Виноград долгожданный, описание сорта

Основные характеристики

“Долгожданный” привлекает своим вкусом, ранним созреванием, презентабельным видом.

Срок созревания

Гибрид относится к раннеспелым сортам. Период вегетации составляет всего 105 – 120 дней. Уже в середине августа начинают собирать налившиеся спелые грозди. Стоит также отметить, что к ранним сортам относятся “фурор” , “восторг” , “гурман ранний” и еще несколько перспективных сортов белого и розового винограда. Черный виноград никогда не бывает ранним.

Куст

Кусты винограда средние, раскидистые. Лозы мощные, хорошо вызревают. Куст быстро разрастается во всех направлениях. Обычно куст данного сорта формируют на четыре рукава.

Гроздья и ягоды

У сорта крупные симметричные кисти конической формы и средним весом 700 – 800 грамм. При правильной агротехнике масса одной грозди достигает 1500 грамм.

Справка! В разные сезоны на одной и той же лозе могут быть ягоды с косточками, или без них.

Виноградины сорта “долгожданный” изящной удлиненной и чуть зауженной к кончику формы, вес одной ягоды 10 – 12 грамм. Зеленовато-белого оттенка ягоды при полной спелости приобретают янтарную прозрачность.

Сочная, мясистая, упругая, хрустящая мякоть покрыта тонкой плотной кожицей, которая не ощущается при еде. В ягодах встречаются мягкие рудиментарные косточки или 1 -2 твердых.

Возможно горошение части ягод, но и они вызревают. В вызревших ягодах сахара содержится до 22%.

Описание пересадки

Лучше всего сменять место роста винограда осенью или весной. Готовить для этого яму необходимо заранее:

если планируется высадить куст весной – то с осени;
если посадка придется на осень – то ранней весной.

Территория питания куста охватывает 6 метров квадратных, поэтому следует выдерживать это расстояние между соседними растениями. Густые насаждения приведут к истощению винограда «Долгожданный» и частым заболеваниям.

Посадочная яма должна быть глубиной до 70 см и шириной в 1 метр . Ее дно устилают органическими и минеральными удобрениями, после чего накрывают слоем дренажа. Подойдет для этого щебень, галька или битый кирпич. Для получения качественного урожая следует выбирать место на участке для высадки с рыхлым грунтом. При повышенном содержании в почве глины, ее предварительно смешивают с песком.

Сам процесс посадки необходимо осуществлять аккуратно и не спеша, чтобы не повредить хрупкую корневую систему растения. Все корешки тщательно расправляются и потихоньку укрываются землей

Важно еще на этом этапе сразу вкопать в землю опору для куста. Укореняемость у винограда очень хорошая, главное, после его высадки не забывать поливать растение

Первый урожай при правильном уходе виноградарь получит уже на третий год.

Сорт винограда Долгожданный

Описание винограда сорта низина, посадка и уход в открытом грунте

Виноград Долгожданный был получен при скрещивании сортов Кишмиш Лучистый и Талисман. Селекционной работой занимался селекционер-любитель В. Н. Крайнов. Сорт относится к IV классу бессемянных видов. Он радует огородников приятными внешними и вкусовыми качествами, а также простотой выращивания.

Описание сорта винограда Долгожданный

Сорт винограда Долгожданный фото

Сорт Долгожданный – ранний, столовый. Вегетационный период 105-120 суток. Кусты среднерослые, хотя могут и сильно разрастаться на хорошем удобрении. Лоза винограда хорошо ветвится, имеет декоративный вид. Листочки большие, насыщенно-зеленого цвета.

Грозди крупные, средней рыхлости, конической формы. Могут весить до 2 кг, но чаще в пределах 700-800 г. Ягоды имеют средний вес 10 г, иногда больше. Форма коническая. В зависимости от степени созревания они могут быть светло-зелеными, белыми или желтыми. Кожура плотная, но тонкая – съедается легко. Мякоть мясистая, сочная, при откусывании приятно хрустит. Семян мало. Вкус нежный, сладкий, аромат сильный. Сахаристость до 22%, а кислотность 7-8 г/литр.

Характеристики винограда Долгожданный

Сорт винограда Долгожданный имеет по большей части положительные характеристики.

Сбор винограда фото

Полноценного плодоношения можно ждать с 3 года после посадки.
Ранний срок созревания – этот виноград созревает одним из первых.
Иммунитет сильный к милдью и клещам, ко многим другим грибковым болезням и вредителям он также имеет неплохую стойкость.
Несмотря на высокое содержание сахара, плоды редко портят птицы и осы.
Урожайность с кустика 6-10 кг.
Не боится засухи и жары.

Недостатков, не много.

Морозостойкость до -23 градусов по Цельсию.
Нередко поражается оидиумом.
Может горошиться. Хотя даже те ягоды, что горошатся полностью вызревают вместе с остальными к моменту сбора.

Особенности выращивания

Выращивания винограда Долгожданный фото

Сажать виноград Долгожданный нужно в хорошо освещаемое место, где ему будет тепло на протяжении всего периода вегетации. Хотя считается, что этот сорт может успешно созревать и при недостатке солнца

Для взрослого кустика отводится 4-6 квадратных метров площади, что важно учитывать при посадке. Обычно саженцы сажают более густо, но со временем подросшие кусты рассаживают, иначе полноценной урожайности будет трудно добиться

Яму копают размерами 80х100х70 см

Земляная смесь для посадки делается из садовой земли, органических и минеральных удобрений. Сажают кусты по стандартной схеме – на дно кладут дренаж, затем на возвышение в ямке из плодородной земли ставят саженец и прикапывают землей. Если взять хороший, питательный субстрат, можно будет не удобрять посадки в течение последующих 2 лет. После посадки саженцы поливают водой (до 8 литров на одно растение)

Яму копают размерами 80х100х70 см. Земляная смесь для посадки делается из садовой земли, органических и минеральных удобрений. Сажают кусты по стандартной схеме – на дно кладут дренаж, затем на возвышение в ямке из плодородной земли ставят саженец и прикапывают землей. Если взять хороший, питательный субстрат, можно будет не удобрять посадки в течение последующих 2 лет. После посадки саженцы поливают водой (до 8 литров на одно растение).

Уход заключается в простых, регулярных процедурах.

Обрезка винограда фото

Обрезка проводится ежегодно, можно и пару раз за сезон. Делают ее на 7-10 почек. На кусте оставляют до 30 почек в общем, чтобы кустик сильно не разрастался.
Если необходимо, кусты по мере роста пасынкуют и удаляют все лишние листья, чтобы солнечный свет мог пробиться к гроздям.
2-3 раза за сезон желательно опрыскивать виноград от болезней, вредителей. Чтобы осы не портили грозди, их можно поместить в специальные сетчатые мешочки.

Из-за средней морозостойкости, на зиму лозу желательно укрывать, а землю у корневой зоны мульчировать.
На третий год после посадки рекомендуется начать подкармливать культуру. Весной – азотные удобрения и зола, летом можно взять комплексные минералы, а осенью вносят перегной под перекопку.

Сбор и хранение урожая

Кисти с ягодами созревают примерно с середины августа. После того, как ягоды созрели, грозди желательно незамедлительно собрать, так как при перезревании начнет испортиться товарный вид.

Хранится собранный виноград без проблем, если здоровый, благодаря чему сорт нередко выращивают для продажи. Использовать собранные грозди можно для свежего потребления, приготовления десертов, сока, варенья и прочих блюд.

Посадка и уход за виноградом кишмиш Долгожданный

Саженцы винограда с открытой корневой системой перед посадкой 1-2 дня держат в воде. В нее добавляют мочевину (1 ст. л. на 10 л). В день посадки готовят глиняную болтушку. В ней обмакивают корни саженцев.

Выбор и подготовка посадочного участка

Место для посадки лозы готовят заранее, землю перекапывают, удаляют сорняки. Участок для винограда выбирают с южной или юго-западной стороны сада. Ямы роют глубиной до 80 см, шириной – около 100 см. Применяют оптимальную для сорта Долгожданный схему посадки − 1,5 м x 2,5 м. Для роста лозе винограда Долгожданный требуется площадь питания не менее 5 м².

Правила посадки

На дно посадочной ямы насыпают 20 см слой щебня или мелкой гальки. Готовят почвенную смесь для заправки. В ее состав входят:

садовая земля;
перегной – 6 ведер;
зола – ½ ведра;
азофоска – 0,5 кг.

Алгоритм:

Высыпают плодородную смесь в центр вырытой ямы.
Саженцы засыпают землей, оставляя на поверхности 2 почки.
Почву уплотняют, обильно поливают, засыпают слоем мульчи (солома, опилки, перегной).
В южных садах виноград Долгожданный высаживают осенью (октябрь), саженцы на зиму укрывают.
В регионах с коротким летом посадку проводят весной в последних числах апреля.

Полив и подкормка

Работы на винограднике начинают с началом сокодвижения (первая фаза вегетации). В это время виноградари убирают укрывной материал с кустов, проводят санитарную обрезку, подвязывают побеги к шпалере, обрабатывают почву. Под каждый куст вносят 1-2 ведра перегноя.

До распускания почек виноград Долгожданный для профилактики грибковых болезней обрабатывают бордоской жидкостью (3%). После того как почки распустились, проводят подкормку:

по периметру в 0,5 м от центра куста выкапывают неглубокую канавку (0,25 см);
вносят в нее раствор удобрений – на 40 л берут 1 ст. л. сернокислого калия, 2 ст. л. суперфосфата, 3 ст. л. мочевины.

Совет! Минеральные удобрения можно заменить настоем коровяка.

Перед цветением каждый куст винограда Долгожданного поливают более концентрированным раствором тех же удобрений. Для его приготовления берут:

120 г мочевины;
80 г калия сернокислого;
160 г суперфосфата.

В регионах с коротким летом проводят 3-ю корневую подкормку. Используют «Плантафол», «Мастер», «Новоферт». Это нужно для повышения зимостойкости, одревеснения побегов, ускорения созревания ягод.

Обрезка и формирование

Ягоды у винограда Долгожданный крупные. Их впечатляющий размер можно оценить по фото. Грозди тяжелые. Нужно правильно нормировать нагрузку для поддержания стабильной продуктивности лозы.

При площади питания в 6 м² оптимальная нагрузка на 1 куст Долгожданного – 30 глазков. Это примерно 20-25 побегов, на каждом плодоносящем оставляют по 1-2 грозди. Обрезку проводят на 8-10 глазков, более короткая тоже дает хорошие результаты.

Параметр	Недогруженный куст	Перегруженный куст	Оптимальная нагрузка
Масса урожая	Ниже среднего	Меньше стандартного, из-за плохой закладки соцветий, болезней	Максимальная
Размер ягод, гроздей	Крупнее	Мельче	Стандартный
Вызревание лозы	Хорошее при небольшой недогрузке. При сильной куст жирует, и страдает качество древесины	Позднее	Хорошее
Зимостойкость	Качество древесины жирующего куста низкое, морозостойкость снижается	Низкая	Максимальная
Закладка цветочных почек (урожай следующего года)	На жирующей лозе цветочных почек мало, на кустах, растущих в тени, могут не сформироваться	Закладывается большое количество глазков, но зачатки мельчают, цветение наступает позже, завязываемость хуже	Максимальное количество зачатков

Летние зеленые работы по винограду Долгожданному:

пасынкование;
удаление листьев, затеняющих грозди.

Совет! Резать виноград нужно меньше. У хорошего куста не более 2 ранок на 1 стрелку. Все лишние побеги должны быть удалены в стадии первых листков.

Подготовка к зиме

Показатель морозостойкости средний (-23 °C). В большинстве регионов виноград Долгожданный выращивают как укрывную культуру.

Осенью лозу снимают со шпалеры, отплодоносившие и невызревшие побеги вырезают. Оставшиеся ветви:

пригибают к земле;
пришпиливают;
ставят дуги;
набрасывают укрывной материал в 2-3 слоя.

В регионах, где зимы снежные, холодные, устойчивые кусты винограда Долгожданного режут и укрывают до заморозков. В областях с частыми оттепелями этим занимаются после промерзания почвы. Небольшие морозы лозе Долгожданного нестрашны, а сырость при раннем укрытии может привести к гибели.

Молодые саженцы Долгожданного укрывают на зиму и на юге, и в Северных регионах:

окучивают землей;
мульчируют сеном, еловым опадом;
укрывают лутрасилом;
зимой набрасывают снег.

Особенности выращивания

Правильный уход обеспечивает стабильный урожай винограда “долгожданный”. Выращивают гибрид из черенков, саженцев или прививкой.

Посадка

“Долгожданный” высаживают в конце апреля. В южных регионах можно высаживать и в октябре, хорошо укрыв молодые саженцы на зиму.

Справка! Перед посадкой корни саженцев рекомендуется обмакнуть в смесь из коровяка, глины и воды консистенции жидкой сметаны.

Место и почва

Для посадки винограда выбирают солнечные теплые участки, закрытые от холодных северных ветров. Высаживают у стены дома, высокого забора, рядом с деревьями, которые станут защитой от ветра и сквозняков. Об идеальном месте для посадки написано в отдельной статье.

Для полноценного развития сорта необходима легкая рыхлая почва. Если грунт глинистый, то его перемешивают с песком и кирпичной крошкой. В песчаные почвы добавляют перегной. Необходимо избегать участков с близким залеганием грунтовых вод.

Полив и удобрение

“Долгожданный” не любит переувлажнения, поэтому его поливают редко. Обильные поливы проводят только после высадки и в период созревания ягод.

После последних заморозков весной виноград подкармливают перегноем или навозом.

В начале лета под куст вносят 1 – 2 литровые банки древесной золы, она укрепляет корневую систему. Перед цветением и после него проводят внекорневые подкормки путем опрыскивания комплексными удобрениями. После сбора урожая вносят удобрения, содержащие фосфор.

Важно! Удобрения, вносимые во время созревания ягод не должны содержать азот

Обрезка

Осенью проводят длинную обрезку куста, оставляя 8 – 10 почек на каждом из 20 – 25 побегов. Весной удаляют поврежденные побеги.

Летом регулярно проводят пасынкование, не допуская загущение куста, чтобы был доступ солнца к ягодам. Удаляют часть листьев, что способствует проветриванию и избавляет от грибковых заболеваний.

Урожай правильно обрезанного “долгожданного”

Необходимо вовремя срывать созревшие грозди, чтобы ветки не сломались под тяжестью урожая.

Болезни и вредители

Гибрид “долгожданный” обладает средней чувствительностью к грибковым заболеваниям, устойчив к милдью, но подвержен поражению оидиумом. Для профилактики несколько раз за сезон растение обрабатывают фунгицидами. “Долгожданный” устойчив к заражению виноградным клещем, редко атакуется осами и птицами.

Укрытие на зиму

“Долгожданный” выдерживает холода до -23 градусов. Даже при подмерзании почек побеги дают урожай, но позднее на один месяц.

Важно! Гибрид обязательно укрывают на зиму в районах с холодными зимами. Однолетние побеги укрывают независимо от погодных условий. Осенью после листопада лозы обрабатывают 3% раствором железного или медного купороса, чтобы защитить растение от грибка, плесени и гнили, кусты окучивают и снимают с опор

Лозы связывают в пучки и укладывают на землю или настил, присыпают землей, сухими листьями, хвойным лапником или древесными опилками. Сверху рекомендуется укрыть агроволокном, чтобы виноград не намок. Более подробно, о том как правильно укрыть виноград на зиму в отдельно статье

Осенью после листопада лозы обрабатывают 3% раствором железного или медного купороса, чтобы защитить растение от грибка, плесени и гнили, кусты окучивают и снимают с опор. Лозы связывают в пучки и укладывают на землю или настил, присыпают землей, сухими листьями, хвойным лапником или древесными опилками. Сверху рекомендуется укрыть агроволокном, чтобы виноград не намок. Более подробно, о том как правильно укрыть виноград на зиму в отдельно статье.

Хранение урожая

Грозди “долгожданного” длительно сохраняются в погребах, кладовых при температуре от 0 до +7 градусов. В холодильнике при температуре от -1 до +2 градусов урожай хранится 4 – 7 месяцев.

Регионы

Сорт винограда “долгожданный” получил широкое распространение почти на всей территории страны. Его выращивают на юге, в областях Средней полосы России. Можно выращивать в северных регионах при более плотном укрытии на зиму.

Особенности посадки и выращивания

Виноград Долгожданный лучше развивается и плодоносит при выращивании в рыхлом грунте. Для саженца выкапывают яму диаметром от 80 до 100 см и глубиной до 65 см. В случае значительного промерзания почвы саженцы закладывают на глубину 80 см. Глинистую почву разбавляют песком, дробленым кирпичом либо измельченной штукатуркой, а песчаную сдабривают перепревшим навозом. Яму для весенней посадки готовят с осени, а запланировав высадку в октябре — за 2-3 месяца до закладывания саженцев в грунт.

При высадке сорта Долгожданный можно придерживаться стандартной схемы посадки. Между каждым кустом требуется оставить расстояние около 1,5 м для свободного разрастания корней и наземной части. Оптимальные размеры междурядья варьируются в пределах 1,5-1,8 м.

Полив и удобрение

При посадке растений в яму вносится первая подкормка. Доза удобрения зависит от степени плодородности грунта на участке и составляет 5-10 кг. В качестве подкормки используются органические компоненты, смешанные с суперфосфатом. Подкормка засыпается на дно ямы и способствует правильному и активному развитию кустов. На протяжении дальнейшего роста винограда рекомендуется удобрять растения древесной золой и фосфорно-калийными веществами.

Технология обрезки

Обрезка и формирование виноградных лоз проводится для удаления старых и загнивших веток, уменьшения загущенности листвы, придания декоративного внешнего вида, обеспечения доступа солнца и воздуха к плодам. Если планируется укрывать кусты на зимний период, то обрезка выполняется через 2-3 недели после опадения листьев для упрощения работы.

Мульчирование

Чтобы виноград интенсивно развивался и приносил урожай, необходимо ежегодно проводить мульчирование грунта вокруг кустов. Для этой цели используются растительные материалы, которые укладываются слоем толщиной 5-10 см. В качестве мульчирующего материала для сорта Долгожданный подходят древесные опилки, солома, листва и торф.

На территории средней полосы страны виноград рекомендуется укрывать на зимний период. В качестве укрывного материала используют плотную армированную пленку либо мешковину. Чтобы правильно укрыть растения, необходимо учитывать следующие особенности:

Виноград укрывают после первых заморозков. Достаточно, чтобы в течение пары дней кусты находились без защиты при температуре около -8 градусов. Закаленные лозы за счет выработанного иммунитета лучше сохраняются до весны.
Заблаговременное укрытие приводит к развитию гнили и последующей гибели растений.
Кустам должен быть обеспечен приток свежего воздуха для их полноценного развития и проветривания.
Прежде чем укрыть виноградные лозы, они подвергаются обработке от вредителей и заболеваний. Развитие инфекции или поражение насекомыми укрытого растения не позволит вовремя обнаружить проблему.

Несмотря на высокую устойчивость к ряду инфекций и нападению вредителей, рекомендуется несколько раз в течение сезона выполнять профилактические опрыскивания защитными препаратами. Для профилактики достаточно проводить 3 обработки за сезон.

Выращивания винограда Долгожданный фото

Важно!

Яму желательно делать за 2 месяца до посадки винограда, чтобы земля хорошо утрамбовалась.

Уход заключается в простых, регулярных процедурах.

Обрезка винограда фото

Обрезка проводится ежегодно, можно и пару раз за сезон. Делают ее на 7-10 почек. На кусте оставляют до 30 почек в общем, чтобы кустик сильно не разрастался.
Если необходимо, кусты по мере роста пасынкуют и удаляют все лишние листья, чтобы солнечный свет мог пробиться к гроздям.
2-3 раза за сезон желательно опрыскивать виноград от болезней, вредителей. Чтобы осы не портили грозди, их можно поместить в специальные сетчатые мешочки.

Важно!

Грибковые заболевания обычно не досаждают винограду Долгожданный. А вот от вирусных заболеваний опрыскивание не помешает.

Из-за средней морозостойкости, на зиму лозу желательно укрывать, а землю у корневой зоны мульчировать.
На третий год после посадки рекомендуется начать подкармливать культуру. Весной – азотные удобрения и зола, летом можно взять комплексные минералы, а осенью вносят перегной под перекопку.

Описание сорта винограда Долгожданный

Долгожданный вырастает в виде довольно крупного куста, для которого требуется немало места. Но при этом его нельзя считать гигантом, и при посадке нескольких кустов между ними достаточно расстояния в 1,5–2 метра. При таком расстоянии кусты переплетаются корнями, но совершенно не мешают друг другу. Собственно, и взаимопомощь им тоже не нужна: цветки у сорта обоеполые, поэтому, если не требуется большое количество ягод, например, для продажи, на участке вполне достаточно одного растения.

Легко размножается черенками: их укореняемость специалистами характеризуется как очень высокая. Куст во всех направлениях разрастается достаточно быстро, независимо от того, каково его происхождение: выращен из собственного черенка или привит на другой саженец.

Лоза вызревает хорошо, побеги успевают одревеснеть практически до верхушек даже в условиях короткого лета. Морозостойкость куста — до -23° C. Устойчивость сорта к поражению грибковыми болезням оценивается в 3,5 балла: высока вероятность заболевания оидиумом. В то же время, Долгожданный обладает иммунитетом против клещей. Начинает приносить хорошие урожаи уже через 3 года после посадки, что является одним из несомненных достоинств как в промышленном, так и любительском садоводстве.

Сорт рекомендован для выращивания в северных регионах, поскольку для активного роста и полного вызревания ему не требуется большого количества солнечного света.

Куст выдерживает нагрузку в 20–25 побегов. Долгожданный принадлежит к сортам сверхраннего срока созревания: от начала вегетации до полного созревания ягод требуется от 105 до 120 дней. Цветение начинается в середине июня. Поскольку цветки обоеполые, угроза неполного опыления, приводящего к появлению очень мелких ягод, отсутствует. Уже в начале августа можно собирать очень вкусные и сочные ягоды. Нельзя сказать, что урожаи у сорта огромны, но они стабильны, и с куста можно получить до 10 кг ягод.

Грозди у винограда сорта Долгожданный конусообразные и очень крупные: в среднем около 800 г, но иногда дорастают и до 1,5 кг. При этом отрадно, что своих максимальных размеров они достигают уже на второй год после начала плодоношения. Однако грозди не очень плотные, скорее средне рыхлые: ягоды не «прилипают» друг к другу. Их транспортабельность характеризуется как очень высокая.

Ягоды не очень плотно упакованы в гроздь, но общая их масса весьма солидна

Виноградины имеют характерную продолговато-сосковидную форму, очень красивые, их окраска считается белой. Однако полностью созревшие ягоды приобретают в проходящем свете янтарный оттенок и почти идеальную прозрачность. Ягоды очень крупные, массой 10–12 г, длиной до 3,5 см. Кожица средней плотности, нейтральная, при употреблении ягод не ощущается. Мякоть мясистая, упругая, приятного вкуса. Вкусовой букет гармоничный, насыщенный, кисло-сладкий. Сахаристость ягод составляет около 20%, кислотность до 8 г/л. Терпкость характеризуется как незначительная. Вкусовые качества по 5-балльной шкале профессиональными дегустаторами оцениваются в 4,5 балла.

Ягоды в основном бессемянные, но в некоторых встречаются 1–2 плотных семечка среднего размера.

Сохранность ягод как на кусте, так и уже собранных, высокая. Созревшие ягоды не трескаются. Нарушить их товарный вид могут лишь затяжные проливные дожди. Перенасыщенные водой, ягоды лопаются и загнивают, а также легко отрываются от кистей. Сорт относится к числу достаточно транспортабельных. Виноград Долгожданный годится и для употребления в свежем виде, и для виноделия: сочетание показателей сахаристости, кислотности и гармоничного вкуса вполне способствует универсальному применению урожая.

Лучшие красные сорта винограда

Из такого винограда чаще всего изготавливают изюм и красное вино. Он может быть сладким и с кислинкой, в зависимости от количества сахаров в ягодах. Чаще всего внутри плодов находится несколько семян. В данный рейтинг были включены самые вкусные, непривередливые и красивые сорта.

Пино нуар

Красный технический сорт «Пино нуар» прежде всего выращивают для изготовления вин и соков. Он выведен в Бургундии и получил широкое распространение во всех винных странах мира: Италия, Австралия, Новая Зеландия. Данный вид также известен, как блаубургундер, нуарьен и шпетбургундер. Виноград непрост в возделывании, поэтому чаще всего его сажают профессиональные виноделы.

Пино нуар имеет грозди небольшой или средней величины (длина – около 10 см, ширина – порядка 7 см), цилиндроконической формы. Диаметр ягоды равен примерно 15 мм. Кожица у них очень плотная, мякоть – нежная и сочная, сок – практически бесцветный. Плоды почти черные, с ярко выраженным сладким вкусом и содержат всего лишь 2-3 не очень жестких семян.

Пино нуар имеет большой вегетационный период – в среднем, ягоды спеют за 141-151 день. Урожай можно собирать примерно в конце сентября. Кусты хорошо растут и лоза вызревает достаточно быстро – к моменту созревания плодов этот процесс завершается на 85-90%. Плодоносный побег дает около 1.4-1.9 гроздей, а развившийся – порядка 0.9.

Достоинства

Средняя сахаристость сока – 21,4 г/100 мл;
Раннее созревание;
Неплохая урожайность;
Спокойно переносит низкие температуры;
Ярко выраженный вкус.

Недостатки

Кислее аналогичных сортов в рейтинге;
Чувствителен к условиям посадки;
Не очень хорошая реакция на равнинный рельеф.

Пино нуар лишь в редких случаях комбинируют с другими сортами для изготовления вин, но иногда его сочетают с Шардоне и Пино гри в шампанском.

Байконур

Сорт-гибрид «Байконур» получен методом скрещивания Красотки и Талисмана. Он созревает одним из первых в рейтинге – в начале августа. Кусты активно растут. Грозди имеют среднюю плотность и довольно крупные – весом в 500-1000 г. Ягоды почти фиолетовые, вытянутые в длину, крупные, массой около 11 г. В основном, их едят в сыром виде или же используют для заготовки изюма.

Плоды Байконура обладают плотной кожицей, поэтому нередко употребляются без нее. Вкус у них сильный и гармоничный, мякоть достаточно сладкая и сочная. Этот сорт винограда лучше ведет себя при невысоких температурах, например, в Подмосковье. Кусты дают хорошую урожайность как в теплом климате, так и в Средней полосе России благодаря устойчивости к морозам.

Достоинства

Отличная транспортабельность;
Высокая стойкость к грибковым заболеваниям;
Красивый, товарный вид;
Плоды долго не портятся при хранении в холодильнике;
Приятно пахнет.

Недостатки

Требует тщательного ухода;
Питают слабость к удобрениям.

Опытные дачники отмечают в отзывах, что кусты этого винограда обладают средним иммунитетом к серой гнили, оидиуму, милдье.

История селекции

Такой вид винограда, как Долгожданный, с его ягодами с минимальным количеством косточек (1-2, а то и вообще ни одной) давно ожидался всеми, кто выращивает лозу в средней полосе. Ведь кишмиш в чистом виде – виноград вовсе не северный. А получающиеся у селекционеров столовые сорта, пригодные для выращивания в средней полосе, «грешат» одним серьёзным недостатком – их сахаристость редко превышает показатель в 18%.

И хотя Крайнов при создании нового сорта отталкивался в первую очередь от возможности продвижения винограда на север России, вопрос сахаристости тоже был в приоритете

Именно на кишмишевые сорта он и обратил внимание, учитывая высокое содержание сахаров в них. Найти же «тот самый» сорт, с его опытом и селекционным «чутьём», было уже делом техники

«Долгожданный», однако, сорт не только столовый. Хотя не существует официально признанных стандартов виноделия с применением этого сорта (даже в купажах), из него делают и вполне насыщенное по вкусу, лёгкое и ароматное домашнее вино.

После благополучных зимовок в условиях севера Воронежской и по всей Курской области, с отменным урожаем на третий год высадки, последователи селекционера развезли черенки Долгожданного виноградярям Марий Эл, Татарстана, Кировской области. И там, где соблюдалась рекомендованная агротехника, Долгожданный тоже не подвёл. Единичный случай вымерзания был целиком по вине садовода, не укрывшего вовремя лозу после осенней обрезки, когда внезапные сильные ноябрьские морозы погубили высадку этого же года из 5 кустов.

Правила выращивания и ухода

Уход за сортом Долгожданный практически ничем не отличается за уходом за другими сортами кишмиша. Это:

своевременная обработка фунгицидами начиная от ранних стадий роста,
сделанные вовремя обрезки пасынков и лишних завязей (и даже гроздей),
своевременные полив и подкормка.

Полив

Обильный, в период высадки и на ранних стадиях, а также в период налива ягод. Умеренный начиная с образования завязей. Снова обильный в случае осенних высадок или агротехнических действий перед зимовкой, при условии отсутствия долгих осенних дождей.

Мульчирование

Делается в прикорневой зоне в радиусе от полуметра и более от ствола соломой, шелухой подсолнечника, обеззараженным торфом, высушенной сосновой корой (мелкие фракции).

Подкормка

При высадке новой рассады – обильная органика в нижнем слое ямы. По мере расходования питательных веществ через два-три года – сезонная подкормка сначала азотными соединениями, потом калийно-фосфорными.

Обрезка и нормирование

Необходимо удалять лишние соцветия, чтобы к моменту созревания на кустах оставалось столько гроздей, сколько они смогут выдержать. Для этой цели по мере развития с лозу могут быть удалены до 70% первоначальных завязей.

В этой связи целесообразна шпалерная высадка лозы.

Подготовка к зиме

Обрезанную лозу пригибают к земле, засыпают мульчей или почвой, укрывают в лежачем положении листами рубероида или шифера, агроволокном, лапником, опрыскивают 3% раствором железного или медного купороса.

В местностях, где могут быть сильные морозы – дополнительно укрывают соломенными или рогожными матами. После выпадения снега – и снегом.

Защита от болезней и вредителей

Класс защищённости от грибковых заболеваний не очень высокий – третий. Поэтому обязательна многократная, начиная с весеннего распускания почек, обработка фунгицидами.

От вредителей лучшая защита – профилактические мероприятия в виде тщательной уборки земли от старой листвы и веток, со сжиганием их подальше от виноградника, у старой лозы побелка стволов. От ос защищают вызревающие грозди мелкосетчатыми мешочками.