Лучшие сорта крыжовника: сладкие и крупные

Уход за крыжовником

Вырастить урожайный кустик Северного капитана не трудно, главное выполнять основные агротехнические мероприятия.

Поливы нужны умеренные, потому что обилия влаги этот сорт не переносит. Ранней весной ему вполне достаточно влаги от таявшего снега. Поздней весной можно провести 1-2 полива, не более. Обязательно куст поливают также во время завязывания плодов и по мере созревания урожая.
Поливы нужны умеренные, потому что обилия влаги этот сорт не переносит
Обрезка проводится каждый год. Срезают все старые ветки (старше 6 лет), чтобы проредить куст. Взрослые ветви обычно укорачивают на половину, чтобы они ветвились, стоит также срезать все больные и искривленные пагоны. Обрезка плохих веток проводится под корень – пеньков не оставляют. На урожайном кусте обычно имеется до 25 ветвей возраста 3-6 лет.
В первые 2 года кусты не подкармливают. Но с 3 года роста можно начинать вносить удобрения. Подкармливают крыжовник раз в год, весной. На куст вносится 5-10 кг перегноя, 80 г суперфосфата, 20 г хлористого калия и 40 г аммиачной селитры под перекопку.

Важно!

Корни крыжовника располагаются не глубоко, поэтому землю прямо под кустом рыхлить не стоит. Можно лишь немного пройтись граблями или сапкой, чтобы вспушить верхний слой грунта.

Обработка от вредителей и болезней проводится 2 раза в год для профилактики. Используются инсектициды и фунгициды широкого спектра действия. Если растение заболело, то его обрабатывают химическими препаратами, чтобы куст как можно быстрее восстановился.
Обрезка проводится каждый год
На зиму крыжовник можно не утеплять. Он не вымерзает даже в очень холодных регионах. Но если есть сомнения, можно мульчировать прикорневую зону перегноем или торфом, слоем в 20 см.

Характеристики

Северный капитан обладает довольно хорошей скороплодностью. Надвухлетнем крыжовнике при хорошей агротехнике уже насчитывается от347 до800 ягод;
сорт относится краноцветущим. Цветение происходит обычно втретьей декаде апреля— первой декаде мая. Продолжительность около 10 дней;
срок созревания среднепоздний. Пора созревания наступает вовторой декаде июля;
урожайность, поданным Госреестра, загоды изучения составила от16,2 до26,6 ц/га. Сдвухлетних кустов снимают 1,2— 2,5кг плодов. Свозрастом урожайность увеличивается, так, с6-летнего растения снимают 3,2кг, с8-летнего уже до10— 12кг. ВМоскве урожайность составила свыше 20 т/га;
самоплодность крыжовника недостаточная. При естественном опылении растение способно завязать до10% плодов. Ноесли рядом высадить Русский, Сливовый или Розовый 2, тоувеличится нетолько урожайность, ноиразмер ягод;
благодаря хорошо развитой корневой системе, Северный капитан может терпеть кратковременные периоды засухи. Ноесли втечение 1,5 или 2-х месяцев растение неполучает влагу, тооно может сбросить листву;
зимостойкость навысоком уровне. Сорт способен выдержать морозы в-40°С. Нооттепели споследующим резким понижением температуры до-35°С или -38°С могут причинить ощутимый ущерб. Правда, наш герой способен быстро, загод— два, восстановить свою продуктивность;

иммунитет отличный. Крыжовник обладает высокой устойчивостью кмучнистой росе, антракнозом исепториозом поражается слабо. Кроме того, онустойчив квредителям— огнёвке ипилильщику;
товарность плодов навысоком уровне. Благодаря плотной кожице, ягоды Северного капитана нерастрескиваются. Кроме того, они неосыпаются даже после продолжительного пребывания наветках;
транспортабельность неплохая, плоды выдерживают перевозки надлительное расстояние, нелопаются;
способ употребления— универсальный. Несмотря нато, что нашего героя относят скорее ктехническим сортам, внатуральном виде вкусовые качества спелых плодов неплохие. Разновидность хорошо подходит для переработки насоки смякотью, варенье, вино.

Размножение

Северный капитан размножается всеми вегетативными способами, но наиболее эффективны следующие три:

деление куста;
использование срезанных ранним летом черенков;
размножение отводками.

Самый простой способ — размножение отводками. Весной под кустом делают небольшую канавку, в которую закладывают побег. Его присыпают землей, оставляя на поверхности лишь верхушку. Почву вокруг стебля поддерживают во влажном состоянии. За лето на ветке появятся корешки, после чего отводок можно пересадить на постоянное место.

Деление куста подходит при пересадке взрослого растения на другой участок. Правила посадки при данном способе размножения не отличается от посадки молодого саженца.

При размножении черенками в начале лета необходимо срезать с куста побег длиной до 15 см, который высаживается в грунт или контейнер с плодородной почвой. Весь сезон за ним ухаживают в обычном режиме, регулярно поливая и рыхля грунт, а после появления корней, ранней осенью, пересаживают в подготовленную яму.

КАК РАЗМНОЖИТЬ КРЫЖОВНИК? РАЗМНОЖЕНИЕ КРЫЖОВНИКА ВЕСНОЙ

Особенности посадки

Крыжовник Медовый предпочитает лёгкие среднесуглинистые плодородные почвы. Земля должна быть воздухопроницаемой. Также нужно учитывать и кислотность грунта. Крыжовнику требуется среда с рН до 5,5.

Важно! Если показатель кислотности выше этого уровня, то перед посадкой в почву вносят известь из расчёта 200 г на 1 кв. м. Крыжовнику нужна слабокислая почва

Крыжовнику нужна слабокислая почва

Крыжовник не переносит переувлажнения. Грунтовые воды на участке не должны превышать расстояние в 1,5 м от почвы. Если они располагаются ближе 0,8 м от земли, посадка растения на такой местности приведёт к загниванию корневой шейки.

Также культура чувствительна к недостатку освещённости, поэтому для неё подбирают участок, куда большую часть дня попадают прямые солнечные лучи. Расстояние от крыжовника до других растений должно быть минимум 2 м, а до построек — 1,5 м.

Важно! Для крыжовника не подойдут глинистые или песчаные грунты, поскольку они имеют тяжёлую структуру. Куст не высаживают на участке, где прежде произрастала малина или смородина. После этих культур остаётся истощённая почва без необходимых для развития крыжовника питательных веществ

Оптимальным сроком для посадки является период от середины сентября до первой декады октября. Процедуру можно проводить и весной. При этом должна быть хорошо прогрета земля

После этих культур остаётся истощённая почва без необходимых для развития крыжовника питательных веществ. Оптимальным сроком для посадки является период от середины сентября до первой декады октября. Процедуру можно проводить и весной. При этом должна быть хорошо прогрета земля

Куст не высаживают на участке, где прежде произрастала малина или смородина. После этих культур остаётся истощённая почва без необходимых для развития крыжовника питательных веществ. Оптимальным сроком для посадки является период от середины сентября до первой декады октября. Процедуру можно проводить и весной. При этом должна быть хорошо прогрета земля.

Как выбрать саженец

При выборе следует обратить внимание на следующие критерии:

На корневой системе должно находиться 3–5 одревесневших корней размером 10 см и более, а также мочковатые корни.
Если используется однолетний саженец, то допускается присутствие одного побега. На двухлетнем растении должно находиться 2 или 3 побега длиной в 30 см.

При транспортировке крыжовника корневую систему обмакивают в глиняную болтушку, затем обматывают мокрой мешковиной. Это позволяет предотвратить высыхание культуры. Для приготовления состава смешивают в равных частях глину, коровяк и воду до образования сметанообразной консистенции.

Посадка Медового происходит по обычной схеме

Правила ухода

Крыжовнику требуется полив, подкормка, обрезка. Также необходимо проводить мероприятия по защите насаждений от болезней и вредителей. Молодые кусты укрывают для защиты от зимних холодов.

Полив

Если зима была снежная, влаги на первое время крыжовнику будет достаточно. Затем нужно ориентироваться на погодные условия: если лето засушливое, 1 раз в 10 дней почву проливают водой. Переизбыток влаги скажется на растении отрицательно: оно может заразиться грибковыми заболеваниями.

Подкормка

Если крыжовник Северный капитан высаживался в удобренную почву, то первые 2 года питания ему будет достаточно. На 3 год весной кусты подкармливают азотом. Перед цветением и после плодоношения вносят калийно-фосфорный состав.

Обрезка

Несколько раз за сезон производят обрезку ветвей. Процедура способствует более качественному плодоношению.

Прореживающая

Кустарник склонен к загущению и, если не контролировать процесс, культура теряет иммунитет к появлению болезней и вредителей, ягоды мельчают. К концу первой осени оставляют 4-5 сильных побегов, остальные удаляют.

Польза и вред крыжовника для здоровья человека, свойства и применение

Читать

Санитарная

Крыжовник осматривают в течение всего сезона. Если обнаружены больные ветви, их удаляют, иначе весь куст может поразиться патогенными микроорганизмами. Весной обрезают подмороженные, сухие побеги.

Формирующая

Обрезают стебли сразу же при посадке, укорачивая на треть. Это стимулирует образование боковых ветвей. В дальнейшем на кустарнике оставляют по 4 побега каждого года жизни.

Омолаживающая

На 6-7 год жизни крыжовника проводят омолаживающую обрезку. Для этого удаляют все старые побеги, оставляя несколько молодых. При проведении омолаживающей обрезки крыжовник Северный капитан способен плодоносить в течение 20 лет.

Защита от болезней и вредителей

Чтобы предотвратить на крыжовнике появление болезней и вредителей, необходимо проводить следующие процедуры:

до набухания почек пролить кусты кипятком;
до цветения и после плодоношения опрыскать насаждения бордоской жидкостью;
убирать из приствольного круга растительные остатки;
высадить рядом с культурой мяту и полынь, отпугивающих вредителей;
больные ветви незамедлительно удалять.

Под кустарник можно просыпать древесную золу, которая не только прослужит удобрением, но и отпугнет вредителей культуры.

Важно! Собранные растительные остатки сжигают, иначе патогенные микроорганизмы могут распространиться по всему участку

Подготовка к зиме

Подросшие насаждения хорошо переносят морозные зимы. Их достаточно окучить и замульчировать перепревшим навозом. Молодые саженцы в преддверии суровой зимы укрывают агроволокном.

Размножение

Крыжовник на участке разводится отводками и черенками. К процедуре приступают весной, в конце мая или летом, в начале июня. Семенное размножение обычно не применяется, поскольку это занятие трудоемкое, а также не передаются сортовые характеристики.

Отводками

Неподалеку от кустарника делают небольшие углубления, укладывают в них побеги, с которых предварительно удалены листья (кроме верхушки). Место соприкосновения стеблей с землей пришпиливают, поливают, засыпают землей. К осени появятся корешки и молодые побеги, которые откапываются и пересаживаются.

Черенками

Для размножения крыжовника данным способом верхушечные черенки нарезают, окунают в раствор регулятора роста, высаживают в контейнеры, накрывают пленкой. Когда на них появятся корни и побеги, пленочное укрытие снимают. Подросшие кусты высаживают на участок.

Характеристика сорта

Крыжовник Колобок выгодно отличается от других сортов этой садовой культуры сочетанием в себе целого ряда уникальных характеристик.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Крыжовник сорта Колобок является морозоустойчивой культурой. При должном уходе растение может плодоносить в условиях сурового климата, с длительными и очень морозными зимами. Но даже если вдруг произойдет вымерзание кустов, они довольно хорошо отрастают.

Сорт с легкостью переносит значительные снижение температуры, вплоть до — 24 °С. Но в то же время губительными для него могут быть резкие перепады температурных режимов. Поэтому в потенциально нестабильных климатических регионах, которым свойственны внезапные оттепели и заморозки, кусты рекомендуется на ночь накрывать. В противном случае культура может погибнуть.

Засухоустойчивость у сорта довольно низкая. В отличие от других сортов, крыжовник Колобок не может долгое время обходиться без влаги. Его обязательно необходимо регулярно поливать.

Плодоношение, урожайность

Сорт отличается очень высокой урожайностью. Первые ягоды созревают к середине июля. Крыжовник Колобок хорошо плодоносит, и в уже первые несколько лет после посадки с 1 куста можно снимать до 3-5 кг ягод. При должном и адекватном уходе показатели урожайности со временем возрастают. В последующие годы одно растение может давать до 10-13 кг высококачественных плодов. Поэтому для получения хорошего, стабильного урожая достаточно иметь на своем садовом участке всего лишь несколько кустов.

Внимание! Крыжовник Колобок не осыпается, но в тоже время его очень просто собирать. Ягоды довольно легко отделяются от веток

Область применения

Крыжовник Колобок – столовый сорт, универсального назначения, отличающийся превосходным десертным вкусом. Плоды содержат в своем составе:

антоцианы – 250 мг/100 г;
сухие вещества – 12,4%;
аскорбиновую кислоту (250 мг/100 г);
калий (260 мг/100 г)
сахара – 8,7%.

Благодаря большому количеству витаминов (С, Е и В3) и полезных веществ, ягоды Колобка можно употреблять в виде дополнительного терапевтического средства при лечении разнообразных заболеваний. Способствуют они предупреждению возникновения простудных заболеваний, помогают восстановить иммунную систему после перенесенных инфекционных болезней.

Совет! Рекомендуется кушать крыжовник с целью профилактики малокровия и артериальной гипертензии, а также для укрепления кровеносных сосудов.

Ягоды пригодны для употребления в свежем виде, для заморозки, а также для приготовления десертов, варенья, джемов, соков, компотов, желе. Благодаря довольно плотной кожице, плоды прекрасно переносят транспортировку, не теряя при этом своей товарности. Храниться крыжовник также хорошо.

Устойчивость сорта к вредителям и заболеваниям

Колобок отличается высокой устойчивостью ко многим инфекционным и грибковым заболеваниям. В частности к таким, как мучнистая роса и антракоз. В то время когда другие культуры в саду поражаются коварными болезнями, кустарники этого сорта остаются не тронутыми.

Достоинства и недостатки сорта

Преимуществами сорта являются:

неприхотливость в уходе;
высокий уровень адаптации;
морозоустойчивость;
высокая урожайность;
скороплодность;
отличный вкус и аромат;
хороший иммунитет к грибковым и инфекционным болезням;
отличная приживаемость молодых побегов;
слабая шипованность;
высокая товарность плодов;
ягоды долго сохраняются на кусте;
хорошая транспортабельность;
лежкость.

Из недостатков можно выделить:

чувствительность к перепадам температурных режимов;
низкая засухоустойчивость;
загущенность посадок.

Описание сорта Северный капитан

Этот сорт крыжовника используют для приготовления варенья, джема, вина, сока, компотов. Но, конечно же, полезнее всего употреблять его ягоды в свежем виде, ведь в них очень много микро- и макроэлементов, витаминов и других, необходимых для здоровья, веществ.

Крыжовник Северный капитан — многолетний высокорослый кустарник с большим количеством веток, которые растут под наклоном в разные стороны, формируя раскидистую крону. Молодые побеги ярко-зелёные, не опушенные, бесшипные. Огрубевшие ветви серого цвета, у их основания есть шипы, но они небольшие и очень тонкие.

Знаете ли вы? По содержанию аскорбиновой кислоты крыжовник уступает только чёрной смородине.

Листья ярко-зелёного цвета трёхлопастные, красные по краю, гладкие. Цветы средних размеров, овальные, чашелистики зелёные с красными полосами по краям. На кисти расположено по три цветка.

История сорта

Если бы существовала Нобелевская премия по селекции, её без сомнения присудили бы доктору сельскохозяйственных наук, профессору Ирине Васильевне Поповой. Именно благодаря ей сейчас имеется множество разных по вкусу, составу и времени созревания сортов крыжовника. Эта трудолюбивая женщина, увлечённая своим любимым делом, работая в очень сложных условиях, когда приходилось буквально спасать молодые саженцы от непогоды и безответственности работников, смогла вывести и сохранить сорта, среди которых был и Северный капитан.

Этот сорт был создан во ВСТИСП при скрещивании сорта Розовый-2 и формы №310-24 ещё в начале 2000-х гг. А уже в 2007 г. его описание внесли в Госреестр селекционных достижений, которые допущены к выращиванию в Северо-Западном регионе.

Внешний вид, характеристика ягод, время созревания, урожайность

Время созревания ягод крыжовника Северный капитан среднепозднее, молодые побеги сгибаются в виде арок под тяжестью плодов. Ягоды округло-овальные, цветом от тёмно-красного до бордового и почти чёрного со светлыми прожилками, вес может достигать 4 г. Мякоть сладкая, сочная, с небольшой кислинкой, благодаря которой этот сорт считают техническим. Кожура толстая с восковым налётом. Семена меленькие.

Знаете ли вы? Йошта — популярная сейчас ягода, которая появилась в результате скрещивания чёрной смородины и крыжовника.

Этот сорт крыжовника хорош тем, что невзирая ни на засушливое лето, ни на холодную зиму, он одинаково хорошо плодоносит. С куста можно собрать до 4 кг ягод, особенно если правильно за ним ухаживать. Ягоды прочно прикреплены к ветвями, так что можно не бояться их преждевременного осыпания.

Сорт самоплодный, поэтому не нуждается в соседстве с другими сортами крыжовника. Но всё же, если рядом посадить несколько кустов, урожайность немного повыситься. При хорошем уходе это растение может плодоносить каждый год не менее 20 лет, и даже если его оставить совсем без ухода, оно всё равно даст урожай в размере 1-2 кг.

Достоинства и недостатки сорта

Основные преимущества Северного капитана:
Это растение достаточно стойко относится к зимним снижения температуры -до 30°С.
Оно практически не поражается болезнями кустарников, и к нему безразличны большинство вредителей (среди них огнёвки и пильщики).
Саженцы этого сорта отлично укореняются при всех видах вегетативного размножения.
Ягоды с полезным составом незаменимы при многих заболеваниях, а также для поддержания организма в тонусе.
Сорт отличается хорошей лёжкостью плодов.
Ягоды прочно крепятся к ветвям, что предотвращает их осыпание.
Северный капитан отлично плодоносит, даже если не получает должного ухода.
Сорт очень засухоустойчив, поэтому отсутствие частого полива не сильно влияет на его урожайность.
А самое главное то, что на побегах Северного капитана практически нет шипов, что особенно понравится детям.

Есть, конечно, и недостатки, но они очень незначительны:
Крона куста очень загущенная из-за появления множества молодых побегов.
Мякоть плодов не очень сладкая, поэтому они не считаются десертными. Хотя это свойство на любителя, многие взрослые и дети любят ягоды с кислинкой.

Крыжовник Северный капитан: описание сорта

Крыжовник Северный капитан: фото сорта

Сорт крыжовника Северный капитан появился на рынке относительно недавно благодаря отечественным селекционерам. Северный капитан был получен путем скрещивания с сортом Розовый 2. В Государственном реестре Российской Федерации данный сорт был зарегистрирован в 2007 году. Северный капитан рекомендован для выращивания Северо-Западных регионах России. Этот крыжовник достаточно стойкий, хорошо плодоносит в неблагоприятных условиях.

Кустарник крыжовника Северный капитан достаточно высокий, густой. Сгибаясь под тяжёлыми ягодами, молоденькие стебли начинают пригибаться к земле. Молодые побеги обладают зелёной окраской, что касается взрослых побегов, то они серого цвета. Побеги достаточно сильно ветвятся, не имеют опушения. Шипы не слишком длинные, около 7 мм. На побегах в возрасте располагаются не часто, а на молоденьких стеблях практически не присутствуют. Шипы, как правило, не толстые, растут прямо, располагаются поодиночке. Шипы обычно вырастают возле основания побегов. В среднем количество шипов не слишком большое.

Крыжовник Северный капитан обладает крупными листьями, которые имеют глянцевую текстуру, по структуре лист трехлопастный. На листьях также опушение отсутствует. Лист имеет насыщенный зеленый оттенок, текстура немного морщинистая.

Цветки сорта крыжовника Северный капитна достаточно большие по размеру, обладают зеленоватым оттенком, как правило, сгруппированы в двух или трёх кистях. Лепесточки имеют по краям штрих красного цвета.

Плоды на кустарнике располагаются равномерно, одна ягода в своём весе достигает обычно от 3,5 до 4 граммов. Цвет варьируется в зависимости от степени зрелости. Он может быть тёмным красным, бордовым, и даже черным. В ягодах видны прожилки светлого оттенка. Шкурка плодов не слишком тонкая, имеет заметный восковой налет. Семена в таких плодах не слишком крупные. В созревших ягодах содержится около 9% сахаров, достаточно большое количество витамина С делает ягоды немного кисловатыми. Данные сорта крыжовника не слишком прихотлив в своём уходе, прекрасно себя чувствует в северной части страны, я а также показывает хорошие результаты на юге.

Сорт крыжовника Северный капитан является самоплодным. Дает хорошую урожайность, даже если растет поодиночке. Если по соседству располагаются другие сорта крыжовника, то степень урожайности увеличивается, но не слишком сильно. По этой причине специально высаживать другие сорта рядом с Северным капитаном необязательно. Данные крыжовник умеет хорошо восстанавливать повреждённые побеги, корневая система способна выдерживать достаточно низкие температуры. Даёт прекрасный урожай, если соблюдать основные правила по уходу за растением.

Крыжовник Северный капитан весьма стойко переживает холодную погоду, может перенести температуры вплоть до -30 градусов. Зима в условиях Северо-Западного региона России достаточно холодная, с сильными ветрами. По этой причине лучше окучить ваши посадки, а также уложить в зону приствольного круга мульчирующий слой. Надземную часть растения дополнительно укрывать вовсе не обязательно.

Также крыжовник Северный капитан достаточно хорошо переживает сухой грунт. Корневая система данной культуры располагается не слишком глубоко, по этой причине слишком долгая засуха способна погубить часть вашего растения. Если дождей мало, то крыжовник необходимо дополнительно поливать хотя бы один раз в 7 дней. Когда происходит формирование ягод, необходимо внимательно следить за уровнем влаги в почве. Пересыхание корневой системы мы растения недопустимо. В противном случае ягоды станут слишком мелкими и кислыми.

В плане урожайности крыжовник Северный капитан показывает достаточно стабильный результат. Плоды зреют достаточно равномерно, как правило, это время приходится на конец июля. По срокам созревания данный сорт является среднепоздним. Плоды во время сбора урожая снимаются достаточно легко, при этом способны долго находиться на кустарники, не осыпаясь на землю.

На одном и том же месте кустарник данного крыжовника может неплохо плодоносить на протяжении 20 лет. Если соблюдаются основные правила по уходу и обрезки растения, то кустарник будет радовать вас и вашу семью ю вкусными ягодами на протяжении долгого времени. Одно взрослое растение способно дать примерно 3 кг ягод, иногда можно собрать и около 4 кг плодов. Данный сорт крыжовника достаточно жизнелюбивый, так как лишаясь какого-либо ухода, он всё равно может принести около 2 кг ягод.

Уход за крыжовником

Поливы нужны умеренные, потому что обилия влаги этот сорт не переносит. Ранней весной ему вполне достаточно влаги от таявшего снега. Поздней весной можно провести 1-2 полива, не более. Обязательно куст поливают также во время завязывания плодов и по мере созревания урожая.
Поливы нужны умеренные, потому что обилия влаги этот сорт не переносит
Обрезка проводится каждый год. Срезают все старые ветки (старше 6 лет), чтобы проредить куст. Взрослые ветви обычно укорачивают на половину, чтобы они ветвились, стоит также срезать все больные и искривленные пагоны. Обрезка плохих веток проводится под корень – пеньков не оставляют. На урожайном кусте обычно имеется до 25 ветвей возраста 3-6 лет.
В первые 2 года кусты не подкармливают. Но с 3 года роста можно начинать вносить удобрения. Подкармливают крыжовник раз в год, весной. На куст вносится 5-10 кг перегноя, 80 г суперфосфата, 20 г хлористого калия и 40 г аммиачной селитры под перекопку.

Важно!

Обработка от вредителей и болезней проводится 2 раза в год для профилактики. Используются инсектициды и фунгициды широкого спектра действия. Если растение заболело, то его обрабатывают химическими препаратами, чтобы куст как можно быстрее восстановился.

Обрезка проводится каждый год
На зиму крыжовник можно не утеплять. Он не вымерзает даже в очень холодных регионах. Но если есть сомнения, можно мульчировать прикорневую зону перегноем или торфом, слоем в 20 см.

Поздние сорта крыжовника

Грушенька

Не слишком крупный, но очень вкусный позднеспелый сорт, который не нуждается в большом количестве свободного места. Ветви прямостоячие, однако под тяжестью ягод способны сильно прогибаться. В одном соцветии формируется два-три бутона. Плоды характеризуются округлой формой, к низу немного расширяются. По мере поспевания кожица меняет цвет со светло-зеленого до фиолетового с красноватым оттенком. Масса одной ягоды находится в пределах 4-5 граммов. В наиболее урожайный сезон можно собрать до 6 кг плодов. Само растение неприхотливо, поэтому его выращиванием могут успешно заниматься даже начинающие садоводы. Иммунитет сорта довольно высокий – он не чувствителен по отношению к заболеваниям и вредителям.

Ещё: Топ-10 лучших обогревателей для курятника

Куст прекрасно переносит и высокие, и низкие температуры. Без дополнительного укрытия порода может выдержать 30-градусный мороз. Кратковременные заморозки не повредят даже нежным цветкам. Жаркое и засушливое лето переносит тоже довольно легко.

Преимущества:

Шипов практически нет;
Отлично переносит морозы и жару;
Высокая урожайность;
Плодоносит на протяжении 20 лет.

Недостатки:

Кусты нужно подвязывать;
Негативно относится к переувлажнению грунта.

Зеленый дождь

Куст достаточно мощный, но при этом отличается компактными размерами. Все побеги прямостоячие, листва густая, раскидистость средняя. Шипов на побегах немного, все они обычно расположены около основания ветвей. Порода характеризуется довольно крупными ягодами – они вырастают по 7-8 граммов каждая. Форма овальная, грушевидная, что не совсем свойственно аналогичным сортам. При созревании плоды меняют свою окраску со светло-зеленой на желтоватую, сквозь прозрачную кожицу можно увидеть семена и жилки. Сорт оптимально подходит для культивирования в любых регионах. Не нуждается в опорах и подвязывании.

На зиму крыжовник можно не укрывать – он не только хорошо переносит сильные холода, но и не чувствителен по отношению к оттепелям в зимний период, после которых многие кустарники попросту не могут восстановиться. Сорт также спокойно выдерживает зной, засуху и дождь. Для того, чтобы получить максимальный урожай, кустарник необходимо регулярно поливать.

Преимущества:

Устойчивость по отношению к любым погодным условиям;
Хорошо сопротивляется болезням, вредителям, вирусам;
Превосходный вкус ягод;
Высокая урожайность.

Недостатки:

Достаточно поздно вызревает.

Крыжовник Зеленый дождь

Финик

Весьма рослый и раскидистый сорт, который вырастает до двух метров, отличается значительным количеством листвы. Ветви у кустарника мощные и очень прочные, по форме бывают прямыми или дугообразными. Шипов не очень много, однако они расположены по всей длине ветвей, бывают одинарными или двойными. Корневая система мощная – она внедряется в толщу грунта на глубину порядка двух метров.

Листва не очень крупная, имеет ярко-зеленую окраску и глянцевый блеск. Листовая пластина немного морщинистая. Цветки бледно-зеленые, опущены вниз, в одном соцветии формируется один-два, реже по три цветка. Плоды круглые или овальные, кожица бледно-зеленая. Крыжовник крупный – отдельные ягоды вырастают до 15-20 граммов. Мякоть сочная и очень сладкая, присутствует незначительная кислинка. Сахара в ягоде 9%, однако при дождливой погоде этот показатель ниже. Сорт самоопыляющийся. Наиболее активное плодоношение на 8-10 год жизни растения, общий жизненный цикл составляет порядка 25 лет, однако опытные садоводы утверждают, что куст может прожить и значительно дольше.

Преимущества:

Плодоносит долгое время;
Обильные урожаи ежегодно;
Крупные ягоды;
Опыляется самостоятельно;
Хорошо акклиматизируется.

Недостатки:

Шипы по всей длине стеблей;
Восприимчив к мучнистой росе.

Крыжовник Финик

Бесшипный крыжовник

Собирать ягоды крыжовника с куста — задача не из простых. Она связана с чрезмерным количеством шипов на побегах. Поэтому получение бесшиповых сортов — одна из задач, которые пытаются решать селекционеры. Первые результаты были получены в Канаде. Не менее плодотворно в этом направлении работали и российские ученые, которые уже создали около десятка безшипных или с небольшим количеством шипов сортов.

Русский жёлтый

Русский жёлтый — это клон сорта Русский. Последний выведен в 1949 г. и предназначался для выращивания в любых регионах, включая Сибирь. Клон выведен и включён в программу сортоиспытаний в 1963 г. Успешно прошёл регистрацию в 1974 г.

Знаете ли вы? В России крыжовник выращивали в монастырях с XI в., а в Европе первыми культивировать его начали французы в XVI в.

Куст Русского жёлтого — почти стандартный с высотой до 1 м. Но количество шипов на побегах намного меньше обычного. Они расположены в нижней части. Изюминкой Русского жёлтого являются его ягоды. Они могут весить 5–7 г, обладают отличными вкусовыми характеристиками и декоративной ярко-жёлтой окраской. При хорошем уходе одно растение способно принести в год до 7 кг плодов или 120–140 ц/га.

Особенностью сорта является то, что его ягоды отлично транспортируются, несмотря на тонкую кожицу. К тому же они не опадают с кустов после созревания, что делает их выгодными для промышленного выращивания.

Северный капитан

Сорт прошёл регистрацию в 2007 г. оригинатором ФГБНУ ВСТИСП. Способен плодоносить даже при неблагоприятном дождливом лете. Относится к растениям, которые созревают во второй половине августа. Куст отличается большой высотой и раскидистостью. Нуждается в обязательной подвязке. Побеги с шипами, но они настолько небольшие, что поколоть о них пальцы почти невозможно. Поэтому считается что он слабошипованный.

Из уникальных характеристик стоит отметить,что дегустационная оценка тёмно-бордовых плодов Северного капитана — 4,8 балла. Сахаристость составляет 9,2%, а кислотность — 2,9%. Один куст способен принести за лето около 7 кг ягод замечательного десертного, кисло-сладкого вкуса. Но они не слишком большие, всего 3–4 г. Урожайность плантации составит около 16–26 ц/га.

Узнайте, что можно сажать рядом с крыжовником.

Особенностью сорта является то, что его ягоды не опадают с кустов после созревания, что делает их очень удобными для промышленного выращивания. А высокая сахаристость позволяет употреблять плоды свежими или консервированными в виде десертов на зиму.

Видео: о крыжовнике Северный капитан

Уральский бесшипный

Получен всего несколько лет назад Южноуральским НИИ плодоовощеводства. Сорт проходит испытания и пока не имеет подтверждённых характеристик. Пока он заявлен как сильнорослый, с побегами слабо ошипованными. Они растут вертикально, но под весом урожая могут слегка отклоняться в сторону. Куст способен выдерживать морозы до –30°С. Неплохо переносит засуху, но при длительном отсутствии влаги, размер плодов будет более мелким.

Знаете ли вы? Средневековые европейцы верили, что кусты крыжовника необходимы феям. В них они могут прятаться от опасности.

Считается крупноплодным, так как его овальные ярко-зелёные ягоды весят 8–9 г. Урожайность молодого саженца составляет 3–5 кг, а урожайность взрослого растения — 7–9 кг. В плодоношение вступает на 4 год. Урожай созревает к середине июля. Ягоды склонны к осыпанию, поэтому их нужно собирать чуть раньше, чем они окончательно созреют.

Видео: крыжовник Уральский бесшипный

Африканец

Есть данные о том, что крыжовник Африканец выращивается на Руси с XV в. В Госреестре вы не найдёте этого сорта. Возможно потому, что оригинатор — народ.

Особенности Африканца:

бесшипность;
высота до 1,2 м;
подходит для выращивания не только в Подмосковье, но и в Сибири;
практически не подмерзает зимой;
обладает ягодами насыщенного чёрного оттенка, чем похож на смородину;
отличает его от смородины размер ягоды — до 4 г;
не боится грибковых заболеваний;
не повреждается тлёй.

Видео: крыжовник сорт Африканец

Орлёнок

Орлёнок также не входит в Госреестр, являясь новым сортом, предназначенным для Центральных регионов. Отличительные черты его кустов: бесшипность, зимостойкость, высокая урожайность (6,6 кг с куста). Красные округлые ягоды очень сочные. Прекрасно транспортируются и хорошо хранятся.

Шалун

Сорт Шалун, заявленный некоторыми питомниками как бесшипный. Он также не зарегистрирован в Госреестре.

О нём указывают, что:

куст – средне размерный;
побеги – прямые, бесшипные;
масса ягод – 4 г;
форма – округлая;
цвет – изумрудно-зелёный.

Итоги

Если вам хочется лакомиться летом крыжовником, но не нравится его собирать из-за постоянных царапин, то лучшее решение — посадить бесшипные сорта. Они не уступают традиционным по вкусу или жизнестойкости, но в хозяйстве гораздо удобнее. Правда, не стоит ждать абсолютного чуда — шипы у них все-таки есть, но их мало, они редкие, короткие и слабые.
Большая часть бесшипных сортов относится к среднеспелым и созревает ближе к концу июля. Примером раннего крыжовника без шипов можно назвать Владил, наоборот, к поздним относится Северный капитан.
Из перечисленных сортов для еды в сыром виде больше всего подходит Колобок — у него ягоды крупные и сладкие. Для заготовки варенья лучше посадить крыжовник Малахит, а домашний сок и вино отлично получаются из Черносливового благодаря необычным ноткам в его вкусе.