Вишня ассоль: характеристика и описание сорта, посадка и уход, особенности выращивания, урожайность

Сбор вишни

Поспевание на вишне «Ассоль» начинается только к концу июня и продолжается по середину июля. Не стоит дожидаться полного и одновременного поспевания всех плодов. Ягоды нужно собирать постепенно, когда они достигнут красного цвета. При съеме ягод отрывают плодоножку от дерева и укладывают плоды в корзину. Затем вишню помешают в проветриваемые деревянные ящики и ставят на хранение в прохладное место. Можно хранить собранную вишню в холодильнике, но вдали от остальных фруктов и овощей. Ягоды отлично впитывают посторонние запахи, поэтому товарное соседство необходимо соблюдать.

Мытье ягод осуществляют перед самым употреблением. После мытья вишню откидывают на дуршлаг, а затем с помощью салфетки или полотенца подсушивают, чтобы вся лишняя влага убралась. Плоды хранятся при температуре в 12-16 градусов до 2 месяцев, при хранении в помещении срок снижается в 3 раза. Если ягод получилось много, то часть их можно заморозить. После разморозки ягоды можно использовать для изготовления фрэшей и смузи, а также в качестве добавки к каше и йогуртам.

Правила посадки

Средний срок жизни дерева вишни составляет 20 лет. Пересаживать его на другое место нежелательно, поэтому перед посадкой саженца нужно правильно оценить обстановку и выбрать подходящее место. Большое значение имеет качественный посадочный материал. Саженец вишни Апухтинской должен иметь здоровый вид, хороший корень с боковыми ответвлениями, при этом на нем не должно быть механических повреждений.

Саженцы вишни Апухтинской лучше приобретать с ЗКС

Важно! Оптимальными для посадки являются саженцы 2-х летнего возраста

Выбор места и подготовка грунта

Лучшее место для вишни Апухтинской – южная сторона забора или невысокого строения. При этом саженец не должен находиться в тени других строений или высоких деревьев, недостаток солнца отрицательно сказывается на росте и урожае ягод. Почта должна быть суглинистой или супесчаной, нейтральной или слабощелочной. Грунтовые воды на участке посадки должны залегать на глубине не менее 2 м, если они расположены выше, то нужно сделать подсыпку грунта.

Нормальная кислотность почвы – залог успешного выращивания вишни

Перед посадкой уровень кислотности грунта желательно проверить. Слишком кислую почву необходимо нейтрализовать, добавив нее известь или доломитовую муку. Для весенней посадки вишни Апухтинской все манипуляции с землей лучше провести осенью, заодно очистив участок от мусора, камней и старой растительности. Перед осенней высадкой подготовку места лучше провести за 2-3 недели до начала работ.

Как правильно сажать

Перед высадкой саженцев вишни Апухтинская необходимо выкопать посадочные ямы, размеры которых должны быть несколько больше объемов корневой системы. Практика показывает, что глубины 0,6 м и диаметра 0,6-0,8 м вполне достаточно. Извлеченную землю смешивают в равной пропорции с перегноем, добавляя при этом в состав питательного грунта несколько ложек суперфосфата и 0,5 кг древесной золы. Весной к вышеуказанным компонентам желательно добавить 1-2 ст. л. нитроаммофоски или другого азотного удобрения, а вот при осенней посадке лучше обойтись без нее.

Перед высадкой саженцев вишни Апухтинской в центр ямы нужно вбить колышек, который станет на первое время опорой будущему деревцу. Если же сделать это после посадки, то велик риск повредить при этом корни уже посаженного растения. Также в центре ямы насыпают земляной холмик, по боковым сторонам которого расправляют корни саженца. После этого корневую систему постепенно засыпают питательным грунтом. Время от времени желательно добавлять воду и уплотнять почву, так можно снизить вероятность образования пустот в корнях.

Посадку вишни всегда удобнее осуществлять вдвоем

Важно! Корневая шейка саженца вишни Апухтинской должна находиться на одном уровне с поверхностью земли. После полного заполнения посадочной ямы грунтом саженец подвязывают к опоре. Вокруг стволика насыпают небольшой земляной валик высотой 8-10 см, чтобы вода не растекалась, а затем производят интенсивный полив прикорневой зоны

Заканчивается посадка мульчированием приствольного круга торфом или перегноем, это позволит дольше сохранить влагу в почве

Вокруг стволика насыпают небольшой земляной валик высотой 8-10 см, чтобы вода не растекалась, а затем производят интенсивный полив прикорневой зоны. Заканчивается посадка мульчированием приствольного круга торфом или перегноем, это позволит дольше сохранить влагу в почве

После полного заполнения посадочной ямы грунтом саженец подвязывают к опоре. Вокруг стволика насыпают небольшой земляной валик высотой 8-10 см, чтобы вода не растекалась, а затем производят интенсивный полив прикорневой зоны. Заканчивается посадка мульчированием приствольного круга торфом или перегноем, это позволит дольше сохранить влагу в почве.

Важно! При групповой посадке вишни интервал между соседними саженцами вишни Апухтинской должен быть не менее 3 м

Сорт вишни Антрацитовая

Конечно, банально в очередной раз говорить о том, что вишня была, есть и будет настоящим украшением любого сада. И желающих выращивать эту культуру с каждым годом становится всё больше. Но что делать владельцам небольших участков, которые не могут разместить на нём высокорослое растение? Выход один – подбирать соответствующие сорта. Вот, например, Антрацитовая относится к миниатюрным культурам, и для роста не потребует слишком много места. В 1985-ом году о создании этой новинки заявил Всероссийский НИИ селекции плодовых культур. Авторство закреплено за А.Ф. Колесниковой, Г.Б. Ждановой, Т.А. Трофимовой. Разновидность удалось получить путём отбора из сеянцев от свободного опыления хорошо известного вида Ширпотреб чёрная. В Госреестр селекционных достижений России наша героиня была внесена в 2006-ом году. Регион допуска – Центральный, включающий в себя несколько областей: Брянскую, Владимирскую, Ивановскую, Калужскую, Московскую, Рязанскую, Смоленскую, Тульскую.

Растение небольшое, высотой всего около 2 метров, что для многих садоводов значительно облегчает уход за деревом. По характеру роста и плодоношения вишня кустовидная. Крона Антрацитовой среднезагущенная, широкораскидистая, приподнятая. Корень мощный, способный проникать в глубокие слои почвы. Листья у сорта тёмно-зелёные, обратнояйцевидной формы, с округлым основанием и заострённой верхушкой, длиною около 7 см. Края листовой пластины имеют тупопильчатую зазубренность. Поверхность листа гладкая, немного блестящая, изогнута вверх. На основании пластины имеются 2 – 3 желёзки. Черешок пигментированный, следы антоциановой окраски присутствуют на всей поверхности. Длина черешка 12 мм, ширина 1,8 мм. Соцветие состоит из 3-х цветков. Венчик цветка раскрытый, диаметром 23,5 мм, лепестки белого цвета, свободные. Пыльники расположены выше рыльца пестика. Длина пестика 6,5 мм, длина тычинок 7,4 мм. Чашечка узкобокальчатой формы, чашелистики со слабой зазубренностью. Почки длиною 3 мм, конусовидной формы, растут, тесно прижавшись к побегу. Плодоношение Антрацитовой происходит на букетных веточках и приростах прошлого года.

Ягоды у сорта красивой широкосердцевидной или округлой формы, по размеру средние – высота 21 мм, ширина 16 мм, толщина 14 мм. Внешний вид плодов вишни оценивается очень высоко – на 4,9 балла. Масса ягод 4,1 – 5,0 грамм. Верхушка плода округлая, воронка широкая. Плодоножка средней длины и толщины. Отрыв от плода лёгкий, относительно сухой. Кожица средней плотности, глянцевая, тёмно-бордового цвета, а в период полноценной спелости – почти чёрная. Мякоть тёмно-красная, умеренно плотная, сочная и нежная. Вкус кисло-сладкий, хороший. Оценка дегустаторов – 4 балла. Сок окрашен в тёмно-красный цвет, что причисляет нашу героиню к гриотам, или морелям. Косточка круглая или эллипсовидная, жёлтого цвета, с округлой верхушкой, массой 0,23 грамма, что составляет 5,6% от общего веса плода, от мякоти отделяется довольно легко. В ягодах содержится: 16,4% сухих веществ, 11,2% сахаров, 1,63% кислот.

Особенности посадки и ухода

Закладку вишневого кустарникового сада лучше проводить на пологом склоне, где нет риска весеннего застаивания талых вод. Выбирают открытое солнечное место, достаточной площади для разрастания поросли. Посадка и уход за кустовой вишней не представляют большой сложности, но содержат несколько важных моментов.

Важно! На участке неподалеку желательно посадить другие сорта вишни (опылители) со схожими сроками цветения, это повысит урожайность в 2-3 раза

Подготовка почвы

Степная вишня менее требовательна к почвам, чем древовидная, но хорошо отзывается на внесение органических и минеральных удобрений при посадке.

Корневая система кустарника залегает близко к поверхности, поэтому достаточно подготовить плодородный слой 30-40 см. Для этого под глубокую перекопку вносят перегной (10-12 кг/м 2 ) и комплексную минеральную подкормку (150 г/м 2 ) суперфосфата. Улучшить структуру почвы и наполнить органикой поможет посев сидератов с последующей перекопкой на фазе бутонизации.

Совет. Ямы для саженцев лучше выкопать заранее, хотя бы за месяц до посадки.

Посадка

Важно приступить к посадке саженцев осенью, за три-четыре недели до первых заморозков, или весной, до начала сокодвижения:

Яму за 3-4 дня заполняют плодородной почвой с добавлением органических и минеральных компонентов (перегной 4-5 кг, калийную соль 50 г, суперфосфат 150 г, сульфат аммония 50 г).
Здоровые, с развитым мочковатым корнем молодые кусты располагают корневой шейкой на пару сантиметров выше уровня земли.
Вокруг саженцев землю уплотняют ногами. После полива грунт оседает, а шейка должна оказаться на уровне земли.

Одна из причин повышенной морозостойкости степной вишни, это способность задерживать снег между кустами и порослью. Имеет смысл располагать саженцы близко друг к другу (1,5-2 x 2 м). Посадку мульчируют толстым слоем сухой травы или торфа.

Удобрение

При грамотной подготовке почвы в первый год дополнительная подкормка не обязательна. Следующие 2-3 года достаточно одной весенней азотной подкормки (мочевина 20 г/м 2 ) под перекопку. Далее кусты вступают в период плодоношения и требуют более серьезного внесения питательных веществ: осенью — перегной под перекопку (8-10 кг/м 2 ), весной — суперфосфат 50 г/м 2 , хлористый калий 10-20 г/м 2 , мочевина 25 г, с последующей заделкой.

Полив

Хотя кустовидная вишня считается не очень требовательной к увлажнению почвы, она благодарно отзывается на своевременный полив повышенным урожаем и сочностью костянок. Достаточным считается 2-3-разовый полив за сезон: после цветения, во время налива плодов, в конце лета. После каждого полива через 2-3 дня рекомендуется неглубокое рыхление.

Читать также Поделки для двора из пластиковых бутылок

Обрезка

Для кустарниковой вишни характерно самостоятельное формирование округлой кроны. Поэтому обрезка в основном нацелена на снижение загущенности и омоложение. Плодоношение обычно происходит на прошлогоднем приросте, поэтому удаляют только лишние, растущие внутрь кроны ветки.

Омолаживание вишневых кустов проводят после затухания роста, обрезая скелетные ветви в местах прекращения ветвлений.

Так как для степной «жительницы» характерно большое количество поросли, следует своевременно проводить прореживание. Срок жизни одного куста без снижения плодоношения около 8-10 лет. Для омолаживания посадки крепкие и здоровые отводки оставляют, постепенно заменяя ими старые.

Специфика ухода за деревом

Системный уход за вишневыми насаждениями — гарантия обильного урожая. Ассоль — неприхотливое дерево, но в определенных нюансах ухода нуждается.

Орошение

Вишня — влаголюбивое растение, но избыточный полив может навредить растению. Дополнительное орошение применяют в период засухи и в стадии набора бутонов. На одно взрослое дерево за разовый полив необходимо использовать до 40 литров теплой воды.

20 лучших сортов вишни для средней полосы с описанием и характеристиками

Читать

При застое влаги у корней плоды Ассоль начинают существенно кислить.

Внесение подкормки

Основной набор питательных веществ и минеральных добавок вносится в период посадки саженца. Полноценные подкормки начинают проводить в трехлетнем возрасте растения. Используют аммиачную селитру, коровяк, настой птичьего помета, мульчирование приствольного круга перегноем. Важны для вишен калийно-фосфорные комплексы и кальций.

Побелка ствола

Проверенный временем народный способ защиты деревьев от тли и других насекомых-вредителей — побелка ствола гашеной известью. Обработку проводят два раза за сезон — ранней весной и поздней осенью.

Санитарная и формовочная обрезка

Для правильного формирования кроны осенью и весной проводят формовочную обрезку, где удаляют излишне отросшие побеги и ветки, загущающие крону. В ходе санитарной обрезки необходимо удалить засохшие и пораженные вредителями стебли.

Профилактическая обработка

В период бутонизации, весной вишни опрыскивают противогрибковыми препаратами: бордоской жидкостью, медным купоросом или «Фитоспорином». В качестве профилактики атак насекомых-вредителей рядом с вишнями высаживают интенсивно пахнущие растения: бархатцы, календулу, кориандр и другие

Важно систематически удалять сорняки и рыхлить пространство приствольного круга, проводить побелку ствола известью

Укрытие от заморозков

Подготовка дерева на зиму заключается в создании укрытия для корневой системы. Приствольный круг тщательно рыхлят, удаляют сорняки и мульчируют прошлогодней листвой, сеном и посыпают древесной золой. Ствол покрывают гашеной известью. Ветки растения подрезают, удалив полностью все засохшие побеги.

Описание самоплодного сорта обыкновенной вишни Ассоль

Описание сорта

Вишня Ассоль была включена в Госреестр селекционеров в 2010 году. Дерево развивается довольно быстро, прорастает в виде кустарника средних размеров, в высоту достигает не более 3 м. Крону имеет широкую, раскидистую, со средней густотой листвы. Плодоносить начинает спустя 3–4 года после высадки саженцев.

Как и вишня обыкновенная имеет небольшие вытянутые листочки яйцеобразной формы, насыщенного зеленого цвета, по краям слегка гофрированные. Плоды средних размеров, массой 4–5 г, темно-красного цвета. Мякоть очень сочная, на вкус сладкая с незначительной кислинкой, косточка небольшого размера, отлично отходит от мякоти. Благодаря насыщенному вкусу вишня садовая была оценена дегустаторами в 4,7 балла, а садоводы нередко сравнивают ее с черешней.

Вишня обыкновенная Ассоль порадует такими достоинствами:

самоплодность;
устойчивость к заморозкам;
высокая урожайность (в среднем одно дерево дает 7 кг плодов);
иммунитет к атакам вредителей (исключением может стать знойное влажное лето).

Характеристика Ассоль

Ассоль – среднеспелый сорт, цветение начинается в мае, а первый урожай можно собирать в середине июля. Вишня обыкновенная Ассоль не привередлива к условиям произрастания, поэтому отлично развиваться и плодоносить она сможет в любом типе почвы, однако предпочитает грунт с нейтральной кислотностью. Негативно реагирует на дефицит азота и калия в земле, поэтому требуется соответствующая подкормка.

Осенью и весной истощенные почвы удобряют перегноем, а в начале лета в виде жидкой подкормки вносят азотные удобрения. Не переносит избыток влаги, поэтому если грунтовые воды находятся близко к поверхности земли, то выращивать вишню обыкновенную Ассоль нет смысла – через несколько лет дерево все равно погибнет. Большую ошибку совершают садоводы-любители при посадке саженцев, размещая деревья близко друг к другу – крона взрослого дерева должна хорошо проветриваться, чтобы не происходило накопление вредителей. Ассоль также не любит тень и холодные северные ветра.

В средней полосе России любой вид обыкновенной вишни можно успешно вырастить. Главное, правильно подобрать место для посадки, создавать приемлемые условия для развития культуры, а также вовремя производить профилактические меры по борьбе с вредителями.

Видео «Правила обрезки вишни»

Из этого видео вы узнаете о том, как и когда специалисты рекомендуют обрезать вишню.

https://youtube.com/watch?v=OIWudJyddg4

самоплодность;
зимостойкость;
продолжительность жизни дерева составляет 15-20 лет;
высокие товарные качества плодов;
отсутствие склонности к загущению;
устойчивость к коккомикозу и монилиозу;
скороплодность.

Из недостатков сорта выделяют:

При неблагоприятных условиях ухода и климата ягоды начинают горчить.
Требовательна к почве и внесению удобрений.
Не переносит избытка влаги.

Минусов сорта не много, в основном они связаны с огрехами в уходе. Если дачнику нужна самоопыляемая вишня, способная переносить зимние морозы и не требующая регулярной подрезки, Ассоль — достойный выбор.

Описание и характеристика сорта

Среднерослый гибрид за 10 лет полюбился садоводам центральной части России. Рассмотрим основные характеристики сорта.

Размеры и высота дерева

Ассоль относится к среднерослым вишням, достигающим в высоту не более 3 метров. Крона формируется пирамидальной формы, пониклая, достаточно раскидистая, но не склонная к загущению.

Опыление, период цветения и сроки созревания

Сорт московской селекции относится к самоплодным сортам, то есть растение не нуждается в подсадке опылителей. Срок цветения короткий, деревце начинает набирать бутоны в середине мая. Первые плоды созреют примерно через 1,5-2 месяца, к началу июля. Ассоль относят к среднеранним сортам.

Особенности

«Призвание» как и любой сорт, имеет свои определённые особенности, которые следует учитывать при выборе плодовых деревьев для сада. Вишня имеет следующие основные характеристики:

зимостойкость;
устойчивость к болезням;
опылители;
срок созревания и урожайность;
транспортабельность.

Садоводами отмечается высокая зимостойкость сорта, поэтому он хорошо подходит для выращивания в средней полосе с продолжительными и холодными зимами. Растение так же без серьёзных потерь способно перенести кратковременные весенние заморозки. Вишня «Призвание» показывает высокую сопротивляемость к монилиозу и коккомикозу, которые являются самыми опасными грибковыми заболеваниями. Так же растение малочувствительно к некоторым видам опасных для вишни клещей. Стандартные профилактические мероприятия, такие как побелка стволов, опрыскивание препаратами содержащими медь и применение фунгицидов и инсектицидов позволяет полностью обезопасить вишню от любых заболеваний и вредителей. Как лечить монилиоз вишни читайте в этой статье.«Призвание» нуждается в перекрестном опылении, поэтому на расстоянии, не превышающем 200-300 метров, нужно высадить сорта вишен, которые совпадают по срокам цветения. Для внешнего опыления лучше всего подходят следующие сорта:

Молодёжная;
Шоколадница;
Железистая;
память Еникеева.

Плоды начинают созревать ко второй декаде июня. Ягоды достигают полной спелости почти одновременно, поэтому сбор урожая обычно не затягивается. Первый урожай можно собирать спустя два три года после укоренения саженца. Урожайность прогрессирует с возрастом и с десятилетнего дерева можно собрать до 30 кг плодов. Для карликового сорта это очень высокий показатель.

Вишня относится к деревьям, плоды которых очень нежные, поэтому их сложно перевозить на большие расстояния. Ягоды быстро теряют свой товарный вид, поэтому плоды, предназначенные для транспортировки, следует снимать с веток несколько раньше срока полного созревания.

Описание сорта

Вишня обыкновенная Ассоль порадует такими достоинствами:

самоплодность;
устойчивость к заморозкам;
высокая урожайность (в среднем одно дерево дает 7 кг плодов);
иммунитет к атакам вредителей (исключением может стать знойное влажное лето).

Плюсы и минусы: стоит ли сажать?

Чтобы подобрать сорт вишни для участка правильно, важно изучить основные преимущества и недостатки растения. Опытные садоводы к основным плюсам московского сорта вишни относят:

самоплодность;
зимостойкость;
продолжительность жизни дерева составляет 15-20 лет;
высокие товарные качества плодов;
отсутствие склонности к загущению;
устойчивость к коккомикозу и монилиозу;
скороплодность.

Из недостатков сорта выделяют:

При неблагоприятных условиях ухода и климата ягоды начинают горчить.
Требовательна к почве и внесению удобрений.
Не переносит избытка влаги.

Укрытие на зиму

Перед предстоящей зимой, в конце октября приступают к подготовке дерева к зиме. При правильной подготовке сорт “Ассоль” без труда переживет даже самую суровую зиму и не подмерзнет. Основными этапами в подготовке становятся обрезка побегов, обработка слоем мульчи приствольного круга, побелка штамба, а также полив.

Начинают подготовку с обрезки и побелки штамба. Укорачивать нужно только те побеги, длина которых превышает 50 сантиметров, молодые ветви не трогают. Если есть старые и сухие ветки, их обрезают. Ствол белят эмалью белого цвета. Затем дерево поливают 3-4 ведрами воды. Теперь можно укладывать слой мульчи. Используют сено, листья, навоз, смесь можно комбинировать. Когда выпадет снег, его подгребают к стволу вишни. Снег защитит от холодов и сохранит в земле влагу.