Картофель колобок: описание сорта, отзывы, фото, вкусовые качества, выращивание

Выращивание и уход

Мероприятия по уходу стандартные. Колобок нетребователен к поливу. Кусты достаточно полить 3 раза за сезон. Влажность грунта проверяют на глубине 8-10 см. Для первого полива нужно 1-2 л на 1 кустик (проводят через 10 дней после всходов). Затем поливают в фазу цветения, потребность в воде 40-45 л на 1 м2. Используют дождевание, капельную систему.

Картофель окучивают при длине стеблей 9-12 см и при высоте ботвы 21-24 см. Землю нагребают из междурядий. Процедуру выполняют после осадков, увлажнения участка. Земля не должна быть пересушенной и разгоряченной. Правильное окучивание повышает продуктивность на 20%. Землю рыхлят 1 раз в 7-10 дней.

Описание и характеристика сорта

Картошка Колобок является среднеспелым видом. Сроки созревания — 80-90 суток с момента всходов. Растения имеют полупрямостоячие стебли, ботва средней длины (на уровне 45-55 см). Соцветия некрупные, белого цвета. В 1 семенном гнезде вызревает 15-18 клубней.

Сорт рекомендован для возделывания в средней полосе (Центрально-Черноземный, Центральный регионы).

Сорт при постоянных посадках не вырождается, не утрачивает заложенных селекционных свойств. Урожай устойчив к механическим повреждениям, отличается однородностью и выровненностью.

Какие отличительные особенности клубнеплодов:

средняя масса 90-140 г;
крахмалистость низкая в пределах 11-13%;
кожица желтая;
поверхность прочная, шероховатая;
глазков мало, залегание неглубокое (на 1-2 мм);
высокий уровень каротина и аминокислот;
мякоть желтая, плотная, не водянистая.

Картофель имеет универсальное столовое применение. Овощ хорошо держит форму, не разваливается при термообработке. Вкусовые качества по результатам Госсорткомиссии равняются 4,7 баллов.

Корнеплоды используются для жарки и варки, нарезания в салаты, а также в производстве полуфабрикатов, чипсов, фри, ассорти. Кроме того, картофель подходит для тушения, запекания, отваривания в мундире, дольками в первых блюдах.

Семена для последующих посадок отбирают сразу при выкапывании урожая от самых высокоурожайных кустов. Фракция посадочного материала — 35-55 мм.

История происхождения

Картофель Колобок создали селекционеры из агрогруппы ВНИИ картофелеводства имени А.Г. Лорха. Сорт занесение в Госреестр в 2005 г. Овощ рекомендован для домашнего пользования, продаж, промышленного производства полуфабрикатов.

Характеристика сорта

Колобок – это сорт среднеспелый и многоклубневый, имеет столовое назначение. Форма клубней округлая или овально-округлая. Неровности и бугры, как правило, у картофеля отсутствуют. Внешне клубни ровные и аккуратные. Кожура желтого цвета с небольшой шероховатостью. Мякоть на срезе имеет желтоватый цвет. Глазки на клубнях малозаметные и не крупные, средней глубины. К тому же их количество незначительное. Вес клубней колеблется в пределах 90-140г.

Куст Колобка средне-высокий, полупрямостоячий. Лист небольшого размера, окрас светло-зеленый. Цветки белого цвета с укрупненными кончиками. Размер цветков средний.

Сорт отличается высокой урожайностью, достигающей до 60 т/га. На одном кусту может насчитываться до 18 клубней. Период выращивания с момента посадки составляет 80-95 дней.

Картофель Колобок может выращиваться практически в любой климатической зоне. Наиболее распространенным регионом выращивания является Центральный регион РФ, в который входят Смоленская, Тульская, Московская, Рязанская и другие области.

По вкусовым качествам Колобок также не отстает и отличается хорошим вкусом. При варке не теряет свой цвет и не темнеет. Хорошо разваривается и не требует длительной варки.

Содержание крахмала в данном сорте составляет 11-13%. Кроме того в клубнях содержится достаточно много аминокислот, белка и каротина.

Преимущества и недостатки картофеля Колобок

Среди основных преимуществ картофеля Колобок можно выделить:

Душистость, приятность и сбалансированность во вкусе
Быстрая варка и хорошее сохранение формы.
Высокая урожайность.
Длительность хранения.
Отличная лежкость плодов.
Высокая устойчивость к основной группе заболеваний.
Не требует щепетильного ухода.

Не обошлось и без недостатков, таковых не много и к ним можно отнести:

Чувствительность к подкорму и поливу.
Затрудненная очистка за счет наличия плотной кожицы.

Характеристика сорта

Колобок – сорт картофеля среднего срока созревания, столового назначения. Выведен в России, над его созданием работала группа ученых из ФИЦК имени А.Г. Лорха. Включен в государственный реестр в 2005 году, согласно которому рекомендован для посадки в Центральном регионе. Сорт современный, но уже проверенный временем, накопил достаточное количество отзывов от профессионалов и любителей выращивания картофеля, которые в большинстве положительные.

Как выглядит куст

Высота кустов сорта Колобок варьирует в зависимости от типа почвы, количества влаги и удобрений от средней до высокой, при этом растение относят к промежуточному типу, ботва полупрямостоячая. Листья обычно средние, промежуточные, со слабоволнистыми краями, могут быть и крупные в зависимости от условий произрастания растений. Окраска листовых пластин светло-зеленая. Цветки очень большие, белого цвета.

Характеристика клубней

Клубни Колобка, по отзывам дачников, нередко оправдывают название сорта. Они красивые, средние и крупные, имеют правильную, округлую форму, желтую кожуру со слегка шероховатой поверхностью. Товарные клубни весят в среднем 93-118 г, товарность составляет 87-97%. Большая часть глазков расположена на средней глубине, некоторые глубоко. Мякоть очень красивая, желтого цвета, количество крахмала на уровне 11,4-13,0%, вкус хороший.

Колобок, сваренный в «мундире»

Урожайность, хранение

Сорт картофеля Колобок обладает высокой продуктивностью, но достаточно требователен к уровню агротехники и условиям, что свойственно многим современным сортам. Он хорошо отзывается на уровень плодородия и подготовки почвы, количество доступной влаги (осадки или полив), внесение удобрений. В зависимости от агрофона средняя урожайность товарных клубней составляет 124-227 ц/га (124-227 кг на сотку) – это на 6-82 ц/га (6-82 кг на сотку) больше стандарта по сорту Бронницкий. Максимальная урожайность была зафиксирована в Московской области на промышленной плантации – 256 ц/га, этот показатель равен стандарту по сорту Луговской.

Устойчивость к болезням и вредителям

Колобок – картофель устойчивый к раку, но восприимчив к картофельной нематоде, обладает неполной устойчивостью к фитофторозу ботвы, восприимчив к фитофторе клубней

Поэтому очень важно соблюдать севооборот, регулярно следить за посадками, особенно при неблагоприятных погодных условиях, при появлении первых признаков болезней проводить обработки

Описание сорта картофеля Великан + характеристики в таблице

Параметр	Описание
Время, за которое созревает картофель	Сорт среднеспелый, урожай можно собирать через 80-95 дней.
Содержание крахмала в мякоти	15,9-18,9%
Средний вес клубня	104-1403 г
Примерное количество клубней в одном кусте	8-13 шт.
Урожайность	С одного гектара точно можно собрать 290 ц, средний показатель — 420 ц, максимальный — 613 ц.
Вкусовые качества	Картофель обладает отличным вкусом. Его используют для получения крахмала и приготовления чипсов.
Способность к хранению, лежкость	97 %
Цвет кожуры	Светло-бежевый
Цвет мякоти	Кремовый
Регионы выращивания	Центральный, Центрально-Черноземный, Волго-Вятский.
Устойчивость к болезням	Устойчив к раку картофеля. Средне устойчив к морщинистой и полосчатой мозаике, скручиванию листьев, черной парше, фузариозу листьев и клубней, проволочнику. Неустойчив к нематоде. Часто подвергается нападкам колорадского жука, медведке.
Особенности выращивания	Для получения хорошего урожая необходимо подготовить почву перед посадкой (см. раздел Требования к месту посадки и ее подготовка).
Организация, которая вывела сорт	ВНИИ картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха

Великан относится к среднеспелым сортам. Это означает, что между появлением всходов и сбором урожая проходит около 3 месяцев. Данный картофель достаточно требователен к почве. От ее качества зависит урожайность.

Чипсы из картофеля Великан

Сорт полюбился огородникам благодаря отличным вкусовым характеристикам. После термической обработки он не разваривается, но становится нежным и рассыпчатым. Подходит для различных способов приготовления. Также клубни используют в промышленном производстве. Например, для получения крахмала и приготовления чипсов.

Рассмотрим некоторые характеристики сорта подробнее.

Кусты

Культура формирует прямостоячие кусты с хорошо развитой корневой системой и средней облиственностью. Листья крупные, матовые, темно-изумрудного оттенка. Имеют слабую волнистость по краям.

Во время непродолжительного цветения формируются маленькие и средние соцветия красновато-фиолетового окраса.

Клубни

Клубни крупные, овально-округлой формы. На одном кусте они примерно равные по величине. Кожица светло-бежевая, гладкая, глянцевая, умеренной плотности.

Глазков мало, они мелких или средних размеров, красноватого оттенка, расположены неглубоко. Мякоть кремовая, обладает приятным вкусом. Содержание крахмала среднее.

Полезные вещества и пищевая ценность

Картофель содержит много полезных веществ:

витамины A, B, C, E, K, PP, бетаин, бета-каротин, лютеин;
макро- и микроэлементы — калий, кальций, цинк, селен, марганец, фосфор, натрий, магний, железо;
жирные кислоты Омега-3, Омега-6;
заменимые и незаменимые аминокислоты.

Урожайность, сроки созревания

Сорт обладает высокой урожайностью. С 1 га земли в среднем можно собрать 290-424 ц картошки. Бывали случаи, когда с такой же площади собирали 912 ц урожая.

Техническая спелость наступает уже спустя 80 суток после появления ростков. Картофель созревает полностью через 100 дней после проклевывания всходов.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт проявляет хорошую устойчивость к раку картофеля. Также он имеет относительную стойкость к морщинистой и полосчатой мозаике, скручиванию листьев, черной парше, проволочнику.

Нематода

При этом Великан умеренно восприимчив к фитофторозу клубней и корней. Часто поражается нематодой, колорадским жуком. Если на участке большая численность медведки, то она может нанести ущерб и картошке.

Для каких регионов подходит

Сорт картофеля Великан рекомендован для посадки в Центральном, Центрально-Черноземном, Волго-Вятском регионах. Предназначается для выращивания как на промышленных полях, так и на частных подсобных и фермерских хозяйствах.

Посадка и уход за картошкой Колобок

Картофель «королева анна»: описание сорта, фото и отзывы

Оптимальной срок посадки – в первой декаде мая. Главное условие – полностью оттаявшая и прогревшаяся хотя бы до + 10 0С почва.

Выбор и подготовка посадочного участка

Под картофельные посадки готовят участки с осени. Тщательно удаляют все растительные остатки и корни многолетних сорняков. Если на данном участке в этом году уже сажали картофель, то на будущий год использовать его для этого не рекомендуется. Севооборот составляет не менее 3 лет. Оптимальные предшественники – бобовые, крестоцветные и пряная зелень.

При осенней перекопке участка в почву вносят органические удобрения: коровяк, птичий помет, компост. Весной перекопку повторяют, почву боронят, вносят порцию комплексного минерального удобрения либо хорошо перепревший навоз. Затем выполняют разметку рядов.

Подготовка посадочного материала

Клубни под посадку должны быть не только хорошо просушены и не иметь следов болезней, плесени, грибков, но и быть протравлены. Если со сроками посева вышла задержка по погодным условиям, то рекомендуется провести обработку посадочного материала стимулятором роста. За неделю до предполагаемой даты посадки ящики с клубнями выносят в тепло, чтобы стимулировать рост поросли из глазков. Слишком крупными ростки быть не должны, так как тогда они будут обламываться при посадке.

Правила посадки

Сорту картофеля Колобок рекомендуется схема посадки:

60 см в междурядьях;
30 см между отдельными кустами.

Ориентировать ряды лучше всего с севера на юг, чтобы обеспечить посадкам оптимальную освещенность. Вместе с каждым клубнем рекомендуется бросать по большой горсти древесной золы, а еще по горсти навоза или компоста.

Совет! Опытные садоводы рекомендуют для защиты картофеля сорта Колобок и других от колорадского жука бросать в лунки луковую шелуху.

Полив и подкормка

Поливать посадки картофеля сорта Колобок рекомендуется не реже 1 раза в неделю. Нехватка влаги плохо сказывается на урожайности. Можно совмещать с подкормками. Их рекомендуется делать в среднем 2-3 раза за весь сезон, отдавая предпочтение калийным. От азотных удобрений отказываются, так как они приводят к разрастанию ботвы, но не клубней.

Рекомендации садоводов однозначны: если есть выбор, то предпочтение всегда стоит отдать органическим подкормкам. Они положительно сказываются на вкусе клубней. Использование химических удобрений ухудшает вкусовые качества картошки.

Полив очень важно обеспечить до окончания цветения. После этого отсутствие дождей и засуха уже не нанесут критичного урона урожаю

Сорт картофеля Колобок неизменно радует своей урожайностью, но лишь при достаточном увлажнении посадок от появления всходов и до выгонки бутонов

Сорт картофеля Колобок неизменно радует своей урожайностью, но лишь при достаточном увлажнении посадок от появления всходов и до выгонки бутонов.

Рыхление и прополка

Эти мероприятия совмещают. Частота прополок зависит от засоренности участка сорняками. Обычно осмотр грядок проводят каждую неделю, при необходимости пропалывают ряды

Важно не допускать разрастания мощных растений (осот, пырей и т. д.), обладающих крепкими корнями

Они могут протыкать клубни и существенно портить урожай

Они могут протыкать клубни и существенно портить урожай.

Окучивание

Рекомендуется окучивать в 2 приема. Первый раз картофель сорта Колобок окучивают, когда кустики вырастают до 20 см в высоту. Спустя 3 недели работу повторяют еще раз. После каждой процедуры обязательно проводят обильный полив. Лучше всего, когда окучивание проводится до цветения, так как обильный полив может спровоцировать появление на взрослых кустах фитофтороза.

Ни в коем случае нельзя отказываться от окучиваний. Ошибочно полагать, что выполняют их лишь для сохранения влаги в почве. На самом деле, благодаря этой операции кусты формируются правильно. Если оставить посадку без окучивания, то стебли вскоре полягут, а могут и сломаться.

Особенности выращивания

Сорт Колобок хорошо растет в легкой плодородной почве. В уходе нетребователен, но для получения высоких урожаев необходимо применение базовых агротехнических приемов.

Подготовка участка

Землю под посадку этого картофеля готовят еще осенью – глубоко перепахивают (перекапывают) и удобряют навозом. Весной, когда почва прогреется до нужной температуры, участок перепахивают еще раз на небольшую глубину, параллельно удаляют «проснувшиеся» сорняки и вносят минеральные удобрения (фосфорные, калийные). Две перепашки нужны для того, чтобы добиться необходимой легкости грунта. Этого вполне достаточно для хорошего роста растений.

Подготовка посадочного материала

Для посадки подойдут картофелины среднего размера без признаков болезней и повреждений, нанесенных механическим путем при сборе урожая. Отобранный материал проращивают на свету до появления крепких росточков длиной 2-3 см. Для этого клубни оставляют в светлом помещении с температурой не ниже 15 градусов на 2-3 недели. Многие картофелеводы дополнительно обрабатывают посевной материал специальными препаратами. Отлично зарекомендовал себя Альбит – инновационный биопрепарат, повышающий иммунитет к различным неблагоприятным факторам внешней среды и целому ряду распространенных болезней культуры. Кроме того он повышает всхожесть и сокращает период формирования урожая.

Основные правила посадки

Картофель Колобок сажают в почву, прогретую до 8-10 градусов. В зависимости от сложившихся погодных условий это мероприятие можно проводить как в самом начале мая, так и во второй его половине.

Оптимальная схема посадки для сорта Колобок – 60 х 35, она обеспечит легкий уход за растениями. Если участок находится в низине, и есть риск его затопления после дождей, посадочные клубни лучше высадить в высокие гряды. Чтобы повысить урожайность, в лунки вносят горсть перегноя, бросают древесную золу. Что делать, если их нет? Заменить золу и перегной можно любыми комплексными удобрениями, которые вносятся из расчета 15-20 г на одну лунку. Многие огородники добавляют к удобрениям еще и луковую шелуху для защиты посадок от вредителей.

Уход

Колобок нетребователен в уходе, но это еще не означает, что он растет сам по себе. Некоторые агротехнические мероприятия провести придется, иначе на хороший урожай можно не рассчитывать. Растения необходимо окучить как минимум дважды: первый раз – при высоте кустов 10-15 см, второй – через 2,5-3 недели. Если кучки разрушают дожди и ветер, рекомендуется провести еще одно дополнительное окучивание. Параллельно с окучиваниями удаляются сорняки.

На начальной стадии роста картофель сорта Колобок нуждается в большом количестве влаги, поэтому целесообразно организовать регулярный и качественный полив. В период цветения растения поливают по мере необходимости и полностью прекращают полив сразу после осыпания цветков. На этом этапе излишняя влага может стать причиной заражения посадок фитофторозом.

Для хорошего роста и развития растениям потребуется 2-3 подкормки. Желательно использовать калиевые удобрения, можно подкармливать коровяком и пометом, а вот от азотных соединений лучше отказаться, поскольку они спровоцируют усиленный рост надземной части во вред клубням.

Картофель «Колобок»: описание сорта, характеристики и фото

Название сорта	Колобок
Общая характеристика	Среднеспелый столовый сорт с хорошим вкусом
Период созревания	90-115 дней
Содержание крахмала	11-13%
Масса товарных клубней	120-140 гр
Количество клубней в кусте	15-18
Урожайность	130-250 ц/га
Потребительские качества	хороший вкус, подходит для чипсов и фри
Лежкость	98%
Цвет кожуры	желтый
Цвет мякоти	желтый
Предпочтительные регионы выращивания	Центральный
Устойчивость к заболеваниям	не устойчив к нематодам
Особенности выращивания	рекомендовано рыхление и дополнительный полив
Оригинатор	ВНИИ картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха

Основные характеристики сорта картофеля «Колобок»:

клубни среднего размера, весом до 93 до 140 г;
форма округлая или овально-округлая;
клубни ровные, аккуратные, без неровностей и бугров;
кожура желтая, равномерно окрашенная, плотная, слегка шероховатая;
глазки некрупные, средне-глубокие, немногочисленные, малозаметные;
мякоть на срезе светло-желтая;
содержание крахмала колеблется от 13 до 15 %;
клубни содержат много белка, аминокислот и каротина.

В таблице ниже вы можете видеть сколько процентов крахмала содержится в других сортах картофеля и сравнить их с данным:

Название сорта	Содержание крахмала
Колобок	11-13%
Гренада	10-17%
Шери	11-15%
Наташа	11-14%
Зекура	13-18%
Снегирь	15-16%
Тимо	13-14%
Весна	11-15%
Молли	13-22%
Великан	16-19%
Сантана	13-17%

Сорт картофеля Колобок относится к среднеспелым столовым. От посадки клубней до созревания урожай проходит 80 дней. Колобок идеален для производства картофелепродуктов: сублимированного пюре, чипсов, овощных смесей, замороженного картофеля-фри. Урожайность высокая, при хранении клубни не портятся.

Семенной материал не подвержен вырождению, клубни для последующих посадок можно собирать самостоятельно. Плотная, слегка шершавая кожура хорошо защищает корнеплоды при копке.

Куст среднего размера или высокий, полупрямостоячий, промежуточного типа. Ветки умеренно раскидистые, облиственность средняя. Листья простые, светло-зеленые, средние или крупные, промежуточного типа. Края листьев слабо волнистые, жилки четко выражены.

Венчики крупные, собраны из белых или кремовых цветов. Корневая система мощная, под каждым кустом образуется 10-15 клубней. Корнеплоды выровнены по весу и размеру, количество нетоварной мелочи минимально.

Колобок – достаточно урожайный сорт, отзывчивый на подкормки. При хороших климатических условиях с 1 гектара можно получить от 130 до 220 центнеров отборных клубней. Максимальная урожайность доходит до 256 центнеров с гектара. Собранный картофель хорошо хранится, не теряя товарных качеств. Возможна транспортировка.

Читайте подробнее про сроки и температуру хранения картофеля, про возможные проблемы. А также о хранении зимой, на балконе, в ящиках, в холодильнике, очищенным.

Урожайность других сортов для сравнения представлена в таблице ниже:

Название сорта	Урожайность
Колобок	130-250 ц/га
Лорх	250-350 ц/га
Хозяюшка	180-380 ц/га
Лига	210-350 ц/га
Красавчик	170-280 ц/га
Свитанок Киевский	до 460 ц/га
Боровичок	200-250 ц/га
Лапоть	400-500 ц/га
Американка	250-420 ц/га
Коломбо	220-420 ц/га
Ред Фэнтези	260-380 ц/га

Сорт обладает высокой устойчивостью к картофельному раку, обыкновенной парше, черной ножке, разнообразным вирусам: альтернариозу, фузариозу, вертициллезу. Возможно заражение фитофторозом листьев или золотистой цистообразующей нематодой.

Вкусовые качества картофеля хорошие. Благодаря невысокому содержанию крахмала клубни не развариваются и не темнеют, сохраняя аккуратную форму и приятный кремовый цвет. Корнеплоды подходят для жарки во фритюре, заправки супов, фарширования, запекания.

Картофель активно используют для промышленной переработки: приготовления чипсов, замороженных долек, овощных смесей. Готовые продукты получаются не только полноценными по вкусу, но и очень красивыми.

Вашему вниманию несколько фотографий сорта картофеля «Колобок»:

Преимущества сорта

Если картофель выращивают в умеренном климате, то с 1 га собирают 130-220 ц. Некоторым огородникам удавалось собирать 256 ц с га. Если нужно продать картофель в другой области, он отлично сохраняется при транспортировке.

У Колобка повышенная сопротивляемость к раку растений, чёрной ножке, с обыкновенной паршой, разным вирусам: вертициллезу, с альтернариозом, фузариозу. Листья могут заразиться фитофторозом, с золотистой цистообразующей нематодой.

Картофель вкусный, с высоким содержанием крахмала. Он сильно не разваривается и внутри приятного кремового цвета.

Корнеплоды этого сорта добавляют в супы, борщи, делают из них пюре, запекают, чем-то фаршируют. В промышленных масштабах картофель замораживают дольками, добавляют в овощные смеси, готовят из него вкусные чипсы.

Описание

Из названия не сложно понять, что картофель Колобок был выведен российскими селекционерами. В Госреестр РФ попал в 2005 году и с того момента начал активно покорять сердца любителей картофеля.

Сорт рекомендован для промышленного выращивания.

Колобок – это среднеспелый столовый сорт. С момента посадки и до сбора урожая проходит 80-85 дней. Он идеально подходит для любого промышленного производства: продажи свежих корнеплодов, переработки в чипсы, сухое картофельное пюре, замораживания.

Урожайность высокая, при правильном хранении корнеплоды вообще не портятся.

Еще одной отличительной особенностью сорта является не вырождаемость клубней. В отличие от многих других сортов (тот же Голубизна), Колобок можно высаживать очень долго, не опасаясь за резкое снижение урожайности.

Кожура у него плотная, шершавая. Благодаря этому урожай можно собирать механическим способом не опасаясь за повреждение клубней.

Куст высокий, побеги прямостоячие. Ветви раскидистые, со средним листовым покрытием. Листья среднего размера, края волнистые. Соцветия крупные, белого оттенка.

В среднем, здоровый куст образует от десяти до пятнадцати клубней. Плоды ровные, тяжелые. Мелких плодов в лунке почти нет.

Он дает довольно неплохой урожай. При хороших условиях для его произрастания, сорт дает до 220 центнеров с одного гектара. Максимальный урожай – 250 центнеров с гектара.

Картофель отлично хранится, не теряя своего товарного вида. Также, Колобок не боится транспортировок на большие расстояния.

Отечественный картофель отлично противостоит многим заболеваниям. В том числе стоит отметить хороший иммунитет в борьбе с: