Капуста атрия описание сорта фото отзывы

Описание сорта и характеристика капусты Атрия

Сорт позднего срока созревания. От момента появления полных всходов и до достижения технической спелости проходит 137—147 дней. Урожайность высокая — составляет 34,6—104,6 тонны с гектара. Капуста незначительно поражается серой гнилью.

Кочаны Атрии очень плотные, с тонкой структурой, доходящей до средней. Форма круглая или округло-плоская с полуоткрытыми листьями. Цвет кроющих листьев — средне-зелёный доходящий до серого, цвет кочана на разрезе — беловатый. Внутрення кочерыга — средняя, но чаще — короткая. Масса кочана находится в пределах 1,5—3,7 кг. Вкус свежих листьев капусты отличный и хороший. Кочаны устойчивы к растрескиванию. Назначение плодов — универсальное. Употребляют капусту Атрия как в свежем виде, так и в квашеном либо солёном. Сорт обладает хорошей транспортабельностью. Срок хранения продукции — шесть месяцев.

Цвет кроющих листьев капусты Атрия — средне-зелёный доходящий до серого

Болезни и вредители капусты

Фузариоз – грибковое заболевание вызывает увядание капусты. Признаки заболевания – листва желтеет и увядает. Кочаны формируются маленькие и деформированные. Больные растения необходимо удалять с участка. Оставшаяся капуста опыляется фунгицидами Беномил, Текто. В качестве профилактических мер рекомендуется тщательно удалять из почвы все остатки растений. Нежелательно на одном участке высаживать капусту несколько сезонов подряд.

Мозаика Турнепса является вирусом. Пораженные овощи покрываются светло-зелеными пятнами. В результате заболевания листья капусты опадают. Вирус переносится вредными насекомыми (тлей, клещами). Бороться с болезнью инсектицидами бесполезно

Поэтому основное внимание уделяется профилактике: больные растения убираются вместе с частью грунта, тщательно выпалываются сорняки, семена сорта Атрия перед посадкой обязательно дезинфицируют

Основной вредитель культуры — капустная тля. Насекомое питается соком капусты и постепенно истощает овощ. Колонии тли обустраиваются на молодой капусте еще весной. Для уничтожения вредителей используют Карбофос, Искру. В качестве профилактики можно по периметру посадки капусты посеять табак или высадить чеснок – тля не переносит резкие запахи.

Огородники ценят капусту сорта Атрия за неприхотливость, высокую урожайность, хорошую лежкость, отменный вкус.

Как по внешнему виду определить пригодность капусты для засолки

Выбрав «правильные» для квашения сорта, требуется обеспечить им полноценный уход. Сорт может быть и лучшим для квашения, но из-за нарушений агротехники кочаны получатся рыхлыми, невкусными.

Выбираем кочаны для квашения:

лучший вес кочанов 2-3 кг, вилки «малыши» не подойдут;
при нажатии на вилок он не прогибается, не теряет форму;
при нажатии слышно поскрипывание листьев, что является признаком высокой плотности кочана;
покрывные листья должны быть белыми или слегка зеленоватыми;
на вкус капуста должна быть сладкой, без горечи.
длина кочерыжки – не более 3-4 см.

Не годится для переработки ранняя капуста, экземпляры, пораженные вредителями, с гнилью. У некоторых поздних сортов вкус отдает легкой горчинкой. Это капуста для долгого хранения, горчинка уходит со временем. Но для квашения и засолки такие сорта не рекомендуются.

Достоинства и недостатки

У данного гибрида есть множество преимуществ:

Не подвержен заболеваниям крестоцветных, например, фузариозу и серой гнили.
Устойчив к нападению вредителей.
Товарный вид.
Высокая урожайность более 10 кг с квад. метра.
Устойчивость к перевозкам.
Длительный срок хранения 6-7 месяцев.
Кочаны не растрескиваются.

Однако у капусты Атрия есть и недостатки:

Запрещен полив холодной водой.
Рассаде надо обеспечить хорошее освещение.
Надо регулярно рыхлить грунт.

Опытные огородники, которые не первый год выращивают этот гибрид, называют это не недостатками, а особенностями культивирования.

Капусту какого сорта лучше

Для выращивания в регионах с ранней зимой самым оптимальным выбором будут сорта со сроком созревания в 70-100 дней

Также важно, чтобы они были морозоустойчивыми и не очень привередливыми к качеству грунта. Тем, кто планирует сажать капусту для длительного хранения, лучше покупать семена со среднепоздним сбором урожаем

Также важно учитывать цель посадки овоща:

Для приготовления свежих салатов хорошо подходит Ринда с тонкими и нежными листьями.
Выращивать на фермерских полях, например, на продажу, можно Казачок с расположенностью к механизированной уборке.
В борще отлично себя зарекомендовала Атрия, которая хорошо разваривается и в то же время сохраняет свои полезные свойства.
Любителям капустных котлет и голубцов стоит присмотреться к Сахарной голове с не жесткими, но аппетитно хрустящими листьями.
Тем, кто решил запастись овощами на зиму, рекомендуется покупать «Белоснежку» с неплохой лежкостью.
Для тушения и консервации в самый раз будет в меру сладкий и сочный Краутман.
Жителям Сибири эффективнее всего выращивать Сибирячку с высокой степенью морозоустойчивости.
Самый богатый и вкусный урожай, который можно использовать как для себя, так и для продажи, может похвастаться «Подарок».
Для засолки в бочках и банках годится Слава, которая не дает кислинки в процессе хранения.
Наиболее вкусный квашеный овощ – засолочная «Валентина», он довольно сладкий, мягкий и полезный.

В идеале на огороде должно расти несколько сортов для различных целей – употребления в свежем виде, засолки, квашения, приготовления всевозможных блюд. Поэтому смело покупайте несколько вариантов.

Основные моменты и особенности выращивания капусты сорта Атрия

Капуста — не самый простой для выращивания овощ. Чтобы получить хороший урожай качественных плодов следует предварительно изучить определённые правила агротехники.

Подготовка участка для посадки

Сначала нужно выбрать подходящее для капусты место. К нему предъявляются такие требования:

Место должно быть солнечным. Даже небольшая полутень приведёт к усиленному росту листьев и плохому образованию кочанов.
Среди предшественников за последние три года не должно быть растений семейства крестоцветных — редиски, репы, редьки, капусты и других представителей.
Капуста хорошо растёт на участках, где до этого росли томаты, огурцы, бобовые культуры, лук, картофель.
Почва должна быть рыхлой и незакисленной — кислые почвы для капусты неприемлемы, их предварительно нужно раскислить путём внесения доломитовой муки либо извести.

О подготовке грядки под капусту стоит позаботиться осенью. Для этого почву на ней перекапывают либо перепахивают с одновременной заделкой удобрений. Вносят 5–10 килограмм перегноя на один квадратный метр, а также 30–40 грамм суперфосфата и 3–4 литра древесной золы.

Высадка рассады на грядки

К этому этапу приступают обычно в начале мая. Перед посадкой следует разметить грядки исходя из того, что ряды растений должны находиться на расстоянии 60—70 сантиметров друг от друга, а капуста в рядах располагается с интервалом 40—45 сантиметров. После разметки готовят лунки достаточного размера, насыпают в них по одному литру перегноя либо компоста, а также по одному стакану золы и перемешивают. Хорошо поливают лунки водой и когда она впитается — высаживают в них рассаду. Если рассада была в пластиковых стаканах, предварительно извлекают её с комом земли. Из торфяных стаканов извлекать рассаду нет необходимости. Лунку засыпают землёй вокруг корней и поливают.

Рассаду высаживают при появлении пяти-шести настоящих листочков

Выращивание капусты безрассадным методом

Этим способом можно выращивать капусту только в южных регионах. Подготовка грядок и семян проводится так же, как и при рассадном способе. Разница в том, что посев семян производится непосредственно на грядку. В южных регионах это делают в середине апреля, а в более северных — в конце апреля и даже в начале мая. Высевают в каждую лунку по 2–3 семечка, а после появления всходов оставляют из них один самый крепкий, остальные прищипывают на уровне почвы. После посева семена слегка присыпают землёй и увлажняют. Затем грядку укрывают чёрной плёнкой до появления всходов. Периодически при этом контролируют влажность почвы — она пересыхать не должна. После появления всходов плёнку снимают. Когда капуста несколько вытянется, присыпают её землёй до уровня первого настоящего листочка.

Поливы и подкормки

На этих этапах подробно останавливаться не будем, так как подходы к поливам и подкормкам капусты Атрия не отличаются от подходов при выращивании других сортов капусты

Важно помнить о влаголюбивости капусты, но не забывать о том, что избыточная влажность приводит к развитию грибковых заболеваний, а также является благоприятной средой для слизней

Сбор и хранение урожая

К уборке Атрия будет готова, скорее всего, к середине октября. Определить готовность можно простым ощупыванием кочанов — когда они становятся плотными и не сжимаются, капусту можно убирать. В северных регионах бывает, что урожай не успевают убрать до заморозков. Следует знать, что капуста на корню спокойно переносит морозы до -7 °C. Если же морозы застигнут её уже срезанной, то кочаны испортятся. Поэтому нужно дождаться, пока температура поднимется и листья оттают и только тогда отделять головки от кочерыг.

Лучше и дольше будут храниться кочаны, собранные при температуре воздуха в пределах от +4 °C до +7 °C. Позднюю капусту, которой является Атрия, обычно выдёргивают с корнем из земли, дают подвялиться покровным листьям и обрезают ножом, оставляя 3—4 сантиметра наружной кочерыги.

Лучше и дольше будут храниться те кочаны, которые были собраны при температуре воздуха в пределах от +4 °C до +7 °C

Перед закладкой на хранение кочаны сортируют. Более рыхлые используют для засолки, а плотные тугие головки укладывают в погреб на хранение. Для хранения лучшей температурой будет -1 — +2 °C. При этом влажность воздуха должна быть в пределах 90—98%. Более высокая температура хранения вызывает гнили, а при более низкой кочаны подмораживаются и при последующем оттаивании быстро приходят в негодность.

Нельзя хранить капусту навалом на полу — это приведёт к развитию гнилей. Лучше всего подходят для хранения деревянные полки, на которые головки укладывают в один ряд кочерыгами вверх. При недостатке места можно связывать кочаны попарно за кочерыги и подвешивать на перемычки либо крюки в потолке.

Сорта белокочанной капусты для засолки и квашения

ТОП-6 лучших сортов для квашения и засолки:

ПОДАРОК — один из лучших представителей капусты для квашения, можно выращивать во всех регионах России.

МЕНЗА — крупно-кочанный гибрид (до 8 кг), имеет маленькую кочерыжку.

ЮБИЛЕЙНЫЙ С-217 — средне-кочанная, массой до 5 кг, очень плотная, с хорошими вкусовыми качествами. Селекционеры посвятили этот сорт 850-летию Москвы.

ДОБРОВОДСКАЯ — универсальная капуста. Ценность:

высокая устойчивость к различным болезням и вредителям, не требует опрыскивания
хорошая лежкость (до 6 месяцев) при хранении в сухом, прохладном погребе
устойчивая к легким заморозкам

ВЬЮГА — ценится за высокую урожайность. Кочаны плотные, средних размера и веса (до 5 кг).

КОЛОБОК — любитель плодородной земли и влаги, при этом кочаны не растрескиваются. Кроме квашения хорошо хранится (до 8 месяцев). Устойчив к болезням.

Хранение

Атрия — капуста, которая нравится многим огородникам. Описание сорта не всегда дает полного представления об его особенностях. Главное преимуществ этого вида овощей — его лежкость.

Нельзя хранить капусту на полу, так как это приведет к началу гнилостных процессов

Для того чтобы сохранить урожай проводят тщательный отбор кочанов. Они должны быть крепкими, здоровыми, не поврежденными, не гнилыми. После этого вилки складывают в деревянные ящики и ставят в погребе, подвале.

Некоторые предпочитают хранить капусту в подвешенном состоянии. Для этого кочаны прицепляют за кочерыжки. Можно также складывать урожай на стеллажи.

При правильном уходе капуста пролежит около полугода. Сорт Атрия отличается хорошими вкусовыми качествами, несложным уходом и высокой урожайностью. Он пользуется популярностью у огородников и фермеров. У капусты есть устойчивость к ряду болезней и поэтому сорт подходит для новичков.

Описание и характеристика сорта

Гибрид, выведенный на основе сорта капусты белокочанной. Отличается высокой урожайностью, пластичностью листьев и сохранностью на корню.
Среднепоздний срок созревания. На 135-145 день после того, как появились ростки можно срезать спелые вилки капусты.
Имеет хороший иммунитет к заболеваниям и вредителям крестоцветных.
Овощи зреют одновременно, поэтому облегчают сбор урожая.
Подходят для культивирования на всей территории России, кроме северных районов.
Капусту высаживают с интервалом 50*50см.
Любит влагу и свет.
Хорошо плодоносит на суглинистом грунте. Не переносит повышенную кислотность почвы.

Уход за растением

Культура не слишком требовательна в уходе. Основное правило — достаточное количество воды. После внесения удобрения в фазе наличия 2–3 пар листьев растения нужно будет подкормить всего 3 раза.

Особенности полива

Молодые растения поливают каждые 2–3 дня, внося по 8 л воды на м². С момента завязывания кочана полив осуществляют раз в 5–7 дней, увеличивая количество воды до 12 л/м². За месяц до предполагаемого сбора урожая полив полностью прекращают. Влагу вносят в борозды, располагаемые между рядами. Эффективен при выращивании капусты капельный полив. В таком случае через борозды проводят ленточную систему, которая через специальные дозаторы подаёт воду непосредственно к корням.

Внесение удобрения

Схема внесения удобрений выглядит следующим образом:

через 2 недели после удобрения ростков, в фазе наличия 8 листов — раствор навоза по 500 мл на лунку (на 10 л воды добавить 1 кг навоза);
в фазе закладки кочанов — раствор золы по 1 л на лунку (на 10 л воды 500 г золы);
за месяц до уборки урожая — раствор йода по 1 л на куст (на 10 л воды добавить 40 капель йода).

Рыхление почвы и окучивание

Окучивание проводится 2 раза.

При рассадном способе выращивания:

через 20 дней после пересадки;
в фазе формирования кочана.

При безрассадном:

в фазе наличия 4–6 листов;
в фазе формирования кочана.

Знаете ли вы? Ещё в Элладе выращивали уже 3 сорта капусты. Об этом свидетельствуют описания, найденные в трудах греческого врача и математика под названием «Трактат о травах».

Процедура окучивания предполагает формирование насыпи вокруг стебля высотой до начала нижних листьев. Этот ход позволяет повысить устойчивость растения, ускоряя рост дополнительных корней. Рыхление почвы проводится регулярно, после каждого увлажнения грунта искусственным или естественным путём. Рядом с растениями рыхлят почву на глубину 5 см, в междурядьях — 10 см. Параллельно с аэрацией почвы проводится удаление сорных растений.

Как самостоятельно выращивать культуру

Семена для рассады рекомендуется сажать в середине или конце апреля. Этим методом капусту разводят практически во всех регионах России, но на юге предпочитают высаживать посевной материал прямо на постоянные грядки.

Семенной фонд Атрии надо проверить на всхожесть и закалить. Для этого все семена помещают в сосуд, наполненный водой, имеющей температуру 45-50°C. Через 50-60 секунд жидкость сливают, заменяя её прохладной. Выдерживают семечки на протяжении 5-6 минут, а затем замачивают их в смеси 5-6 г нитроаммофоски и 1000 мл воды. Затем промывают их в прохладной жидкости, оставляют на 24 часа при температуре 2°C.

Можно выбрать другой метод: посевной материал укладывают на влажную марлю. Через 5-6 дней семена набухают, выбрасывают корешки и ростки. Экземпляры, которые не проросли, надо изъять и уничтожить.

Всходы появляются через 5-6 суток. После этого ящики с саженцами переносят в прохладную комнату. При появлении на растениях 3 листиков их пикируют. Саженцы удобряют раствором из 1/2 таблетки минерального удобрения и 1 л тёплой воды. Рассаду переносят на постоянные грядки через 24 дня после высадки семян в ёмкости.

Если фермер живёт в южном регионе, надо вначале прокалить семена за 19-20 суток до высадки их в грунт. Когда посевной материал перенесён на грядки, его накрывают плёнкой для защиты о т снижения температуры в ночное время.

Лучше всего саженцы переносить на постоянное место в средних числах мая. Между ростками выдерживают расстояние 0,3 м, а ширина прохода между грядками — 60 см. Оптимальное время посадки — вторая половина дня. Погода должна быть пасмурной. Если стоит жара, рассаду переносят в землю вечером.

Капуста нуждается в поливе 1 раз в 3 суток. На каждый 1 кв. м грядки вливают в среднем до 10 л воды. Через 14 дней интенсивность процедуры снижают до 1 раза за 6-7 суток. При этом на 1 кв. м грунта требуется использовать 12-13 л жидкости. Гибрид нуждается в усилении полива в августе. После каждой процедуры надо рыхлить землю вокруг растений.

Подкармливают гибрид 4 раза на протяжении всего вегетационного периода. Через 20 дней после переноса растений на грядку их поливают раствором из 2 ст. л. препарата «Эффектон» в 9-10 л воды. Второй раз подкармливают саженцы через 10 суток смесью коровяка или птичьего помёта с 1 ст. л. средства «Кемир», разведённых в 10 л тёплой воды. Третий раз рекомендуется подкармливать ростки в июне раствором из 20 г калиевого сульфата, 18 г суперфосфата и 9-10 л воды. Последняя подкормка производится в августе. Для этого применяют 15 г нитрофоски, разведённых в ведре тёплой воды.

Хотя растение устойчиво к некоторым заболеваниям, рекомендуется опрыскивать саженцы специальными препаратами, предохраняющими гибрид от грибковых и бактериальных поражений.

При появлении на листьях капусты тли и других огородных вредителей нужно обработать посадки лекарственными средствами, уничтожающими насекомых. Чаще всего применяют препарат «Искра». Для отпугивания тли рядом с капустой сажают чеснок. Вредители не переносят резкого запаха этого растения, срочно покидают огород.

Урожай собирают в конце августа. Кочан срезают острым ножом, оставляя 5 см плодовой ножки. Надо сразу убрать нижние листья. Собранные плоды укладывают на постеленную ткань. Овощи раскладывают, чтобы их просушить. Если выкапывают корни растения, то их сразу очищают от земли.

Особенности посадки и выращивания

Гибрид можно выращивать семенным и рассадным способами

Чтобы получить богатый урожай, необходимо обратить внимание на агротехнику. При выращивании гибрида Атрия F1 действуют по такой схеме:

Приобретение посевного материала. Не стоит покупать прошлогодние семена. Лучше выбрать продукт проверенного производителя.
Время посадки. При безрассадном способе выращивания семена капусты Атрия высевают уже в апреле. При рассадном способе стоит подождать прогрева почвы, ростки высаживают в период с 10 по 20 мая.
Выбор места посадки. Атрия любит открытые, хорошо освещенные пространства с плодородной почвой. В районах с неблагоприятными климатическими условиями для выращивания капусты требуется теплица.
Грунт. Идеально подходит чернозем. В нечерноземном районе участок под Атрию F1 должен быть хорошо удобрен. Оптимальный pH – 6,5-7.
Посадка. Междурядья – минимум 60 см, а при возможности – 1 м, расстояние между растениями в ряду – от 30 до 35 см. Яркое солнце молодые побеги переносят плохо, поэтому высаживать лучше в пасмурную погоду либо в вечернее время. Росток углубляют в грунт до нижних листочков. В первое время после высадки молодые растения укрывают от жаркого солнца, а также опрыскивают водой 2-3 раза в день.
Температура. Капуста может расти при температуре от +7 до +20°C. Но оптимальный, комфортный для овоща диапазон – +15…+18°C.
Полив. В первое время после посадки капуста особенно нуждается в дополнительной влаге, поэтому процедуру проводят каждые 2-3 дня – около 8 л воды на 1 м². По истечении 2 недель частоту поливов сокращают до 1 раза в неделю, а объем при этом увеличивают до 13-15 л на 1 м². Капусту поливают теплой водой. Особенно внимательно следят за соблюдением водного режима в период формирования кочанов.
Подкормка. Процедуру проводят 4 раза за сезон. Первая подкормка – через 20 дней после посадки: 2 ст. л. «Эффектона» на 10 л воды (0,5 л раствора на 1 саженец). Следующая – через 10 дней: 1 ст. л. «Кемиры» на 10 л воды (1 л раствора на 1 саженец). В июне: 20 г сульфата калия и 18 г суперфосфата на 10 л воды (5-6 л раствора на 1 м²). В августе, за 3 недели до сбора урожая: 15 г нитрофоски на 10 л воды (5-6 л раствора на 1 м²). Удобрения вносятся в предварительно увлажненную землю.

Помимо уже перечисленных мероприятий, Атрии F1 требуются окучивание и рыхление грунта. Первое окучивание проводят через 3 недели после посадки, еще через 14 дней – второе. После поливов землю вокруг капуста рыхлят для улучшения циркуляции воздуха и снабжения корней кислородом.

Трудности при выращивании

При несоблюдения условий полива урожай Атрии F1 очень страдает. Кочаны плохо формируются, не достигают средних значений объема и веса, плохо хранятся. Листья не приобретают свойственную им пластичность. Многие огородники не сразу понимают, что это не недостатки гибрида, а неправильный уход привел к таким последствиям, и отказываются от дальнейшего выращивания.

Описание капусты Атрия F1

Главные преимущества гибрида – высокая урожайность, мягкость и гибкость листьев, а также длительное хранение на корню. Считается позднеспелым, для созревания урожая требуется около 3 месяцев после высаживания рассады.

К моменту зрелости кочаны приобретают сине-зеленый оттенок. На срезе они зеленовато-белые. Средний вес достигает 5-8 кг. После сбора хранятся около 6 месяцев, не теряя вкусовые качества.

Происхождение и развитие

Гибрид голландского происхождения стал результатом работы селекционеров (Monsanto Holland B.V.). В начале 1990-х он получил признание в России и был рекомендован для посадки в Центрально-Черноземном районе страны. С тех пор семена поступили в массовую продажу.

Химический состав и полезные свойства

Содержание витаминов на 100 г:

A – 3 мкг;
B1 – 0,03 мг;
B2 – 0,07 мг;
B4 – 10,7 мг;
B6 – 0,1 мг;
B9 – 22 мкг;
C – 60 мг;
E – 0,1 мг;
K – 76 мкг;
PP – 0,9 мг.

Содержание минералов и микроэлементов:

калий – 300 мг;
кальций – 48 мг;
фосфор – 37 мг;
хлор – 37 мг;
сера – 31 мг;
магний – 16 мг;
натрий – 13 мг.

Капуста обладает обезболивающим, противовоспалительным, очищающим действием. Имеет противоопухолевые, отхаркивающие, заживляющие свойства. Широко применяется в народной медицине.

Овощ используют как основу для многих блюд, особенно в русской национальной кухне. Капуста входит в состав некоторых диет. Высокое содержание калия способствует укреплению мышц, в том числе сердечной.

Особенности применения

Капуста предназначена как для употребления в свежем виде, так и для консервации. Овощеводы отмечают, что Атрия F1 – один из лучших гибридов для заготовок. Тонкие, но при этом пластичные и сочные листья идеальны для засолки. Овощ хорош в свежем виде, при приготовлении не разваривается, держит форму и сохраняет хруст.

Срок созревания и урожайность

Гибрид считается позднеспелым. После высадки рассады урожай созревает в течение 3 месяцев. Полный вегетационный период – от 135 до 145 суток. Длительное ожидание с лихвой компенсирует высокая урожайность. Крупные производители собирают до 100 т капусты с 1 га посевов.

Устойчивость к негативным факторам

Капуста переносит внезапные ночные понижения температуры до -7°C, хотя это негативно сказывается на урожайности. Гибрид рекомендован к посадке почти на всей территории России, кроме северных регионов. Устойчив к большинству капустных заболеваний и вредителей. Атрия F1 не подвержена:

фузариозному увяданию;
серой гнили;
трипсам.

Крайне плохо переносит недостаток влаги. На протяжении всего периода вегетации нужен обильный полив. При дефиците воды кочаны плохо завязываются, вырастают мелкими, остаются неплотными, рыхлыми, с растрепанными листьями. Засуха приводит к гибели растения.

Характеристика и описание растения

Серо-зеленые листья среднего размера, в розетке полуприподняты. Редко можно увидеть пузырчатость. Лист широкий, овальный, края ровные, без волн, с выраженным восковым налетом. Средняя жила листа светло-зеленая, вогнутая. Вилки округло-плоские или круглые. Внешние листы зеленые с серым оттенком.