Редис: выращивание на огороде, сорта

Уход за редисом в открытом грунте и в теплице

Редис очень нуждается в защите от крестоцветной блошки. Взрослому растению она не так страшна, а вот напав на молодые всходы, она может полностью свести к нулю урожай. Многие химикаты после обработки ими требуют периода ожидания, то есть времени, в течении которого нельзя употреблять овощи в пищу. Хорошим и эффективным способом будет опудривание растений табачной пылью или древесной золой. Зола — это источник фосфорно-калийных удобрений, она раскисляет почву, а редис как раз не любит кислую почву. К тому же после такой процедуры вкус корнеплода будет значительно слаще.

При большом нашествии крестоцветной блошки опудривание проводят после хорошего полива.

Но самое лучшее и эффективное средство от блошки (сужу по собственному опыту) – укрытие посадок сразу после посева семян агроволокном. Оно хорошо пропускает воздух и свет. А для полива растений необходимо открыть его сначала с одной стороны, хорошо полить землю и сразу же обратно укрыть грядку. Потом также поливаем землю с другой стороны. И так делаем в течение 3-4 недель, пока редис растет в открытом грунте.

Если ваш корнеплод не хочет наращивать массу и собирается уйти в стрелку, тому есть несколько причин.

1. Некачественные семена – прошел срок годности или они неправильно хранились.
2. Редис в длинный световой день стремится выбросить цвет, чтобы размножиться. Особенно это касается ранних и ультраранних сортов. Поэтому лучшее время для выращивания — ранняя весна и конец августа. Чтобы решить и эту проблему, прикрывайте посадки с 6 часов вечера до 6 часов утра темным спанбондом.
3. Фанатичные прополки, непрерывное рыхление, агрессивное прореживание, а также сильные заморозки или засуха дает сигнал о появлении защитных свойств и выкидывает цветочную стрелку.
4. Если редиска попала под сильные заморозки. Но с этим можно бороться, накрыв посадки накануне заморозков укрывным материалом. Именно от низких температур овощ набирает горечь, корнеплод грубеет и подталкивает растение к цветению.

Устранив эти причины, корнеплоды вас порадуют и величиной, и вкусом.

Выбор сорта редиски — 8 лучших сортов редиса

Существуют сорта, которые подходят для постоянного получения высокого урожая.

1. 1. 18 дней — ультраранний корнеплод цилиндрической формы, весом до 17 граммов. Внешне отличается розовой верхушкой и белым хвостиком, мякоть на вкус слегка острая, сочная и мясистая. Стоит отметить, что выращивание раннего редиса не такое простое занятие — зависимости от температуры воздуха и количества солнечных дней, средняя продолжительность поспевания составляет 23-25 дней.
   2. Жара — раннеспелый редис, созревающий через 20 дней. Красно-малиновый плод славится сочной мякотью и слабым островатым привкусом.
   3. Французский завтрак — скороспелый (21-24 дня) корнеплод, цилиндрической формы с белым хвостиком, обладает красновато-малиновой кожицей и легким островатым привкусом.
   4. Кармен — редис насыщенного красного цвета, который созревает всего за 20 дней.
   5. Кардинал — гибридный сорт красного цвета круглой формы, дающий плоды на 25 день. Отличительной особенностью «Кардинала» является устойчивость к цветушности, что значительно повышает урожайность корнеплода.
   6. Красный гигант — сорт, созданный для длительного хранения. Ярко-красные корнеплоды достигают созревания на 30-40 день, отличаясь большой массой (до 150 граммов) и розоватой сочной мякотью.
   7. Октава — сорт редиса с белой кожурой, средним сроком созревания, не имеющий внутри пустот и обладающий легким маслянистым вкусом.

1. Красный великан — поздний сорт, подходящий для длительного хранения. Красновато-розовые удлиненные плоды достигают невероятных размеров и массы до 300 граммов! Мякоть белая, сочная, имеет сладковатый привкус.

Особенности выращивания редиса

Выращивать редиску можно с ранней весны до поздней осени. Посадки делают каждые 5-7-10 дней.
Но для получения хорошего урожая следует учитывать ряд особенностей:

1. Это холодостойкое растение, поэтому следует учитывать то, что в жаркую погоду мы не получим хороший урожай. Плоды будут мелкие или редиска выбросит цветочную стрелку. Оптимальная температура для выращивания до +20. Семена редиса начинают прорастать при температуре +3 +5. Посадки могут выдержать небольшие заморозки до -5.
2. Эта овощная культура короткого светового дня. При продолжительности дня менее 10 часов редиска наращивает корень. Следовательно, июнь и июль исключаем из времени посадки этого корнеплода.

Иногда можно встретить утверждение, что редиска — это растение длинного светового дня. И это утверждение не считается неправильным.

Главное надо понимать, что берется за основу каждого утверждения. Если для вас главное это корнеплод, то считаем, что редис — культура короткого светового дня. А если цель выращивания редиски — семена, то считается, что это культура длинного светового дня.

В любом случае сроки посадки редиса определяются погодными условиями региона, в котором вы проживаете.

Сбор урожая

В то время, пока многие культуры лишь начинают появляться из под земли, редис уже начинает отдавать первый урожай. Уборка его производится выборочно, в 2-3 прием через каждые 4-5 дней. Каждый огородник определяет готовность корнеплодов по их размерам

Важно вовремя собрать созревшие плоды, иначе они станут горькими, а растение застрелкуется

Корнеплоды редиса богаты витамином С, минеральными солями, ценными химическими соединениями и ферментами, способствующими обмену веществ и улучшению пищеварения. Они обладают приятным слабо острым вкусом. Поэтому получение питательного продукта ранней весной, когда человеку так необходима доза витаминов, ставит редис в число наиболее ценных зеленых культур.

Как за ним ухаживать?

Ухаживать за редисом хоть и не сложно, но необходимо. Периодически его надо пропалывать, чтобы сорняки не мешали росту, рыхлить землю и периодически поливать. Лучшая периодика для полива – раз в два-три дня. Однако, если лето выдалось жарким и засушливым, полив лучше проводить каждый день. Также поможет дождевание для повышения влажности воздуха. Редис очень любит воду, и гораздо лучше укореняется во влажной почве.

Крестоцветная блошка и капустная муха любят лакомиться редисом, поэтому от них необходимо защититься. Для этого в равных пропорциях смешивают табачную пыль и древесную золу и опыляют этой смесью растения.

Если соблюдать агротехнику выращивания редиса, каждое растение будет получать достаточно света и воды и покажет себя лучшим образом, а Вы получите отличный урожай

Обычно редис употребляют в свежем виде – либо сам по себе, либо в салатах. Однако осенний урожай можно заложить на хранение. Убирают его в погреб до наступления холодов, срезая ботву и пересыпая сухим песком. Оптимальная температура хранения составляет от 2 до 5 градусов.

Выращивать редис совсем не сложно, однако и здесь есть свои тонкости, которые необходимо учитывать, чтобы в течение всего года радовать себя и своих гостей спелыми корнеплодами на обеденном столе. Редис тем и хорош, что растет круглый год и самым лучшим образом отзывается на уход за ним. Именно поэтому о нем в начале садового сезона вспоминают едва ли ни в первую очередь.

maja-dacha.ru

Посадка и уход за редисом

• Посадка: посев семян в грунт – под зиму или весной, с конца марта до середины апреля.
• Освещение: яркий солнечный свет.
• Почва: рыхлый, легкий грунт нейтральной или слабощелочной реакции (5,5-7,0 pH).
• Предшественники: нежелательные – любые крестоцветные культуры. Хорошие – картофель, огурцы, бобовые. После редиса лучше всего на участке выращивать томаты.
• Полив: частый и обильный: в обычную весну с дождями и грозами – один раз в день, утром или после 17.00, но в аномально жаркую и сухую погоду – и утром, и вечером. Почва на участке должна быть все время слегка влажной.
• Подкормка: при выращивании на скудных грунтах подкормки вносят дважды, на богатых – один. Применяют комплексные минеральные удобрения.
• Размножение: семенное.
• Вредители: крестоцветные блошки и медведки.
• Болезни: бактериоз, кила, черная ножка.

Подробно о выращивании редиса читайте ниже

Подготовка почвы перед посадкой семян

Высадка семян проводится в предварительно правильно укомплектованный грунт. Почва для посадки семян или произрастания культуры рассадой, должна иметь нейтральную среду. Чтобы правильно сажать семена в сооружение из поликарбоната в весеннее время, почва должна подготавливаться в осеннее время.

Почва в конструкции из поликарбоната вскапывается, нужно внести минеральные удобрения, в состав которых входят:

• суперфосфат;
• хлорид калия.

Почва не должна быть кислой, поскольку это чревато развитием возможных заболеваний огородной культуры. Рекомендуется внести компост во вскопанную почву.

Грунт для посадки растений готовится еще в осеннее время, расстояние между вашими грядками должно составлять около метра. При этом важен уход и технология высадки растений (обязательно нужно регулярно поливать всходы, важна также обработка грядок от возможных заболеваний и вредителей).

Выращивание редиса в теплице без отопления в Сибири

А если теплица не отапливается, спасти положение можно, создав «теплые» грядки. Для этого потребуется неперепревший навоз.

Как это сделать:

• Укладывается навоз или в чистом виде (конский) или смешанный с соломой 1 к 1 (любой другой). Как вариант, вместо навоза подойдет сено, опилки, сухостой.
• Размачивается водой, если он ссохся.
• Утрамбовывается навоз так, чтобы получить слой в 30см высоты.
• Навоз пропаривается кипятком слабой марганцовки, накрывается.

После этого можно навоз засыпать землей и засеять ее семенами.

О ранних культурах мы уже говорили, это и морковь, и горох. Редис пополнил список тех растений, которые можно выращивать, начиная с марта. Не пропускайте такие полезные статьи, где мы подробно обсуждаем все нюансы, помогающие иметь хороший урожай без лишних хлопот.

И не забудьте посадить шпинат, отличное дополнение к весеннему салату.

А если у вас остались вопросы, или есть, чем дополнить статью, пишите комментарии, участвуйте и будьте активны! И смело оставляйте ссылку на эту статью у себя в соцсетях!

Болезни и вредители

Так как чемпион является гибридным сортом, он защищен от болезней и вредителей. Но при неправильном уходе его могут поразить крестоцветная блошка, жук-листоед, а застои влаги в почве способны привести к развитию мучнистой росы.

Профилактика

Классификация методов	Меры профилактики
Агротехнические	Соблюдение светового дня. Правильный полив. Регулярное удаление сорных трав с грядки. Устранение загущения посадок. Соблюдение правил севооборота. Удобрение почвы строго перед посадкой.
Народные	Опыление растений и грядки древесной золой. 150 грамм хозяйственного мыла растворите в 5 л чистой воды. Полученным раствором полейте редиску прямо по листве.
Покупные средства	Болезни: 5 г Фитоспорина-М разведите в 10 л воды и полейте грядку перед посадкой. Вредители: 10 мл Биорейда добавьте в 10 л воды и опрыскайте растения.

Борьба

Наименование проблемы	Средства для борьбы
Мучнистая роса	В ведре теплой воды разведите 2 ст. ложки сухой горчицы, после чего обработайте больные растения. Литр молочной сыворотки соедините с 10 л воды и опрыскайте грядку в солнечный, сухой день. Произведите еще 2 процедуры через каждые 3 дня. При сильном поражении помогут только фунгициды, например, можно использовать Квадрис. Для этого приготовьте раствор с концентрацией 0,2% и опрыскайте посадки. Можно провести 3 процедуры за сезон, но не более 2 подряд с интервалом в 1 неделю.
Вредители	50 г измельченных побегов и зубчиков чеснока залейте 3 л воды и настаивайте 2 суток. Процедите средство и опрыскайте растения. 1 кг древесной золы залейте ведром воды и настаивайте 1 неделю в теплом месте. Добавьте в раствор 12 г жидкого мыла или средства для мытья посуды и обрабатывайте редис каждые 2 дня, пока насекомые не исчезнут. Если народные средства не помогают, значит пришло время воспользоваться инсектицидом. 5 мл Фуфанона разведите в 5 мл воды и опрыскайте культуру. Повторите еще один раз через неделю.

Сбор урожая можно произвести только через 20 дней после обработки посадок химическими препаратами.

Виды и сорта

Сорта редиса для открытого грунта по срокам созревания делят на сверхскороспелые, раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые.

Ультраранние, или скороспелые сорта редиса

Созревают за 18-20 дней. Наиболее известные из них:

• 18 дней – зрелости корнеплоды этого сорта достигают именно за этот срок, у них сочная, нежная мякоть, цилиндрическая форма, насыщенно розовый цвет;
• Первенец – ультраранний высокоурожайный гибрид, созревающий за 16-18 дней. Крупные, округлые темно-красные корнеплоды этого сорта устойчивы к стрелкованию и растрескиванию, мякоть у них сладкая и сочная.

Раннеспелые сорта

Созревают через 20-30 дней с момента появления всходов, к лучшим из них относятся:

• Илка – урожайность этого сорта достаточно высока, корнеплоды алого оттенка, округлые, весом от 15 до 25 г, плотные, сочные, мякоть белая и бело-розовая, вкус средне-острый, без горечи. Сорт обладает стойкостью к понижению температуры, стрелкованию, образованию пористости или деревенению мякоти;
• Французский Завтрак – тоже популярный урожайный сорт со стойкими к стрелкованию длинными цилиндрическими темно-красными плодами весом до 45 г с закругленным белым кончиком. Мякоть сочная, без горечи. Недостаток: при сильной жаре стрелкуется;
• Сакса – этот сорт созревает за 23-27 дней, форма корнеплода круглая, цвет ярко-красный, мякоть белая, сочная, со слабоострым вкусом. Средний вес корнеплода 22 г. Сорт устойчив к цветушности, долго сохраняет свежесть;
• Белый клык – конические корнеплоды этого сорта оригинального для редиса белого цвета созревают за 33-40 дней, достигая в длину 12 см и набирая массу до 60 г. Мякоть сочная, вкус слабоострый;
• Жара – высокоурожайный сорт, созревающий за три недели. Корнеплоды небольшие, темно-красные, округлые, весом до 25 г. Мякоть белая или бело-розовая, вкус слабоострый. Сорт, несмотря на название, не любит жары, поэтому при выращивании в жаркую погоду его следует прикрывать навесом.

Среднеспелый редис

Созревает за 30-35 дней. Лучшими сортами этой группы являются:

• Вера – устойчивый к стеблеванию урожайный сорт с ярко-красными корнеплодами почти одинакового размера, устойчивыми к растрескиванию;
• Гелиос – сорт с желтыми круглыми корнеплодами с сочной мякотью приятного вкуса;
• Квант – созревающий за 30 дней урожайный сорт с розовато-малиновыми корнеплодами нежного вкуса. При хранении долго сохраняет упругость;
• Злата – созревает максимум за 35 суток с момента появления всходов. Желтый круглый корнеплод с плотной, нежной и сочной мякотью достигает по весу 18 г;
• Дуро – один из самых популярных и урожайных сортов с очень крупными (до 10 см в диаметре), круглыми красными корнеплодами весом до 40 г, который требует более просторной посадки в рядах: расстояние между экземплярами должно быть не менее 10 см. Сорт устойчив к стеблеванию, деревенению и растрескиванию плодов, хорошо хранится.

Позднеспелы сорта редиса

Которым для созревания необходимо 36-45 дней – к ним относятся:

• Красный великан – урожайный сорт с крупными цилиндрическими ярко-красными плодами до 14 см длиной с сочной мякотью бело-розового цвета и слабоострого вкуса. Устойчив к крестоцветной блошке и медведке, отлично хранится: в емкости с песком его можно держать свежим до 4 месяцев;
• Ледяная сосулька – сорт, практически идентичный Красному Великану, но только с корнеплодами белого цвета;
• Чемпион – этот высокоурожайный сорт созревает за 40 дней. Корнеплоды у него малиново-красные, крупные, удлиненно-округлые, весом до 20 г, мякоть сочная, нежная, но плотная, розовато-белого цвета, вкусовые качества хорошие. Корнеплоды не образуют пустот, долго не становятся дряблыми и мягкими;
• Дунганский – корнеплоды этого холодостойкого сорта имеют вытянутую форму до 15 см длиной, достигают массы от 45 до 80 г. Мякоть сочная, белая, вкусовые качества отличные;
• Вюрцбургский-59 – сорт с крупными округлыми малиновыми корнеплодами с плотной сочной мякотью, долго сохраняющими упругость;
• Рампоуш – срок созревания этого сорта 35-45 дней. Корнеплоды у него удлиненные, веретеновидные, кожура, как и мякоть, белого цвета. Вкус среднеострый, без горечи. Сорт устойчив к стрелкованию.

Позднеспелые сорта высевают обычно в первой декаде августа.

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Капустные
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Ревень: выращивание на огороде из семянРедька: выращивание из семян на огороде, сорта

После этой статьи обычно читают

Хранение урожая

Сроки хранения редиса зависят от сорта. Ранние сорта хранятся недолго, поздние – до весны. Ранние сорта можно хранить в холодильнике в негерметичном полиэтиленовом пакете, но при этом рекомендуется помыть корнеплоды, не обрезать корешок, а ботву подрезать, оставив 4-5 см, или не обрезать совсем, периодически её увлажнять.

Поздние сорта редиса можно хранить в подвале в ящиках с песком или опилом. Перед этим овощ не моется, хвостик не обрезается, ботва обрывается. Корнеплоды и песок, влажность которого должна сохраняться в течение всего срока хранения, укладываются слоями.

Следуя технологии выращивания редиса, вы сможете вырастить прекрасный урожай корнеплода на даче!

Сбор и хранение урожая

Огородники, выращивающие редис Селеста. утверждают, что приятным вкусом обладают не только его корнеплоды, но и ботва.

Сбор урожая прост – растения просто выдергивают из земли.

Для хранения отбирают неповрежденные корнеплоды.

Редиска будет храниться лучше, если срезать ботву, а сами плоды обтереть насухо.

Дольше всего редис сохранят свои качества, находясь в темном и прохладном месте, не слишком влажном или сухом. Можно держать его и в специально предназначенном для овощей отсеке холодильника.

Редис сорта Селеста идеально подходит для выращивания в открытом грунте весной и осенью, хотя выращивать его можно и летом. Также сорт отлично растет в теплице. Его отличают неприхотливость, товарный вид, хорошие органолептические качества и потрясающая урожайность. Вырастить его на своей даче сможет даже начинающий огородник.

Несколько слов о редисе

https://youtube.com/watch?v=aEjpxGCllkM

Популярность этого корнеплода объясняется очень просто. Ведь это возможность похрустеть первыми весенними салатами, получить порцию «свеженьких» витаминчиков, да и для любителей повозиться на грядках – отличный повод начать огородный сезон.

Растение редис относится к семейству крестоцветных. Родиной этой культуры считаются азиатские земли, откуда позже она распространилась сначала в Китае, а затем и по остальному миру. На отечественных столах редиска появилась благодаря торговцам времен Петра Первого. Этот острый и сочный овощ был принят сразу, и получил широкое распространение по всей российской территории.

Редис содержит фосфор, натрий, кальций, магний и железо, поэтому положительно влияет на состояние сердечнососудистой системы и повышает гемоглобин крови. Желчегонные свойства и большое содержание клетчатки помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, печени и желчного пузыря. С редиской наш организм, ослабленный долгой зимой, получает первые витамины, среди которых основное место занимают витамины группы В, а также С и РР.

Вегетационный период редиса может быть однолетним или двухлетним. Однолетние сорта удобнее в выращивании, поэтому среди огородников популярностью пользуются те, что дают семена в год посева. Форма корнеплода бывает самой разной: круглой, продолговатой, плоско-округлой, вытянутой и в виде веретена. По окраске можно выбрать красную, розовую, белую и даже желтую или фиолетовую редиску. В зависимости от региона и сроков выращивания эту культуры, ее высевают как в теплицы или парники, так и в открытый грунт.