Штамбовый крыжовник: как из крыжовника сделать урожайное деревце?

Особенности посадки и опор

Штамбовый крыжовник привязывается к опоре сразу при посадке.

• Опора устанавливается одновременно с посадкой. Опорный кол можно взять и деревянный, однако в этом случае он должен быть очищен от коры, а нижняя часть пропитана.
• Подвязка поводится в двух, трёх местах, в кроне, и на штамбе. Если урожайность крыжовника высока, то для предотвращения обламывания веток необходимо подбирать кол выше, чем штамб и уже от него распускать в разные стороны фиксирующие основы.
• Если одновременно засаживается несколько кустов, то можно поводить подвязку к горизонтальным шпалерам.

Основа красивой формы штамба — обрезка

Формирующая обрезка штамбового крыжовника производится ранней весной.

Чтобы получить сферу нужно к конце второго года попытаться вырастить 6- основных побегов. Центральный проводник укорачивают на 1\8 прироста, остальные ветки обрезают более коротко, придавая кроне округлую форму. При такой обрезке к омоложению приступают только через 5–6 лет. Старые ветки удаляют постепенно и так, чтобы соблюдалась симметрия. Те побеги, которые отрастают ниже места прививки, регулярно удаляют.

Укрытие на зиму

Собираясь вырастить штамбовый крыжовник нужно заранее обдумать то, как именно будет проводиться укрытие его на зиму. Для этого оборудуют специальные навесы или пригибание к земле, так как прикрывают штамбовую розу.

Плюсы от штамбовой формировки

При этом существует ещё один отличный и более удобный способ выращивания крыжовенной культуры, при котором пагоны не будут стелиться на землю. А именно штамбовый крыжовник, который можно вырастить самостоятельно.

Такой метод помогает получить вместо кустарника небольшое деревцо, с которого удобно и легко снимать урожай, да и уход становится намного проще. Выращивание, таким образом, имеет множество неоспоримых преимуществ, а именно:

• можно без труда подкармливать деревцо;
• намного проще мульчировать;
• процесс обрезки ветвей становится проще и легче;
• удобство при поливе и опрыскивании;
• намного проще укрывать культуру на зиму;
• деревцо получает намного больше солнечного света;
• улучшается циркуляция воздуха, как результат риск заражения грибковыми дефектами снижается к минимуму.

На сегодняшний день штамбовый крыжовник получают двумя способами – это поэтапная формировка самого кустарника или с использованием прививки.

На постоянное место штамбовый крыжовник высаживают с расстоянием в ряду не менее 1 м и с междурядиями около 2-х метров. Штамбовые растения нуждаются в постоянной опоре, поэтому одновременно с посадкой к каждому из них обязательно устанавливают прочный колышек. Кол очищают от коры, для предотвращения гниения его красят или покрывают специальной пропиткой, особенно в той его части, которая находится в земле.

Саженцы к колышку подвязывают «восьмеркой» в двух местах: в кроне и в середине штамба. Иногда, при большой нагрузке урожаем, опору усиливают, устанавливая дополнительно еще 1 — 2 колышка. Если штамбовый крыжовник посажен в ряд, то в качестве опоры подойдет также и проволока, натянутая вдоль таких посадок на высоте прививки.

Получить красивую сферическую крону штамба поможет правильная обрезка, проводить которую легко и очень удобно. К концу первого или второго года после посадки обычно формируется 4 — 6 основных ветвей. Центральную считают проводником и укорачивают минимально (на ¼ — 1/8 годичного прироста), остальные обрезают сильнее, стараясь придать кроне округлую или слегка свисающую форму.

Имеются сведения об успешном выращивании штамбового крыжовника в условиях юга нашей страны. В средней полосе России, несмотря на достаточную зимостойкость штамбовых форм, их лучше размещать в защищенных участках сада

Не лишним будет использование простейших укрытий на зиму и осторожное пригибание таких растений к земле поздней осенью, как это практикуют для штамбовых роз

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Томат катя характеристика и описание сорта урожайность с фото

Проведенные в зарубежных странах исследования показали, что выращивание крыжовника (и красной смородины) в штамбовой форме является экономически более выгодным, чем в обычной кустовой. Дополнительные затраты по уходу окупаются повышением урожая и его высоким качеством.

Сбор урожая

Как только ягоды приобретают характерную для сорта окраску и несколько размягчаются, начинают их сбор. Задержка со сбором приводит к перезреванию плодов и гибели урожая. Сбор ягод проводят одномоментно, сортируя их на спелые и недозревшие экземпляры. Из спелых ягод делают компоты, желе, соки с мякотью, употребляют для десерта, готовят вино. Недозревшие ягоды используют для джемов и варенья. По мнению радиологов, недозрелые ягоды способствуют выведению из организма радионуклидов.

Чтобы без труда сорвать колючие ягоды крыжовника, используют различные приспособления.

Автор статьи: Кузьмин Алексей Александрович, эксперт-агроном, специально для сайта ayzdorov.ru

Способы получения штамбов

Штамбовый крыжовник можно получить двумя способами: путем специальной поэтапной формировки самого растения на коротком (20 — 60 см) или более высоком (90 – 120 см) штамбе, а также с использованием прививки. В первом случае (при выращивании штамбового крыжовника без прививки, на собственных корнях) после посадки на постоянное место у хорошо развитого саженца оставляют один, наиболее сильный пряморослый побег, остальные вырезают у поверхности почвы. У этого побега по всей длине предполагаемого штамба удаляют все почки, оставив 3 — 4 верхние, при этом верхушку укорачивают. В первый и второй год развившиеся проводники укорачивают наполовину на почку, ориентированную вверх. В последующие годы, в период полного плодоношения, ветви не укорачивают, обрезка растений заключается в выборочном прореживании за счет удаления слишком мощных, перекрещивающихся и мешающих друг другу, сломанных, больных и наиболее слабых веток. Все появившиеся на штамбе приросты срезают. Таким путем добиваются формирования округлой кроны с разновозрастными ветвями.

Этот способ выращивания ягодников был хорошо известен садоводам еще в дореволюционной России, его и в настоящее время широко применяют в Западной Европе. Однако наиболее часто штамбовый крыжовник получают другим путем — прививкой культурного сорта в штамб золотистой смородины (Ribes aureum). Подвойный материал смородины выращивают в течение 1 – 2-х лет из укоренившихся черенков или отводков, выгоняя вертикально вверх один сильный побег. Если смородину размножают посевом семян весной, их подвергают предварительной стратификации. Подвоем могут служить также смородо- крыжовниковые гибриды (например Йошта), черная и красная смородина, а также некоторые видовые формы крыжовника. Подвои для последующей прививки высаживают весной или осенью — в конце сентября – первой декаде октября, и в случае наличия 2 — 3 веток, оставляют из них одну – наиболее сильную и пряморослую. Появляющиеся на ней в течение лета боковые побеги прищипывают, что способствует утолщению стволика.

Высота прививки варьирует от 60 до 130 см. Для сортов с прямыми и толстыми побегами рекомендуется создание низкоштамбовых растений, а для сортов с более тонкими и свисающими побегами штамб формируют на высоте 120 – 130 см.

Прививают крыжовник летом, зимой или весной, используя разные способы. Прививку черенком на заранее подготовленные и хорошо укорененные саженцы подвоя можно проводить в течение вегетации: с июля до середины сентября — в боковой зарез, а поздним летом – вприклад либо косым клином. Можно сделать окулировку глазком с частью древесины в июле – августе. Хорошие результаты дает весенняя прививка (особенно – улучшенная копулировка) и зимняя, которую проводят в конце февраля – начале марта в помещении

Подвои для зимней прививки выкапывают осенью и хранят в подвале во влажном торфе, опилках или песке при температуре, близкой к 0°С. С осени заготавливают и в таких же условиях хранят черенки сортового крыжовника (привоя), с которых для удобства срезают шипы. Привитые компоненты для срастания укладывают в ящики, заполненные смесью песка и торфа в соотношении 1:1, и в течение непродолжительного времени (не более 10 – 14 дней) выдерживают при температуре 18 — 200С. После этого ящики переносят в холодный подвал, где хранят до посадки. С началом полевых работ привитые саженцы высаживают в питомник. Примерно через месяц обвязку ослабляют, а позже снимают. Когда побеги на привое достигнут длины 10 см, их прищипывают для создания более объемной кроны. В этом случае уже осенью можно получить хорошо сформированные растения.

Высококачественные саженцы штамбового крыжовника, пригодные для посадки на постоянное место

Дерево с разными сортами

Если для сада отведена лишь небольшая территория, а вам хочется вырастить культуры разных сортов, то попробуйте расположить их на одном растении. Такое «семейное» дерево лучше всего получается из яблони.

В качестве подвоя выберите яблоню зимнего сорта и привейте на него 2-3 сорта с разными сроками созревания. Так вы сможете на протяжении всего сезона лакомиться свежими плодами.

Прививку нужно делать только на молодых деревьях и именно на скелетных ветках поближе к стволу. Иначе ткани на подвое и привое не срастутся.

Если вы хотите удивить родственников и соседей, попробуйте привить на яблоню грушу. С этого растения будет проще собирать плоды, поскольку яблони вырастают, как правило, ниже, чем груши. А вот наоборот вряд ли удастся сделать: яблоня на груше очень плохо приживается.

Также можно попробовать привить несколько сортов груши на крону сортовой рябины. Так вы получите весьма необычное и зимостойкое дерево.

На рябине хорошо приживаются груши сортов Кафедральная, Лада, Мартовская, Москвичка, Памяти Яковлева, Чижовская.

Садоводы-экспериментаторы прививают грушу на боярышник, иргу и даже на аронию. На них плоды груши отличаются отличными вкусовыми качествами и крупным размером, но такие деревья недолговечны: они живут всего до 8 лет. Поэтому каждый год весной рекомендуется прививать по 2-3 новых черенка, чтобы заменить стареющие побеги.

Ирга и арония способны расти на участке с близким залеганием грунтовых вод, поэтому прививка на эти деревья помогает выращивать грушу в неподходящих для нее условиях.

Весной (обычно во второй половине апреля) грушу прививают способами улучшенной копулировки, в Т-образный разрез или в расщеп. А летом также можно делать прививку глазком.

Особенности ухода

Сорт крыжовника Грушенька не нуждается в особом уходе, но если садовод не будет принимать участие в выращивании растения, то кустарник продолжит приносить урожай, однако он будет не такой обильный и качественный.

Чтобы крыжовник приносил большое количество ягод необходимо тщательно следить за поливом растения, удобрять Грушеньку и вовремя осуществлять формирующую обрезку кустарников.

Мульчирование и рыхление

Рыхление грунта не обязательно осуществлять, но такая процедура поможет улучшить воздухопроницаемость почвы, что хорошо скажется на состоянии корневой системы растения

Осуществлять рыхление необходимо осторожно, чтобы корни кустарника не повредились

Приствольное мульчирование помогает удерживать влагу, и не допускает возникновение сорной травы. В качестве мульчи можно использовать солому или сено.

Полив и подкормки

Данный сорт ягодного куста отлично переносит засушливые дни, однако допускать полного высыхания грунта нельзя, особенно, когда вода очень быстро испаряется.

За 1 сезон растение поливают 4 раза:

1. В конце периода цветения. Полив благотворно скажется на размере ягод.
2. Во время формирования завязей. Урожай станет более вкусный и сочный.
3. В период созревания ягод.
4. Перед зимней спячкой – в последние дни октября. Данный полив избавит корневую систему от пересыхания во время зимовки.

Если крыжовник был высажен весной, то в первый год он нуждается в более частых поливах, потому что растение только начало наращивать корневую систему.

В жаркие солнечные дни можно дополнительно поливать крыжовник, но делать это следует лишь в том случае, если вы заметили вялые плоды и сухую листву.

Плодовитость растения, как и иных ягодных кустарников, зависит не только от полива, но и от внесения в грунт полезных компонентов. Стандартный комплекс подкормок: калий хлористый 20 г, селитра 40 г, суперфосфат 80 г и компост 6 кг. Такое удобрение вносят 2 раза в год ранней весной или в середине осени.

Если почва у вас в саду не очень питательная, то в качестве мульчирующего слоя для крыжовника лучше вносить торф или перегной. Во время созревания урожая, кустарники подкармливают золой. Её вносят в приствольный круг (на 1 куст – 0,4 кг золы).

Обрезка

Сорт крыжовника Грушенька плохо относится к загущению куста, слабо проветриваемое растение очень быстро заражается грибковыми болезнями, ветки стареют, урожайность падает.

Формированием кустарника занимаются на протяжении первых 5 лет:

1. Впервые растение обрезают в период непосредственной посадки. Избавьтесь от ненужных побегов, на крепких оставьте около 4-х почек.
2. В последующие годы, из новых побегов выберите 5 сильных и удобно размещенных. Невызревшие кончики прищипните. Лишние побеги обрежьте.
3. Взрослое растение должно иметь 5 главных побегов и 12-20 веток различного возраста.

Правила обрезки взрослого крыжовника:

• Регулируйте количество веток, лишние и старые удаляйте (те, которым более 3-х лет).
• Вырезайте больные ветки, слаборастущие срезайте и больные сжигайте.
• В весеннее время года обязательно освобождайте куст от поломанных и подмерзших веток.

Использование опор

Ягод на крыжовнике много, а ветки тонкие, поэтому растение обязательно подвязывают. На расстоянии 0,2 м от корневой шейки куста вставляют 3 опоры, их связывают веревкой, а ветки растения крепят между колышками.

Взрослый крыжовник также нуждается в опоре. Под тяжестью урожая ветви склоняются к поверхности грунта, это может привести к уничтожению растений грибковыми болезнями. Крепление устанавливают по мере развития куста.

Размножение

Крыжовник размножается двумя способами: черенками и отводками. Метод черенкования можно осуществлять с июля по сентябрь.

Алгоритм размножения черенками:

1. Срежьте у взрослого растения черенок длиной 0,15 м с почками.
2. Обработайте ветку стимулятором корнеобразования.
3. Обработанное растение поместите под острым углом в грунт, чтобы на почве осталось примерно 3 почки.
4. Черенок поливайте до тех пор, пока на нем не образуются новые побеги.

Размножение отводками – более легкий способ. Для этого следует пригнуть однолетний побег к земле и закрепить его скобкой из металла. Участок соприкосновения присыпают почвой и поливают. После появления у растения нескольких веток, росток отделяют от материнского крыжовника.

Подготовка к зиме

Морозостойкие показатели растения позволяют ему переживать холодные зимы без укрытия. Однако перед зимой следует провести определенные работы:

1. Проведите санитарию старых и больных веток.
2. Обработайте растение от личинок насекомых бордосской жидкостью.
3. Уберите мусор и мульчу.
4. Внесите минеральные подкормки под каждое растение.

Преимущества и недостатки крыжовника на штамбе

Выращивая крыжовник на штамбе, кроме положительных моментов, можно столкнуться с некоторыми недостатками этого способа. Прежде чем воспользоваться методом, стоит взвесить все «за» и «против».

Культура на штамбе требует более тщательного внимания со стороны садовода

Преимущества:

• низкая подверженность заболеваниям;
• удобство сбора ягод;
• повышенный урожай;
• хорошее проветривание кроны;
• высокая продолжительность жизни;
• отличное качество урожая;
• устойчивость к заморозкам;
• декоративный внешний вид.

Недостатки:

• необходимость в регулярной обрезке;
• высокая стоимость саженцев;
• зависимость урожая от одного побега.

Советы садоводам по проведению процедуры

При проведении работ важно учесть следующие нюансы:

Опору установить одновременно с высаживанием

Для опоры используется деревянный кол, который важно очистить от коры и нижний конец пропитать.
Подвязку необходимо делать трижды: два на штамбе и на кроне. Если кустарник урожайный, то для предупреждения обламывания ветвей опора берется большей длины, и от нее ведутся в несколько сторон фиксирующие основы.
При высаживании нескольких кустов крепление производится на горизонтальные шпалеры.

Штамбовый крыжовник является украшением и успешно применяется в дизайне ландшафта. За ним легче ухаживать, но такое растение требует особенного ухода и своевременной правильной обрезки.

Крыжовник на смородине. Как сделать куст крыжовника украшением сада?

Даже ухоженный куст крыжовника порой может доставить садоводу немало хлопот. Острые колючки, ветви, склоняющиеся к самой земле, запачканные почвой и болезнями ягоды…

Современные бесшипные и устойчивые сорта во многом улучшают ситуацию, однако есть еще один оригинальный способ не только получать отличный урожай, но и сделать куст крыжовника украшением сада. Это штамбовая формировка.

Способов выращивания в такой культуре два: корнесобственный саженец или прививка на золотистой смородине. Первый способ предусматривает вырезку в одногодичном кусте на уровне грунта всех побегов, кроме одного – самого ровного и сильного.

Через год формируют штамб – «оголяют» этот стволик до уровня около 60 см, удаляя боковые веточки. Выше штамба остаются до 6 равномерно распределенных побегов. Их немного укорачивают. Цель дальнейшей обрезки – формировка округлой кроны из разновозрастных, слегка свисающих, веток.

Прививка на золотистую смородину потребует большего вложения труда, но это оправдано – растение отличается сильнорослостью, повышением засухоустойчивости и урожайности. Применима зимняя и весенняя прививка.

Зимняя прививка. В позднеосенний период заготавливают черенки крыжовника (здоровые побеги этого года) и подвои (саженцы смородины не старше двух лет). Хранение происходит в подвале в увлажненных опилках (торфе, песке). Прививку производят улучшенной копулировкой, вприклад с язычком или другим способом.

Точка прививки обматывается эластичной синтетической лентой, открытый срез привоя закрывается садовым варом. Растения после «операции» размещают в емкости, заполненной торфо — песчаным субстратом (1 к 1) и выдерживают две недели при 20 град. тепла. Далее, до весны их снова опускают в подвал.

Во время ранневесенней высадки саженцев точка прививки слегка окучивается землей. При достижении побегов на привое 10 см, производится их укорачивание до двух – трех листочков. Это способствует пробуждению наружных почек и ветвлению. После веточки, вырастающие в зоне штамба (на высоте 0,6 м) постоянно удаляются.

Весенняя прививка. При этом способе черенковый материал крыжовника заготавливается с наступлением зимы. Хранится он до весны в снегу, при потеплении же заворачивается в пленку и переносится в холодильник.

Во время распускания на смородине почек, к подвою прививается черенок крыжовника способом за кору или улучшенной копулировки. Дальнейшие действия, как и при зимней прививке.

Уход за штамбовым крыжовником

Штамбовые посадки требуют к себе более внимательного отношения.

Полив

Крыжовник относится к засухоустойчивым культурам, но регулярный полив, особенно в период цветения, обеспечивает хороший урожай. Его проводят не реже 1 раза в неделю, когда растение цветет, в остальное время — 1 раз в 2 недели. Полив важен для молодых растений в жаркую и сухую погоду. В этом случае его проводят чаще, чем в обычные дни, по мере высыхания почвы. Норма расхода воды на 1 куст — 50 л.

Рыхление и мульчирование почвы

Для предохранения корней от перегрева в жару, задержки влаги в почве, уменьшения роста сорняков, обеспечения культуры питательными веществами почву периодически рыхлят и мульчируют. В качестве мульчи используют опилки, торф, скошенную траву и солому.

Удобрения и подкормки

Во время посадки в почву вносят органические удобрения в виде перегнившего навоза или компоста. Весной, чтобы обеспечить крыжовник питательными веществами, также применяют органические средства. Для этого почву вокруг куста мульчируют перегнившим навозом, но так, чтобы он не попал на стебель.

Кустарник нуждается в калии и азоте. Ежегодно вносят 100–200 г азота и 15 г калия на 1 м². Если почва кислая, применяют доломитовые комплексы, которые нормализуют баланс магния и кальция.

Обрезка

Чтобы сформировать правильную форму штамбового куста, его обрезают. При этом удаляют мощные побеги, которые неудобно или некрасиво расположены. Удаляют старые и поврежденные ветви. В зависимости от метода выращивания крыжовника на штамбе обрезка различается.

Если крыжовник выращивают методом прививки, в конце первого или второго сезона (это зависит от силы роста куста) его формируют из центральной ветви и 4–6 вокруг. Подвой обрезают выше почки на ¼ от сезонного прироста. Боковые ветки укорачивают, придавая растению форму сферы. В последующем оставляют по 4 ответвления, которые каждый год укорачивают на 20 см. Также удаляют старые, слабые и проблемные побеги. При обрезке сохраняют побеги в возрасте от 1 до 3 лет, более старые ветви удаляют. Таким образом, за 5 лет формируют крыжовник необходимой формы, который плодоносит от 7 до 10 лет.

Когда куст формируют на собственных корнях, после его укоренения выбирают 1 побег. Остальную поросль обрезают по уровню земли. На побеге удаляют все нижние почки, оставляют только верхние 4-5 штук. В последующие периоды боковые ветви укорачивают, оставляя на них по 4 разветвления. В результате формируют сферическую форму. По мере роста культуры срезают старые и поврежденные ветви, удаляют поросль вокруг.

Опора

Чтобы крыжовник не сломался, используют опорную систему, которую устанавливают со стороны ветра. Это может быть деревянный кол или металлический профиль. Опору из дерева очищают от коры, обрабатывают пропиткой, чтоб она не гнила, и красят. Крыжовник привязывают к колышку на уровне кроны и в середине штамба.

Подготовка к зиме

Крыжовник — зимостойкая и морозоустойчивая культура. Однако если зима в регионе суровая и малоснежная, его лучше высаживать под защитой построек. В холодный период рекомендуют увеличить слой мульчи вокруг ствола, окучить его и прикрыть лапником.

Как прививать

Для проведения процедуры важно соблюдать все правила прививания, от которых зависит конечный результат

Подготовка привоя

Для прививания необходимо соблюдать следующие особенности подготовки посадочного материала:

• Заготавливать черенки необходимо до понижения температуры. Чаще всего такой период приходится на середину сентября.
• Шипы удаляются.
• Черенки необходимо уложить в ящики с торфом и в течение 2 недель хранить при температуре не менее 20 градусов.
• После такого выдерживания черенки помещаются в прохладное место. Это может быть подвал или нижний отдел холодильника.
• В холодном месте материал хранится до момента посадки.

Почки не должны проснуться раньше положенного срока. Черенки необходимо регулярно проверять на наличие повреждений и гнили.

Как подготовить подвой

Значение имеет правильно подготовленные подвои. Подвои используются возрастом до 2 лет. Культура выкапывается из грунта и хранится в прохладном месте.

Пошаговая инструкция

Процедура прививания имеет следующие особенности:

• Выбрать метод прививания (может использоваться расщеп, боковой зарез, Т-образный зарез);
• зимнее прививание проводится в феврале. Используется растение, предварительно выкопанное и хранящееся в подвале. После прививания куста отправляется в помещение с температурой не более 18 градусов.
• Летняя процедура проводится в конце июня — середине августа. Черенок прививается на материнское растение.

Для проведения процедуры необходимо выполнить следующий алгоритм действий:

• на подвое оставить крепкий побег, остальные удаляются;
• используя острый нож, который предварительно обеззаразить спиртом, сделать косой надрез;
• черенок надрезается под углом;
• используя препарат «Гетероауксин», смочить черенок и подвой;
• вложить черенок в надрез с подвоем;
• зафиксировать участок специальной лентой, также может использоваться полоска полиэтилена, однако после приживления такой материал необходимо удалить;
• используя садовый раствор, смазать место среза.

Для того чтобы куст не повреждался, его необходимо зафиксировать на опоре. Такое сооружение позволит сохранить целостность материнского куста и привоя. Самостоятельно растение не сможет удерживать равновесие, поэтому использование опоры необходимо.

Важно. Если используется деревянная опора, необходимо позаботиться сразу об отсутствии повреждения и разрушения деревянного кола, вбитого в грунт

Для этого кол обкатывается и красится.

Штамбовый крыжовник, выращиваемый без прививки, также встречается в садах. Для этого необходимо выполнить следующий алгоритм действий:

• выбрать крепкий куст без болезней и повреждений;
• осенью удалить все побеги, оставив один;
• подвязать его к опоре;
• на следующий год удалять все побеги, которые образуются, оставив 3-4 здоровых ростка;
• на побегах удалить все почки, оставив 2-3;
• через 2 года сформировать крону необходимого размера.

Такая методика позволяет получить ягоды крупных размеров.