подготовленную грядку. Благодаря тому, что цветная капуста Коза-дереза раннеспелая, даже в этом случае урожай можно собрать к середине августа.

Как правильно посадить

Перед посадкой семена цветной капусты нужно подготовить в несколько этапов:

Проверить на всхожесть, положив в стакан с соленой водой и отбраковать те, которые всплывут.
Отобрать среди семян самые крупные, остальные удалить.
Положить в теплую воду (температура 40–50 градусов) и подержать 20 минут.
Сразу переместить в стакан с прохладной водой (20 градусов), подержать еще 20 минут.
Затем стерилизовать в бактерицидном средстве или слабом растворе марганцовки 1–2% (выдержать полчаса).

Заранее нужно подготовить грунт для рассады. Его приобретают в магазине или заготавливают с осени, смешав огородную землю с торфом, перегноем и песком (2:1:1:1). Почву стерилизуют в духовке (20 минут при температуре 130 градусов) или в морозилке (положить на несколько дней).

Рассаду выращивают в индивидуальных емкостях или в кассетах

Почвосмесь раскладывают в торфяные горшочки, чтобы избежать пикировки (цветная капуста плохо переносит ее). В каждый стаканчик высаживают по три семени на минимальную глубину – 5 мм. Мелкие семена перекладывают пинцетом на поверхность и просто присыпают землей, затем опрыскивают водой из распылителя и накрывают пленкой.

Сначала выращивают при комнатной температуре (20–22 градуса). Через пять дней после появления всходов цветной капусты Коза-дереза емкости ставят в очень прохладное место (6–8 градусов). Слабые сеянцы прищипывают, оставляя один сильный в каждом стаканчике. Затем выращивают в режиме 15–18 градусов днем и 8–10 – ночью. Рассаду нужно подкормить хотя бы раз, используя комплексный состав (например, «Кемира»).

При пересадке саженцев на постоянное место учитывают несколько моментов:

Участок для выращивания цветной капусты Коза-дереза должен быть открытым и в меру увлажненным (без застоя влаги).
Предварительно грядку очищают, почву перекапывают и удобряют органикой (компост либо перегной в количестве 10 кг на 1–2 м2).
Если ранее на участке росла другая капуста, редька, редис, стоит выбрать другое место (лучшие предшественники – огурцы, лук, бобовые).
Пересадку планируют на середину мая. Схема – 50*25 см, глубина до 7 см.

Внимание! Рассада капусты не любит яркий свет. Освещение должно быть рассеянным, без прямых солнечных лучей

Если сеянцы выращивают в апреле, досвечивать их необязательно.

Последующий уход

Чтобы вырастить здоровую цветную капусту Коза-дереза, как на фото и в описании сорта, дачники в своих отзывах рекомендуют придерживаться нескольких правил ухода:

Культура хорошо отзывается на полив, хотя воду нужно давать умеренно, по мере просыхания поверхностного слоя земли (в засуху – два раза в неделю).
Подкормку вносят трижды за сезон – через две недели после появления всходов, через 7 дней после пересадки в грунт и три недели спустя. Используют органику и комплексные минеральные подкормки

При этом после завязывания плодов вносить их уже не нужно, чтобы не допустить скапливания веществ в головках.
Почву периодически рыхлят, что особенно важно после обильных дождей и поливов.
По мере необходимости проводят прополку. Избежать большого появления сорняков можно с помощью слоя мульчи – опилок, соломы или скошенной травы.

Регулярный полив и подкормки гарантируют хороший урожай

Когда и как сажать?

Семена на рассаду сеют за месяц до пересадки (сроки с 3-4-й недели марта по середину апреля). Субстрат подбирают питательный, рыхлый. Из тары применяют торфяные таблетки и ящички. Семена раскладывают в бороздки или маленькие углубления.

Глубина задела до 1,5 см. Контейнеры до прорастания переставляют в тепло, накрывают пленкой.

Особенности ухода за рассадой:

орошения отстоянной водой;
закаливание за 7-10 суток до пересадки;
подкормки;
освещение фитосветильниками.

В южных широтах (Крым, Астрахань) допускается безрассадный способ культивирования – семена сеют прямо в лунки на грядке.

Подкормки по «бабушкиным» рецептам

Удобрить рассаду капусты можно не только промышленными препаратами. Культура отзывчиво реагирует на вносимые подпитки, приготовленные по рецептам, называемым народными средствами.

Рассмотрим популярные варианты:

Борная кислота. Для приготовления раствора потребуется препарат в порошке — 1 ч.л. вещества растворяют в 200 мл крутого кипятка и тщательно размешивают до исчезновения кристаллов. Полученный раствор рассматривается как концентрат, поэтому его разбавляют в 10 литрах воды перед применением. Используют для опрыскивания.
Кухонная сода. Для приготовления средства 4 ст.л. вещества растворяют в 100 мл воды. Применяют в течение всего вегетационного цикла начиная с периода подготовки к посадке в открытый грунт.
Настой майской крапивы. Листья жгучего растения складывают в глубокую емкость и заливают водой, настаивают в течение 4-5 дней. Полученный раствор процеживают, разбавляют с чистой водой в пропорции 1:10 и используют для полива молодых растений.
Нашатырный спирт. В 12 литрах воды растворяют 5 ст.л. медикамента. Тщательно размешивают получившуюся смесь и используют для полива. По этой же схеме применяют перекись водорода.
Коровяк. Используется садоводами, чтобы ускорить рост и развитие культуры. В 6 литрах воды растворяют 500 г навоза и настаивают в течение 3-4 суток. После получения раствора добавляют еще 6 литров воды. Жижей поливают садовые культуры, в том числе капусту. Можно применить куриный помет, уменьшив дозу вдвое.
Пекарские дрожжи. Обеспечивают защиту садовых растений от многих болезней и заметно ускоряют рост корневой системы. Эффективность достигается за счет повышенной концентрации микроэлементов в составе. Надо учитывать, что эти вещества снижают запас калия и кальция на участке. Для приготовления раствора в 3 литра теплой воды (не кипятка) всыпают 3 г сухих дрожжей быстрого действия и настаивают в течение 3 часов. Когда реакция закончится, раствор смешивают с 10 литрами воды и используют. Дрожжевая подкормка не хранится.

Многие дачники выбирают народные средства, потому что считают их безопасными, но современные подкормки также не влияют на концентрацию вредных веществ в плодах, применять их можно безбоязненно.

Общее описание и этапы развития

Цветная капуста относится к однолетним растениям, ее можно высевать и весной (яровой вариант), и в начале осени (озимый вариант). В один год формируется не только головка, но и плоды с семенами. Корневая система у цветной капусты недостаточно хорошо развитая, мочковатого типа, находится вблизи поверхности почвы. Сбор урожая капусты уже возможен спустя 90–170 дней после появления ростков, семенной материал вызревает через 200–240 дней.

Стебель имеет цилиндрическую форму, его высота в среднем составляет 0,15–0,7 см, все зависит от особенностей сорта. Листовые пластины могут расти горизонтально, прямо либо располагаться косо вверх. Зачастую они спиралеобразно изогнутые. Окрас листьев бывает разный, от светло-зеленого до сине-зеленого, восковой налет также присутствует. Их длина варьируется в пределах 15–90 см. Узкие пластины бывают овальной формы, яйцевидной либо эллиптической.

Есть сорта цветной капусты, которые состоят из отдельных цветоносных побегов. У других разновидностей головка формируется за счет скручивания верхушечных побегов, которые сильно ветвятся и содержат зачатки соцветий. На этапе образования 9–12 листа начинается процесс завязывания головки. Ее форма может быть округлой либо плоскоокруглой. Существуют виды цветной капусты не только с белым окрасом головки, но и зеленым, желтым, фиолетовым. Также есть экземпляры с разными оттенками.

На этапе полного вызревания у цветной капусты появляются бутоны, цветы и плоды с семенами. Образуются они в нескольких побегах, в периферийной их части. Окрашены небольшие цветочки в белый либо желтый цвет. Свою всхожесть семена сохраняют в течение трех лет.

Важно! Продолжительность периода хранения цветной капусты 7–-10 дней, но только при показателях температуры 0 °C.

В зависимости от сорта есть экземпляры, которые зацветают на второй год, а есть разновидности – в первый год жизни. По сроку созревания выделяют 3 группы цветной капусты: ранние (90–110 дней), средние (110–135 дней) и поздние (160–170 дней). По данной характеристике определяется и подходящее время уборки капусты: первые числа июня, последние числа июля и конец августа.

Выращивание Капусты! + ВЫРАЩИВАНИЕ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Выбор сорта

К ранним сортам, у которых срок созревания (от всходов до готовности) составляет 75 – 85 дней относятся: Дипломат F1, Бриллиант, Малимба F1, Гудман, Кассиус F1, Четыре сезона, Царевна, Экспресс F1, Бора F1, Альрани F1, Меган F1, Старгейт F1, Арфак F1, Франсуаза и Метелица. К сортам среднего срока созревания (90 – 100 дней) относятся: Снежинка, Отечественная, Фарго, Дачница, Сноу Болл, Мовир, Коза – дереза, Латеман, Регент и Юниверсал с зеленой головкой.

А также гибриды типа Романеско: Амфора, Вероника и Шеннон и сортБирма. Поздние сортаигибриды со сроком созревания около 150 дней: Сьерра, Атос, Эрфуртский карлик, Осенний гигант, Сала Крон F1 и Примус.

На современном рынке можно также встретить подзимнюю цветную капусту, которая представлена гибридами: Далтон F1 и Кафано F1. Срок созревания у них около 200 дней, а высевать их нужно в июне в теплицах.

Сроки посева

Цветную капусту лучше всего выращивать через рассаду. Сеять прямо в грунт не рекомендуется. Посев ранних сортов можно начинать за 45 – 55 дней до высадки в грунт.

Уже через 100 дней после всходов раннеспелые сорта будут готовы. Если посеять цветную капусту в начале марта, то уже в начале июля ее можно кушать. Из – за плохой освещенности, сухого воздуха и высокой температуры в домашних условиях выращивать рассаду капусты очень сложно.

Поэтому для раннего посева рассады можно использовать только обогреваемую лоджию, отапливаемую теплицу или утепленный балкон. Уже в середине апреля в пленочную теплицу можно посеять ранние сорта капусты.

Но в таком случае сеять нужно обязательно на биотопливо, а затем накрыть посевы двойным лутрасилом. Среднеспелые сорта, которые растут около 120 дней, желательно высевать в конце апреля или начале мая, и лучше всего в теплице. В начале мая среднеспелые сорта можно посеять и дома.

Особенности посева

Лучше всего рассада цветной капусты удается в “пеленках” из пленки. Для этого нужно на кусок пленки (12 х 20 см) ближе к одному краю положить 1 – 2 столовых ложки влажной почвы. Затем необходимо слегка подогнуть нижний края и свернуть пленку в трубочку.

Далее посейте семя капусты прямо в эту почву, а чтобы трубочка не разворачивалась, на нее нужно надеть резинку. После этого трубочки следует поставить в самое светлое место (например, на подоконник), поместив их в неглубокие емкости плотно друг к другу.

Когда у капусты будет 2 – 3 настоящих листочка, ее можно высаживать под укрытие в грунт.Главное, не заливайте капусту излишней водой, чтобы у нее не погибла корневая система из – за черной ножки.Поздним сортам для роста и развития требуется 150 дней. Какого бы срока созревания не была цветная капуста, не высевайте ее всю сразу.

Ее лучше высевать с интервалом через 10 – 15 дней. В результате она будет разного возраста, благодаря чему у вас постоянно будут свежие головки в течение всего лета.За счет одновременного посева сортов с разными сроками созревания можно создать непрерывный конвейер цветной капусты, либо за счет постоянного подсева семян на рассаду с интервалом в 10 дней.Как уже говорилось выше, капусту лучше всего выращивать через рассаду, семена для которой высевают в конце апреля или начале мая в теплице.

Но можно попробовать для сравнения часть семян посеять примерно в середине – конце мая прямо в грунт. Однако в таком случае появляется большая опасность, что всходы сожрет крестоцветная блошка.На поздние посевы семян прямо в открытый грунт, а точнее на их всходы, не редко нападает весенняя муха и полностью их уничтожает.

От такого вредителя рассаду может спасти лутрасил. Однако, таким же образом всходы могут под корень съесть улитки или слизняки.Падура – это еще один вредитель, который обитает в почве и с удовольствием выедает семена, у которых только что лопнула семенная оболочка.Как видите, посев семян сразу в грунт не очень надежный и создает много хлопот, не говоря уже о дополнительных затратах на борьбу с вредителями.Как правило, на семенах цветной капусты часто присутствуют возбудители болезней, поэтому перед посевом семена следует обеззаразить.

Немного истории

Для тех садоводов, которым не терпится получать ранние плоды, стоит обратить свое внимание на раннеспелые сорта цветной капусты

Номер первый К-206

Срок созревания наступает на 110-130 день после образования всходов. Головки созревают также очень дружно. Для рассматриваемого сорта не свойственно растрескивание. Головки представлены в белом окрасе, имеет плотную структуры, округлую форму. Масса одного плода достигает 3 кг.

Про лучшие сорта редиса для открытого грунта расскажет эта ссылка.

Дитмарская ранняя

Этот сорт позволяет получить урожай уже на 50-70 день. Для него характерна дружная урожайность и отличный товарный вид при длительном хранении. Форма головки округлая, немного приплюснута. Вес у нее 1,5 кг. С 10 м2 удается получить 30-40 кг урожая.

Голландия предлагает большой выбор сортов капусты с разными сроками созревания.

Гудман – среднеранний сорт, выведенный в Голландии, пользуется популярностью и в России. Головки белого цвета, слегка проявляется желтизна, весом до 900 грамм. Лист заворачивается на головку, укрывая ее от солнца. Сорт урожайный.
Артост F1 – относится к среднеранним крупноплодным гибридам. Вес одной головки – 4 килограмма. Срок полного вызревания, от высадки в почву – 68 дней.
Камбрия F1 – соцветие белого окраса, шарообразной формы. Дает урожай через 64 дня. Не подвергается фузариозу. Вес одного кочана составляет 2,5 килограмма.
Тиара F1 – сверхранний гибрид. Головки шарообразные и белые, весом не более 2 килограмм. Имеют отличный вкус.
Фарао F1 – срок созревания плодов – 63 дня. Вес одного – до 3 килограмм. Сорт некапризный и дает скорый урожай.

Эти сорта голландской селекции выращивают в России, на открытой местности. Они хорошо приживаются и дают высококачественный урожай.

Первые упоминания о цветной капусте были еще в XI веке. Она именовалась сирийской, так как выращивалась арабами. У нее были небольшого размера бело-зеленые плоды. На вкус – с горчинкой. Еще в то время была выявлена польза этого продукта. Сам Али ибн Сина рекомендовал употреблять этот овощ зимой, чтобы укрепить иммунитет.

Спустя век, целебный овощ попал в Европу. Именно XII век характеризуется возникновением первых сортов, выведенных европейцами. Тогда еще капусте не придавали большого значения.

Выращивать цветную капусту на русской земле было невозможно из-за климата. Позже российские селекционеры получили сорта, способные расти и под северным солнцем. Среди них – капуста Коза — Дереза.

Этот целебный овощ не получил должного распространения на российских грядках. До сих пор большинство — за белокочанной. За рубежом же – цветная капуста очень популярна. Например, в Европе ее выращивают в 10 раз больше.

Выращивание и уход

Грядки обустраивают на солнечных участках с супесчаным типом грунта, хорошо дренированным. Желательно, чтобы там до этого росли такие предшественники как:

помидоры
картошка
горох и фасоль
свекла.

В землю вносят коровяк, компост, торфяные массы.

Уход не отличается сложностью:

рыхление;
профилактика инфекций;
поливы;
внесение удобрений.

Для белоснежных сортов при приближении срока созревания аграрии советуют прикрывать соцветия во время формирования. Процедура предупредит рассыпание и пожелтение.

Поливают систематически, особенно на первых стадиях. Со 2-й половины лета орошения прекращают на этапе дозревания.

За сезон культуре требуется 3 основные подкормки:

При 5-6 листочках ( через 7-10 дней после высадки). Используют бионастой, раствор коровяка, помета.
Через 2 недели после 1-го удобрения. Вводят минеральные комплексы – золу, нитроаммофоску, аммофоску, Агриколу, Вырастайку.
При формировании головки. Потребуется суперфосфат, Фаско, Чистый лист.

Мнение эксперта Валентина Редко Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.

Абени f1 является классическим представителем цветных капуст. Сорт выращивается семенами через рассаду в умеренных широтах и прохладных регионах. Ухаживать за приспособленным гибридом не составляет труда.

Общая оценка сорта

Отзывы тех, кто выращивал

Order by: Most recentTop scoreMost helpfulWorst score

Появились всходы — что дальше?

Первую подкормку после всходов проводят, когда на сеянцах образуется по 2 полноценных капустных листа. С этой целью лучше использовать сбалансированную смесь из садоводческого магазина, можно применять препарат «Агрикола» (для капусты кочанной и цветной).

Разводят пакет в указанных производителем дозах, а полив лучше проводить при помощи лейки с сеткой — так нерастворенные гранулы не попадут в почву

Можно рассмотреть и другие составы от проверенных производителей, но надо обращать внимание на компоненты смеси. В их числе должен быть молибден и бор

Через 2 недели растения можно пересадить (пикировать). Если с этой целью применяется обычная обработанная садовая земля, ее надо обогатить, внеся дополнительно золу и суперфосфат в количестве 2 ст.л. (объем указан на 10 л грунта).

Характеристика сорта цветной капусты Коза-Дереза

Сорт или гибрид	сорт
Сроки созревания	раннеспелый
Кочан	округлый, плотный, средней выпуклости
Устойчивость к болезням	неплохая устойчивость ко многим заболеваниям
Вес плода, г	600-800
Зоны выращивания	Все регионы РФ и другие страны
Схема высадки	50см х 40см
От всходов до спелости	до 100 суток
Глубина заделки семян	1,0-1,5 см
Возраст рассады	40-45 дней
Температура почвы для высадки семян/рассады	+4/+12
Преимущества	высокие товарные качества, дружное созревание, нежная и сочная мякоть, приличная холодостойкость можно выращивать несколько раз за сезон
Недостатки	нуждается в регулярном поливе, рыхлении, отбеливании

Помогла ли вам статья?

ДаНе особо

Описание и характеристика сорта

57-70 суток (высадка с марта по апрель);
50-62 дня (при высаживании с апреля по июнь);
50-68 суток (посадка проводится в июле).

С момента посева в среднем проходит 100 дней.

Сорт принадлежит агро. Среди отличительных признаков и характеристики капусты:

розетка приподнятая;
листья растут вверх;
головка выпуклая;
листья с волнистыми краями, есть легкая пузырчатость;
укрытие листочками вилков неполное;

Сорт пригоден для культивации в несколько оборотов. Посевы проводятся весной, в летне-осеннем периоде. Что следует знать о плодах, их описание:

средняя масса 680-800 г;
крупные экземпляры вырастают до 4 кг;
среднебугристая поверхность;
хорошая плотность;
окрашивание белоснежное (нет вкраплений желтизны);
консистенция в блюдах нежная;
вкус классический с нотками сладости;

Вилки применяют в домашней кулинарии в свежем и горячем виде. Капусту отваривают, обжаривают, тушат, нарезают в салаты и закуски, используют для заморозки и консервирования.

История сорта

Цветная капуста берет начало с 11-го века, когда ее выращиванием занимались арабы. В те времена она имела небольшие размеры и легкую горчинку. Через столетие культура была завезена в Европу, в 12-м веке начинается активная селекция и выведение новых сортов.

Сорт Коза-Дереза появился благодаря деятельности отечественных селекционеров. Овощ отличается выносливостью, культивируется в северных условиях.