Правильный откорм телят
По большей части фермеры придерживаются трехразового кормления бычков с одинаковым промежутком времени между ними. За сутки на одну молодую особь (2 месяца) должно уходить в среднем:
- 4 кг сена;
- 4 кг корнеплодов;
- 2 кг концентратов.
Сено рекомендуется брать мягкое, качественное – оно лучше усваивается. Корнеплоды перед подачей измельчаются на несколько частей или трутся, так бычкам проще их кушать. Концентраты насыпаются 3 раза в сутки, а не раз на все три кормления, иначе они могут портиться в кормушке или бычки съедят больше положенного количества.
Любая новая пища вводится в рацион телят постепенно
Важно!
Любая новая пища вводится в рацион постепенно, чтобы проверить реакцию на нее. Кроме того, переход с летнего на зимний рацион и обратно, также нужно проводить постепенно, а не резко.
Применение природных стимуляторов роста
Витаминные комплексы способствуют восстановлению баланса микроорганизмов, благодаря чему молодые особи быстрее набирают вес. Главное, верно выбрать препарат, укрепляющий иммунную систему у животных для ускорения набора мышечной массы.
Сейчас подобные подкормки разрешено применять уже спустя 3 недели после появления не свет теленка. Для натуральных добавок характерны некоторые преимущества:
- нет побочных реакций даже в случае превышения дозировки;
- повышается иммунитет;
- помогают предотвратить проблемы с костной системой;
- способствуют улучшению аппетита;
- быстрее набирается вес.
Каждому фермеру следует учесть, что подобные подкормки следует добавлять в пищу постоянно, причем их потребуется больше в сравнении с искусственными аналогами, что в результате приводит к повышению себестоимости продуктов. Хотя в этом случае забивать скот можно в любое время, не выжидая определённое время как при использовании синтетических препаратов, когда требуется, чтобы организм очистился от препарата природным способом.
Рассмотрим самые популярные натуральные стимуляторы роста для коров.
Нуклеопептид
Это средство, являющееся экстрактом из селезёнки коров, на основе пептидов, нуклеозидов, нуклеотидных оснований и прочих биологически активных формирований. Препарат комплексным образом воздействует на метаболизм, регулирует уровень гормонов и защитные функции в организме коровы. Способствует повышению выработки тиреоидных и андрогенных гормональных веществ в пределах нормы.
Благодаря тиреоидным гормонам животное быстрее набирает массу, растут и дифференцируются ткани. Препарат благоприятствует повышению сопротивляемости в организме благодаря стимуляции выработки медиаторов интерферона, устойчивости печеночной ткани к воздействию отравляющих веществ, позитивному воздействию на кожно-волосяной покров.
В процессе использования средства существенно повышается среднесуточный прирост веса на 12-25%, активизируется обмен кормов, что немаловажно для коров, которых выращивают именно для дальнейшего забоя. Одновременно с Нуклеопептидом необходимо животному давать антибиотики, витамины, минералы и прочие химиотерапевтические препараты
Элеовит
Это препарат, содержащий в составе всё необходимое для телят, чтобы они скорее развивались, но не было вреда для здоровья. Основное требование – точное соблюдение дозы. Вводится средство инъекционно, начиная с полугодовалого возраста каждые 14-21 день до года.
С чего начать выращивание?
Больше всего этот бизнес подходит для жителей сельской местности: это дело требует не так много времени в течение года. Достаточно потратить немного времени и сил летом, чтобы уже осенью получить за сданного на мясо бычка неплохую сумму. Наиболее подходящее место для закупки молодняка — молочные фермы, где в большом количестве содержится нужное количество животных. В этом случае вы будете уверены, что приобретенная порода является той, которая была заявлена продавцом. При выборе подходящей породы рекомендуется покупать те, которые выращиваются в этом регионе. Благодаря этому при разведении молодняк не испытает трудностей с акклиматизацией.
Выбор скота
При выборе молодняка для выращивания на мясо необходимо учитывать следующие характеристики:
- Возраст должен быть 3-4 месяца;
- Вес — примерно 100 кг.
Ухаживать за молодняком крупного рогатого скота не так сложно, для него достаточно просто найти подходящие корма. Тем, кто собирается выращивать только несколько голов, чтобы иметь несколько быков в личном хозяйстве, а часть сдавать на мясо, проходить регистрацию необязательно. Если же вы планируете разводить десяток голов, то вам придется оформить документы частного предпринимателя.
При выращивании большого количества быков (от 10 голов), вам потребуется обслуживающий персонал. Пастух будет заниматься выпаской телят, а скотники обеспечат условия для кормления и будут поддерживать в должном состоянии помещение, где содержится скот.
Также вам неоднократно придется воспользоваться услугами ветеринара: чтобы сделать профилактические прививки и помочь в лечении болезней крупного рогатого скота.
https://youtube.com/watch?v=rpxyBMUaYhY
Каким должен быть рацион?
Существует большое количество схем кормления, начинающихся с момента появления бычка на свет. Такие технологии позволяют получить желаемый результат за короткий срок с наибольшим эффектом набора мышечной массы
Особенно важно придерживаться определенных норм, если речь идет о получении мраморной говядины. Основываясь на уже составленных специалистами рационах, каждый владелец может составить свой собственный исходя из того, что есть под рукой
Откорм бычков в домашних условиях на мясо Если говорить о принципах кормления, то существует летнее и зимнее меню. В теплое время года основу составляет зеленая масса с добавками концентратов. Зимой травы нет, но животным что-то нужно есть, а потому ее недостаток компенсируется другими компонентами. Далее, можно ознакомиться с примерным рационом на холодное время года, который состоит из следующих ингредиентов:
- сено, можно заменить на солому, но первый вариант предпочтительнее;
- корнеплоды;
- добавки, состоящие из пробиотиков и витаминных комплексов;
- кормовая сухая трава, заготовленная летом.
Что касается самого корма, то все продукты без исключения должны быть качественными. Испорченная продукция приводит к расстройству пищеварения и отравлениям, в результате которых появляется слабость и предрасположенность к ряду иных заболеваний.
Кормовые добавки
Современная ветеринарная фармакология предлагает различные добавки для ускорения роста и набора веса у телят. По поводу использования и безопасности этих добавок распространяется много информации, не всегда соответствующей действительности.
Читайте подробнее как кормить корову после отёла в домашних условиях.
Антибиотики
Кроме медицинской практики, антибиотики активно используются в сельском хозяйстве, значительно упрощая труд фермеров. В рацион бычков в малых дозах в течение длительного периода времени включают такие противомикробные средства, как:
- тетрациклины;
- бацитрацины;
- гризин;
- монензин;
- ласалоцид;
- лайдломицин.
Важно! Максимального результата можно достичь, добавляя препарат в корм бычков. Инъекции и вливание лекарства через рот не настолько действенные.
Пребиотики
В первые полгода у телёнка наблюдается не только активный рост, но и становление иммунной и пищеварительной системы. Для того чтобы повысить перевариваемость рациона и восстановить ЖКТ после приёма антибиотиков, в корм добавляют специальные пребиотики.
Среди наиболее популярных:
- Биоспринт производства компании Biochem (содержит штамм живых дрожжей, стимулирует развитие анаэробных бактерий в рубце);
- Асид Лак бельгийского производителя (комбинация фумаровой, молочной, пропионовой, муравьиной и лимонной кислот, а также кремнезёма) способствует повышению секреции ферментов и подавляет развитие болезнетворных бактерий;
- Кормомикс – комплекс маннаноолигосахаридов и бета-глюканов, которые улучшают системный иммунитет и освобождают внутреннюю поверхность ЖКТ для развития полезной микрофлоры;
- Агромикс – маннаноолигосахаридный дрожжевой пребиотик (производства Великобритании).
Важно! Пребиотики, в отличие от пробиотиков, – неперевариваемые углеводы, цель которых – поддержка естественной микрофлоры кишечника и стимуляция роста полезных бактерий.
Злаковые
Зерновые добавки (престартеры-мюсли из овса, ячменя, кукурузы) благотворно влияют на развитие жевательных мышц, зубов, секрецию пищеварительных соков.
В ходе расщепления легкоусваиваемых углеводов высвобождаются летучие жирные кислоты, которые очень важны для формирования рубца.
Главными требованиями к злаковым престартерам является приятный вкус, питательность и крупный помол. Так как они хорошо впитывают влагу, их нужно раздавать небольшими порциями два раза в день.
Популярные мюсли:
- Вилофосс;
- Кальвофит;
- Кальвостарт;
- Солан.
Биостимуляторы
Мясную продуктивность можно повысить с помощью биологически активных гормональных препаратов, обладающих анаболическим действием (эстрогенов, андрогенов, гестагенов, гипогликемических веществ). Благодаря влиянию на нервную и эндокринную системы гормоны позволяют увеличить привес на 5–20% и уменьшить потребление кормов на 5–12%.
Использование таких добавок в животноводстве сдерживается опасениями по поводу накопления гормональных веществ в мясе. Оптимальным вариантом было бы применение натуральных гормонов (например, фитоэстрогенов), однако это весьма затратно.
Расходы и прибыль
Начнем с того, что подобным бизнесом есть смысл заниматься только в сельской местности. Причем желательно, чтобы луга были доступны. Если гонять телят по горам, то они вес не наберут никогда. А рядом с болотами животные просто отравятся. Чтобы выстроить более-менее приличный хлев, хотя бы голов на 20-30, придется потратить от 300 тыс.руб. Плюс хорошие луга возможно также придется арендовать.
В среднем на откорм одного быка уходит порядка 15 тыс.руб. Если держать 5-7 голов, то хоть и тяжело, но все же реально ухаживать за телятами самому. Когда животных больше, придется нанимать пастуха и пару скотников. К домашним хозяйствам до 10 голов, налоговая не имеет претензий, дальше придется оформлять ИП. Плюс нужна техника для заготовки и доставки кормов.
По поводу прибыли дела обстоят примерно так. Мясной бычок идет на убой в 18-20 месяцев. Полезный выход от таких бычков колеблется от 60 до 80%. Нормальный убойный вес составляет 400-500 кг. Выгода от реализации оптом небольшая. Рентабельность взлетит в разы, если вы сами будете резать быков и продавать мясо.
Стимуляторы с антибиотиками
Особенности
Нередко ведутся споры о том, чем кормить бычка, чтобы он быстро набирал вес. Высокий результат показывают антибиотики. Их можно вводить в рацион даже молодняку. Телята быстрее перейдут на сено, будут лучше развиваться и хорошо усваивать пищу. После первого месяца приема антибиотиков вес животного увеличится на 5%. А через квартал – на 15%.
Действие антибиотиков основано на подавлении патогенных бактерий кишечника, которые не дают ему сформировать нормальную физиологическую микрофлору. Препараты повышают усвояемость кормов за счет активизации обмена веществ. Бычок получает больше питательных компонентов и усиленно растет.
Антибиотики вводят внутримышечно, перорально или смешивают с кормом. Последний вариант показывает более высокую результативность. Но длительный прием добавки таким способом может привести к сбоям в работе пищеварительной системы, сердца, печени.
Антибиотики особенно эффективны для телят с не до конца сформированным иммунитетом. А также для бычков, которые медленно прибавляют массу и весят меньше нормы.
Опасны ли антибиотики
Лучше предварительно посоветоваться с ветеринаром, чтобы он сказал – как быстро откормить бычка с помощью антибиотиков и подобрал нужную дозу.
Превышение дозировки провоцирует патологические изменения в организме скота. А слишком малая доза или неправильная схема приема не приведут к положительным изменениям.
Минимум за неделю до убоя нужно отменить прием антибиотиков.
Биомицин
Антибиотик биомицин относится к группе тетрациклинов и входит в состав стимулятора роста для роста крс «Биокорм-1». Также в препарате препарата содержатся микроэлементы, протеин, витамины группы В, биомицин.
1 г порошка включает до 1000 ЕД активного вещества.
Хлортетрациклин
Антибиотик содержится в препарате «Биокорм-4». В 1 г порошка – до 30 000 ЕД основного компонента. Добавка включает витамин В12, клетчатку, протеин.
Окситетрациклин
В качестве добавки для роста телят используют террамицин на зерне. В 1 г содержится до 4000 ЕД окситетрациклина. Также в состав включены витамин В1, В2, протеин, сырая клетчатка, безазотистые экстрактивные вещества, зола. Отличительная особенность – стимулятор сильно пахнет плесенью.
Концентpированные корма
K этой группе относят зерновые корма, отруби, хлебные крошки, мучную пыль, жмыхи и шроты. Зерно и продукты его переработки отличаются высокой питательностью и поэтому имеют большое значение для кормления дойных коров, так как их добавки резко увеличивают питательную ценность рациона и незаменимы для его балансирования по важнейшим питательным веществам.
Бобовые концкорма по сравнению со злаковыми зерновыми содержат больше протеина, и их целесообразно использовать при кормлении высокоудойных коров, когда в рационе не хватает протеина.
концентрированные корма крс
Злаковые зерновые корма, особенно овес и ячмень, a также пшеничные отруби отличаются диетическими свойствами, содержат умеренное количество протеина. Их рекомендуют скармливать в смеси c зерном сои, горохом, бобами, которые содержат много протеина. B 1 кг сои, например, содержится 1,29 кормовой единицы и 220 г переваримого протеина, а в 1 кг овса – 1 кормовая единица и 96 г переваримого протеина.
Из расчета на 1 кг молока при удое 10-15 кг в рацион надо включать до 150 г концентрированных кормов, при удое 15-20 кг – до 200-250 г, при удое 20-25 кг – до 250-300 г. Скармливание более 350-400 г концентратов на 1 л надоенного молока приводит к нарушению обмена веществ и резкому снижению поедаемости основных кормов рациона.
концентрированные корма крс
Скармливают концкорма сухими или смешанными c водой (в виде болтушки).
B кормлении коров широко используются свекла кормовая, сахарная и полусахарная, брюква, турнепс, морковь, картофель, земляная груша, тыква, кормовой арбуз и кабачки. Эти корма обладают высокими диетическими и молокогонными свойствами.
концентрированные корма крс
Они хорошо поедаются коровами, стимулируют у них аппетит, улучшают поедаемость и переваримость всего рациона. Почти всегда они используются в качестве дополнения к основному рациону при кормлении молочных коров, особенно при их раздое в первые месяцы после отела.
Вподсобном хозяйстве как сочный зимний корм для всех сельскохозяйственных животных. Эти корма бедны кальцием и фосфором, содержат мало протеина, но охотно поедаютcя животными, способствуют получению высоких удоев.
концентрированные корма крс
С их помощью можно значительно улучшить зимние рационы из сухих кормов.
Свекла богата сахаром, a картофель крахмалом. Красные и жёлтые сорта моркови содержат много каротина, что определяет её большую ценность для телят и коров перед отелом.
B зависимости от величины удоя коровам скармливают до 30 кг кормовых корнеплодов в сутки, a сахарной свеклы и картофеля – до 15 кг. Корне- и клубнеплоды скармливают коровам предварительно очищенными от земли, в цельном виде или разрезанными на крупные части.
концентрированные корма крс
Корне- и клубнеплоды отличаются высоким содержанием воды (70-90% ), из-за чего они плохо сохраняются при плюсовой температуре, a при температуре ниже -2, -3 °С замерзают.
Особенно быстро портятся поврежденные клубни и корнеплоды. Хранить можно только неповрежденные, неподмoроженные, сухие и очищенные от земли корни, клубни и бахчевые культуры в специальных хранилищах, траншеях или буртах. Температура воздуха в хранилище должна быть в пределах 1-2 °C. Оно должно быть сухим. Чтобы обеспечить такие условия, внутри бурта из жердей устраивают вентиляционные протоки для воздуха или вытяжные трубы.
концентрированные корма крс
Сверку и c боков бурт накрывают слоем соломы 40-50 см и засыпают на 30-40 см землей. Бахчевые культуры для хранения укладывают в бyрты слоями, пересыпая каждый слой соломенной резкой.
Если корне- и клубнеплоды подморозились, то перед скармливанием их оттаивают в холодной воде.
Корнеплоды, клубнеплоды и бахчевые культуры можно силосовать в измельченном и цельном виде. При заклaдке цельных клубней и плодов на силосование их пересыпают измельченной травой.
Листья корнеплодов и бахчевых культур силосуют в смеси с сухими кормами (соломой, мякиной).
зеленые корма крс
Как правильно откармливать бычков: основные этапы
Хороший привес у молодняка можно получить только при правильном сбалансированном кормлении. Также мы советуем начать вести журнал, где и фиксировать изменения в весе животного, кроме того, в нем можно отметить правила и записывать результаты выбранной методики откорма. Большинство фермеров используют трехразовую систему питания, где каждое кормление происходит с одинаковым интервалом. Рацион выстраивается хозяином индивидуально, но существуют и общие требования в зависимости от возраста особи.
Молочный период
Для начала рассмотрим нюансы кормления молодняка бычков. Сразу после рождения особей отпаивают молозивом, а с одного месяца дают концентраты. Не стоит кормить детенышей травой и грубыми кормами. Чтобы молодые животные давали хорошие показатели роста и привеса, используют специальные методики. Стоит учитывать, что скорость роста и набора массы зависит от породных данных животного.
Как правильно осуществлять откорм молодых бычков:
- В первый месяц жизни животное должно потреблять 8–10 л молозива в сутки. Начиная с десятого дня жизни, в суточный откорм добавляется 5 г соли и столько же фосфатной подкормки. С 20-го дня детенышу вместе с молозивом начинают давать зерновую смесь в количестве 100 г. Можно использовать запаренную овсяную или ячменную муку.
- В первые 7 суток жизни молодняка ежедневное кормление должно включать 200 г сена. После первой недели увеличивают потребление смесей до 200 г. Также повышается объем добавок (соль и фосфаты). Необходимо давать 10 и 15 г этих веществ (совместно с молоком). После 10 дней жизни молоко дается раздельно: по 4 л цельного и обрата. На 20-й день вводится грубый корм (500 г в сутки). Кашу делают из концентратов (объем – 700 г).
- Далее в кормлении присутствует только обрат (10 л). В рацион необходимо включить картофель, а также увеличить потребление остальных продуктов.
- Как откармливать бычков далее? Добавьте в ежедневное кормление силос в количестве 500 г (лучше использовать кукурузный), постепенно сокращайте потребление обрата (до 4 л). Количество грубого корма должно увеличиться.
Начиная с 5 месяцев необходимо полностью отказаться от молока в рационе животного. Для самок отлучение от молока производится раньше – в 3 месяца. В противном случае особь может потерять свои репродуктивные свойства.
Питание телят от 6 до 10 месяцев
С 6 до 10 месяцев бычки активно набирают вес, поэтому питание должно быть соответствующим. По достижении 6 месяцев животное переводят на определенный тип питания, при этом схема кормления определяется фермером индивидуально. Существует несколько способов, как осуществлять откорм бычков:
- сенажный;
- силосно-сенажный;
- комбинированный.
В целом, при любом виде кормления особь должна ежедневно прибавлять в весе на 750–800 г. Сенажный вариант кормления включает в себя следующие продукты:
- 1,3 кг сена;
- 8 кг сенажа;
- 2 кг концентрата;
- 30 г соли;
- 40 г фосфатов.
Животные, выращиваемые в домашних хозяйствах, набирают вес примерно до 100 кг. Если особь генетически расположена к увеличению веса, количество пищи необходимо увеличить.
Силосно-сенажный способ позволит вам добиться 800 г суточного привеса у бычка. Как правильно осуществлять откорм в домашних условиях:
- сено (2 кг);
- силос (10 кг);
- сенаж (4 кг);
- концентраты (2 кг);
- фосфаты и соль (40 и 30 г).
Комбинированный тип питания включает в себя сено, силос и корнеплоды (картофель, турнепс, кормовая свекла). Иногда фермеры дополнительно используют морковь. Некоторые овощи могут быть заменены кабачками и тыквой.
Список продуктов, входящих в суточную норму кормления:
- сено (5 кг);
- силос (8 кг);
- картофель (5 кг) или другие овощи;
- концентраты (3 кг);
- минеральные добавки на прежнем уровне.
Кормление бычков до 16 месяцев
В этом случае откорм бычка осуществляется так же, как и в предыдущих возрастных категориях, единственное отличие – повышенная норма количества пищи. Если животное достигло массы 380 кг, можно переходить на следующий тип питания:
Сенажный способ | Сено в количестве 2 кг, сенаж – 10 кг, добавки концентраты – 2 кг, фосфатные добавки – 50 г, соль в объеме 40 г |
Силосно-сенажный | Сено в количестве 2 кг, силос – 14 кг, сенаж в объеме 5 кг, добавки концентраты – 2 кг, минеральные добавки – 2 кг, соль в объеме 40 г |
Комбинированный | Сено в объеме 3 кг, силос – 10 кг, сенаж в объеме 5 кг, корнеплоды – 6 кг, добавки – в прежнем количестве |
Учет затрат
Для успешной работы в мясном животноводстве необходимо вести учет всех расходов и доходов, а в конце года проводить сравнение плановых затрат и фактических. Необходимо это для предусмотрения в дальнейшем различных непредвиденных расходов. Основные затраты в мясном животноводстве идут на:
- Покупку кормов,
- Ветеринарное обслуживание животных,
- Утилизацию павших животных,
- Топливо,
- Электричество,
- Воду (если центральный водопровод),
- Покупку молодняка,
- Оплату работы сотрудников,
- Различные налоги,
- Ремонт телятника, техники, ограждений.
- Есть еще и статья непредвиденных расходов.
Основной источник дохода в мясном скотоводстве – продажа мяса. В зависимости от породы и упитанности бычка на момент забоя, выход чистого мяса может колебаться от 45 до 75%. Но кроме мяса хорошим спросом пользуются и рога бычков, и шкуры, а также субпродукты. Субпродукты условно делят на первую и вторую категорию. Язык с почками, вымя с печенью, мозг и сердце относят к первой категории. Сычуг и рубец, ноги и хвост, голова с легкими относятся уже к субпродуктам второй категории. Дополнительную прибыль приносит и продажа навоза.
Для многих владельцев ферм очень важно не только учитывать затраты, но и уметь определить итоговую себестоимость мяса. Чтобы ее подсчитать, нужно:
Чтобы ее подсчитать, нужно:
Сосчитать общую прибыль от продажи навоза,
Сосчитать общую прибыль от продажи субпродуктов, шкур, рогов,
Вычесть стоимость навоза и побочных продуктов из суммы всех произведенных затрат,
Полученную сумму распределить на количество мяса, исходя из реальных рыночных цен.
При распределении суммы очень важно помнить, что цена на мясо зависит от его сорта и качества.
Рацион кормления на откорме
Правильный откорм бычков на мясо способствует стремительному набору мышечной массы. После окончания молочного периода, ближе к 6 месяцам, фермеру нужно выбрать один из типов кормления. Какую схему выбрать, заводчик решает самостоятельно, отталкиваясь от личных предпочтений и изначальной базы. Существует 3 схемы откорма быков быстрым способом:
- сенажный;
- силосно-сенажный;
- комбинированный.
Сенажный рацион кормления КРС мясного направления рассчитан на ежедневный привес в районе 750-850 г. При этом методе кормления в сутки животному нужно давать:
- 1,3 кг сена;
- 8 кг сенажа;
- 2 кг концентрата;
- 25 г соли;
- 35 г фосфатов.
Если животное имеет хорошую родословную и склонно к набору мышечной массы, дозировку можно немного увеличить по усмотрению фермера.
Кормление телят на откорм часто осуществляется при помощи силосно-сенажного рациона питания. При этом методе животное набирает до 800 г веса в сутки. Такой способ предполагает следующий рацион:
- 2 кг сена;
- 10 кг силоса;
- 4 кг сенажа;
- 2 кг концентратов;
- 25 г соли и 35 г фосфатов.
Такая методика кормления дает наибольший эффект у животных красно-пестрой, бестужевской и породы лимузин.
Сбалансированное питание
При комбинированном типе кормления основу рациона должны составлять сено, силос и корнеплоды. Самыми полезными и способствующими прибавке в весе считаются картофель, кормовая свекла и турнепс. Также бычкам периодически можно давать тыкву и кабачки. При выращивании и откармливании телят в домашних условиях в схему питания часто добавляют морковь и сахарную свеклу.
Чтобы ускорить прибавку в весе и сэкономить финансы, летом бычков рекомендуется выгуливать на лугу. При этом сена дают около 7 кг в сутки, а силос и корнеплоды полностью исключают из рациона. Концентраты оставляют в таком же количестве. Оптимальное время для выгула – 5-6 часов.
Если теленок в полгода весит около 180 кг, к 10 месяцам его вес увеличится до 300-350 кг, что подтверждает эффективность данного способа. Ближе к полугоду организм и иммунная система теленка окрепнут, поэтому выгул на пастбище и свежем воздухе гарантированно не спровоцирует возникновения проблем со здоровьем.
После достижения животным 10 месяцев начинается период доращивания. Технология откорма бычков на мясо остается прежней, но количество пищи увеличивается. Если средний вес бычков находится в пределах 380-400 кг, рацион должен быть следующим:
- При сенажном типе животному дают 2 кг сена в сутки, 2 кг концентратов, 40 г соли и 50 г фосфатов;
- При силосно-сенажном типе в сутки теленку дают 2 кг сена, 14 кг силоса и 2 кг концентратов. Количество минеральных добавок остается прежним.
- Если фермер остановился на комбинированной схеме, животному дают 3 кг сена, 5 кг сенажа и 10 кг силоса. Также в ежедневный рацион включают 6 кг корнеплодов, концентрацию фосфатов и соли не меняют.
Чтобы правильно откармливать бычков и обеспечить наилучший результат в прибавке веса, фермеру также нужно учитывать аппетит телят. Если животное быстро опустошает кормушку, это может быть признаком того, что оно не наедается. Допускать этого категорически не стоит. Если животное слишком быстро ест овощи и силос, повышается риск развития застоя желудка или переполнения рубца.
В результате этого может нарушиться процесс переработки корма и увеличивается риск развития других патологий. Чтобы избежать таких последствий, фермеру нужно следить за аппетитом своих «подопечных» и не допускать, чтобы кормушки были пустыми. При грамотно составленном рационе скороспелые породы КРС ближе к 14-16 месяцам могут весить около 500 кг.
Откормленное животное
Заключительный период прикорма длится 3 месяца. В большинстве случаев бычков отправляют на убой в возрасте 20 месяцев. За этот период животное набирает около 30-35% массы. Вне зависимости от выбранной схемы кормления, в этот период в рационе обязательно должны присутствовать следующие продукты:
- кукурузные початки – 5,5-6 кг;
- сено – 7 кг;
- кормовая свекла – 1,5 кг;
- соль и фосфат – по 90 г.
Также подросшим телятам рекомендуется давать по 50 г мела в день.
На заметку! Чтобы обеспечить наилучшее усвоение концентратов организмом, телятам рекомендуется периодически давать пробиотики, такие как Олин или Моноспорин.
Нагул
Нагул – это откорм скота на пастбище. Нагул считается самым дешевым видом откорма. Пастьба благоприятно влияет на здоровье животных, способствует развитию мышечной ткани и обезвоживанию организма. Поэтому при одинаковой массе в мясе нагуленных животных воды меньше, чем в мясе скота, находившегося на стойловом откорме. При хороших пастбищах и при правильной организации нагула среднесуточные приросты массы скота составляют 800-1100г без подкормки концентратами. Перед нагулом владельцы ЛПХ и КФХ должны провести ряд ветеринарно-санитарных мероприятий: у скота расчищают копыта, обрезают кончики рогов, кастрируют быков (кастрация быка), метят и взвешивают. При необходимости проводят дегельминтизацию и вакцинацию скота. Нагульные гурты формируются с учетом возраста, пола и упитанности животных. Наиболее эффективное использование пастбищ достигается при загонной системе пастьбы. Скот вначале пасут по 14-15 часов в сутки с двумя перерывами по 4-5 часов днем и ночью, а в конце пастбищного сезона (в период нажировки животных) -9-10часов. При недостатке травы на пастбище скот подкармливают из кормушек травой, скошенной с посевных участков, или силосом и концентратами. Поят скот на пастбище не менее трех раз в сутки. На тырле в кормушках должна постоянно находиться фосфорная подкормка и поваренная соль в виде лизунца.
Продолжительность нагула зависит от возраста и упитанности животных в начале нагула. Среднеупитанный молодняк достигает высшей кондиции за 120-130 дней нагула, а взрослый скот – за 80-90дней. За это время молодые животные прибавляют массу на 40-50% и взрослые – около 20%. Тощий в начале нагула молодняк за период нагула обычно не достигает высшей кондиции. Таких животных по окончании пастбищного сезона ставят на стойловый откорм.
Особенности откорма телка на мясо
Вырастить бычков в домашних условиях не так просто начинающему предпринимателю. Он должен обладать определенной теоретической базой, которая поможет ему правильно подобрать корм для скота, а также создать благоприятные условия содержания и лечения. В процессе выращивания телят на мясо принято выделять три основных этапа:
- Подготовительный. Его основная цель — обеспечить молодняк значительным количеством пищи. Учитывая привередливость к еде, в рационе телят должен быть силос, сено и солома.
- Основной период. На этом этапе приходится решать те же задачи, что и на первом.
- Заключительный этап. Телята испытывают уже меньшую потребность в пище, поэтому приходится корректировать их рацион, добавляя в него много концентратов и сочные корма.
Добиться значительного привеса можно при условии, если для телят будет составлен оптимальный график питания: их нужно кормить три раза в день через равные интервалы времени. Перед тем как положить корм телятам, его необходимо подготовить определенным образом: зерновые культуры нужно измельчить или запарить, картофель — отварить и размять, корнеплоды — очистить и вымыть. Для лучшего переваривания молодую траву необходимо сперва провялить, ее добавляют в рацион небольшими порциями, постепенно увеличивая количество.
Присутствие в рационе телят корма, превышающего их физиологическую потребность, положительно образом сказывается на развитии мускулатуры, привесе, качестве мяса.
Телята, которым в течение непродолжительного времени давали корм в недостаточном количестве, уже в первые недели после перевода на нормальный режим питания начинают активно расти. Если же в течение всего сезона молодняк будет недополучать пищу, то это приводит к отставанию в развитии.
Большим подспорьем для фермера является наличие поблизости перерабатывающих предприятий — сахарного, пивоваренного или спиртового завода. От них можно получать пищевые отходы производства, которые можно давать бычкам уже в шестимесячном возрасте.
Во время выращивания телят на мясо особое внимание нужно уделить качеству и количеству корма. Если учесть эти и другие рекомендации по выращиванию, то годовалые телята могут набрать в весе в 7 раз больше в отличие от показателей при рождении, а по достижении возраста 1,5 лет у них может наблюдаться как минимум десятикратный привес