Как правильно заваривать чай из боярышника

Как правильно заваривать плоды, чтобы сохранить витамины

Перед тем, как заварить боярышник, нужно выбрать способ, раскрывающий пользу растения на максимум

Важно сохранить в напитке все ценные вещества. Отвары можно готовить из свежих, сушёных или замороженных плодов

Как заваривать свежий боярышник

Для приготовления одной порции целебного напитка понадобится 350 мл кипятка и столовая ложка свежего урожая.

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Плоды разминают пестиком до получения однородной кашицы.
2. Смесь кладут в воду и ставят на слабый огонь.
3. Средство нагревают при постоянном помешивании, пока объём не уменьшится наполовину.
4. Напиток охлаждают и процеживают.

Как заваривать сушеные плоды и цветки

Сухой боярышник в виде ягод и измельчённых соцветий позволит круглый год иметь под рукой лекарственное средство от ОРВИ или гриппа. Фитосбор готовят на водяной бане.

1. Берут 1 столовую ложку сырья. Если это плоды, их перебирают, очищают от пыли, посторонних примесей.
2. Боярышник заливают холодной водой. Потребуется 250 мл.
3. Ёмкость ставят на водяную баню. Нагревают 30 минут.
4. Готовый напиток охлаждают и процеживают.

Из сухих лекарственных растений готовят эффективные комбинированные средства.

Для нормализации работы ЦНС, борьбы с хронической усталостью, упадком сил, раздражительностью и бессонницей рекомендуют травяной сбор из:

• боярышника;
• ромашки;
• пустырника;
• сушеницы.

Ход приготовления напитка:

1. Плоды боярышника измельчают в блендере или кофемолке.
2. Берут все компоненты по столовой ложке. Смешивают травы в эмалированной кастрюле.
3. Наливают 300 мл воды.
4. Смесь ставят на медленный огонь. Нагревают 10-15 минут, периодически помешивая.
5. Отвар охлаждают, пропускают через марлю.

При гипертонии полезно пить сок боярышника. Если свежего напитка нет, его готовят из сухих ягод. Плоды заливают тёплой водой температурой 40-50 градусов и оставляют на 1-2 часа до размягчения. Получившуюся смесь пропускают через соковыжималку.

Как заваривать замороженные плоды

Не только свежий боярышник сохраняет витамины и минералы. Замороженные плоды теряют лишь незначительную часть ценных веществ.

Рецепт приготовления:

1. Ягоды разморозить естественным путём. Слить образовавшуюся жидкость.
2. 2 столовые ложки плодов положить в заварочный чайник, предварительно ошпаренный кипятком.
3. Залить плоды шиповника водой температурой 90 градусов.
4. Настаивать напиток 15-20 минут.

Как заваривать сушеный боярышник в термосе

Рецепты с использованием термоса – простой способ получить ароматный полезный настой. Плоды, длительное время томящиеся в горячей воде, передают чаю все полезные ингредиенты и придают напитку терпкий насыщенный вкус. Он укрепит сердечно-сосудистую систему, очистит кровь, вернёт эластичность стенкам сосудов.

Пошаговая инструкция, как заварить боярышник для сердца:

1. Берут 30 г сухих плодов. Промывают их от пыли и грязи, убирают сгнившие ягоды.
2. Плоды ошпаривают кипятком и загружают в термос.
3. Внутрь наливают 450 мл горячей воды. Тщательно закупоривают крышку.
4. Ждут 3-4 часа.

Для укрепления иммунитета и борьбы с авитаминозом готовят комбинированный настой из плодов боярышника и шиповника. По 2 столовые ложки ягод загружают в термос. Сверху заливают кипяток. Настаивают 8-10 часов.

Как заваривать сухие плоды в чайнике

Перед приготовлением чая, нужно узнать, какими свойствами обладает боярышник, как правильно заваривать его, что потребуется для рецепта. Не обязательно варить средство на водяной бане. Проще всего использовать заварочный чайник.

Ход приготовления:

1. Стенки чайника обдают кипятком.
2. На дно кладут горсть сухих плодов. Ягоды предварительно перебирают, чтобы удалить испорченные.
3. Боярышник заливают крутым кипятком.
4. Чайник оставляют открытым на 5 минут.
5. Напиток закрывают крышкой, чайник утепляют. Оставляют настаиваться на час.
6. Чай процеживают.

Можно заваривать плоды как самостоятельный продукт или добавлять боярышник в чай. Растение хорошо сочетается с чёрными или зелёными сортами. Для приготовления в чайник кладут заварку и несколько ягод. Напиток подают с лимоном или мёдом.

Полезные свойства

В состав этого уникального растения входит большое количество различных компонентов, благодаря которым он обладает множеством полезных свойств.

Плоды боярышника являются самой обогащённой частью кустарника. В его составе имеются флавоноиды, витамины группы В, дубильные вещества, фитостерины, ацетилхолин, триметилхолин, жирное масло и кислоты, холин, гликозиды, пектины, органические кислоты (лимонная, фенолкарбоновая, винная, кратеговая, олеиновая, урсоловая, тритерпеновая), биозид протоцианидина, витамины А и Е, аскорбиновая кислота в большом количестве. Именно поэтому плоды обладают следующими качествами:

• благодаря антиоксидантному действию выводят вредные вещества и токсины из организма;
• повышают иммунитет благодаря обилию витамина С;
• понижают артериальное давление, применяются при болезнях сердца, к примеру, при гипертензии;
• оказывают антибактериальное и антисептическое действие за счёт большого количества органических кислот;
• нормализуют мочеполовую функцию;
• усиливают мозговое кровообращение;
• укрепляют сосуды и сердечную мышцу.

Соцветия боярышника обогащены органическими кислотами, флавоноидами, эфирными маслами, ацетилхолином, триметилхолином. Они употребляются для:

• повышения секреторной функции;
• оказания антиоксидантного действия;
• восстановления метаболических процессов;
• укрепления сосудистой и сердечной стенок.

А в листьях имеются аскорбиновая кислота, гликозиды, эфирные масла, витамин А, дубильные вещества, органические кислоты. Именно поэтому при приёме данного вида сырья происходит:

• улучшение качества сна;
• снятие симптомов диареи;
• гипотензивное действие.

http://fermilon.ru/zagotovki/kompot/kak-zavarivat-sushenyy-boyaryshnik.html

http://eda-land.ru/boyaryshnik/kak-zavarivat/

Как правильно заваривать боярышник

Для приготовления целебного напитка используют цветки, сухие, свежие либо замороженные ягоды. Подойдут кроваво-красный, пятипестичный сорта растения. Сырье заготавливают самостоятельно либо приобретают сбор в аптеке. В зависимости от региона цвести кустарник начинает в мае – начале июня. Срезают бутоны в ясную, сухую погоду, не допуская повреждения лепестков. Раскладывают тонким слоем в защищенном от прямых солнечных лучей месте с качественной вентиляцией. Пока кустарник цветет, заготавливают и листья, выбирая чистые, без следов поражения вредителями или грибком.

Ягоды снимают с веток в конце сентября – начале ноября, допустимо – после первых заморозков, когда концентрация полезных веществ максимальна. Сушку сырья в домашних условиях проводят в духовом шкафу, нагретом до 50–60 градусов. Хранят в холщовых мешочках или стеклянных банках с плотно закручивающимися крышками

Важно оберегать сбор от частых контактов с воздухом: от этого растение потеряет целебные качества. Также плоды замораживают, в таком виде они сохранят свойства 6–12 месяцев

Готовят напиток из ягод, цветов боярышника, усиливает целебное действие добавление других лекарственных растений: шиповника, пустырника, корня валерианы, зверобоя. Для профилактики заболеваний заваривают сырье вместе с черным либо зеленым чаем в пропорции 1 к 4. Чтобы сохранить полезные свойства ягод и цветов, желательно использовать остывшую после закипания до 85 градусов жидкость.

В чайнике

Заваривают в стеклянной или фарфоровой посуде. После ошпаривания кипятком внутрь засыпают сбор с цветами боярышника, заливают горячей водой. Укрепляющее действие окажет напиток, приготовленный из взятых в равных пропорциях листового чая и сушеных соцветий кустарника из расчета 2 столовых ложки на 200 мл воды. Полезно пить с добавлением меда либо лимона. Снять напряжение и нервозность поможет смесь из шишек хмеля, перечной мяты, пустырника, цветов боярки, положенных в пропорции 1 к 1. Столовую ложку сбора заливают 200 мл кипятка, после заваривания фильтруют, принимают на ночь.

В термосе

Этот способ помогает сохранить наибольшее количество ценных веществ, поскольку исчезает необходимость измельчать плоды. Долгое настаивание при поддержании постоянной температуры придает напитку максимум пользы. Чтобы приготовить боярышник в термосе, емкость промывают горячей водой, после чего засыпают плоды и заливают кипятком. Через 5–7 минут закручивают крышку и оставляют на 5–10 часов.

Уменьшит раздражительность и тревожность лечебный напиток, приготовленный из взятых в одинаковых частях иван-чая, ягодок боярышника, мяты. Смесь заваривают и употребляют незадолго до отхода ко сну, добавляя по вкусу мед. Для улучшения работы сердечно-сосудистой системы готовят сбор по следующему рецепту: 50 г листового черного чая, по столовой ложке боярки и шиповника, по чайной – перечной мяты и аптечной ромашки. Для заварки берут литр кипятка на большую ложку смеси.

Как использовать сушеный боярышник. Как правильно заваривать сушеный боярышник

Важно знать, как правильно заваривать сушеный боярышник. Соблюдая существующие правила, можно сохранить в горячем напитке все полезные вещества и витамины, необходимые организму

Для приготовления целебного средства можно использовать плоды, листья, цветы и ветки растения. В сушеном виде боярышник сохраняет все полезные компоненты свежего продукта. Ягода богата витаминами A, B, C, E, K.

В состав также входят рибофлавин, органические кислоты, натуральные сахара, минеральные вещества:

• калий;
• кальций;
• фосфор;
• железо;
• магний;
• цинк;
• медь.

Какими свойствами обладает заваренный боярышник

Растение славится своими уникальными лечебными свойствами. Благодаря этому можно решить ряд проблем со здоровьем:

1. Наладить работу сердечно-сосудистой системы. Врачи рекомендуют принимать заваренный напиток для нормализации сердечного ритма, решения проблемы с нормализацией кровообращения, для облегчения ишемической болезни, для лечения постинфарктных состояний и гипертонии.
2. Укрепить иммунную систему.
3. Очистить организм от холестерина.
4. Избавиться от лишней массы тела.
5. Убрать головные боли.
6. Бороться с аллергическими реакциями на различные возбудители.
7. Лечить язвенную болезнь.
8. Обезболивать печеночные колики. Прием напитка благотворно влияет на работу данного органа, восстанавливая его функции.
9. Принимать как успокоительное средство. Напиток имеет антистрессовый эффект. Принимается для нормализации сна, снятия напряжения и переутомления организма.
10. Облегчить период проявления симптомов климакса.
11. Предотвратить приступы эпилепсии. Боярышник благотворно действует на нервную систему.
12. Поддержать организм при лечении сахарного диабета.
13. Устранить диарею. Благодаря крепящему свойству боярышник принимают при дизентерии.

Лечение простатита

Боярышник полезен свойством предупреждать аденому простаты. Считается, что ее появление связано с возрастными изменениями гормонального уровня. Помимо дискомфорта внизу живота заболевание вызывает утомляемость и раздражительность.

Употребление боярышникового чая нормализует половую функцию, успокаивает и улучшает работу сердца.

Мужчинам полезен сбор:

Смешать по 1 части цветков боярышника и перечной мяты, 2 части вероники лекарственной, по 3 части цветков иван-чая и горца птичьего. Заварить 1с.л. смеси стаканом кипятка, настоять 20-30 минут.

Принимать по 1/3 стакана за час до еды.

Рецепты

Существует множество рецептов приготовления чая из боярышника. Чай получается вкусным и полезным.

С боярышником и фруктами

Природное средство, которое легко приготовить дома, может стать своеобразным лекарством сразу от нескольких недугов

Для того, чтобы усилить положительное влияние на сердце, во время приготовления чая, нужно заварить сухофрукты.

Составляющие:

• ягоды  – 1 горсть;
• сухофрукты – небольшое количество;
• кипяток – 1,5 л;

Приготовление:

1. Промыть составляющие.
2. Сложить в термос.
3. Налить крутой кипяток.
4. Плотно закрыть и дать настояться ночь.
5. Процедить.

Употреблять в течение дня через 2 часа после еды. Вместо сухофруктов можно добавить яблоко. Перед использованием его промывают и нарезают дольками. Можно добавить лимон.

Традиционный рецепт

Чай из боярышника укрепит сердце и сосуды, поможет нервной системе справиться со стрессом и переутомлением

Если пить чай с боярышником на протяжении 5 раз в неделю, то через 2 месяца можно самому обнаружить, как улучшилась память и сообразительность.

Состав:

• сухие плоды боярышника – 1 ст. л.;
• кипяток – 1 ст.

Приготовление:

1. Ягоды промывают и складывают в емкость.
2. Залить кипятком и закрыть крышкой.
3. Настоять 15 мин.
4. Отфильтровать.

Употребляют в течение дня, добавив 50 мл полученного напитка в зеленый чай.

С боярышником и пряностями

Тонкие специи востока, как корица и бадьян, в сочетании с лимоном придают этому чаю на основе отвара ягод боярышника восточную «изюминку»

Восточный специи корица и бадьян вместе с лимоном придадут чаю на основе боярышника неповторимый вкус. Данный вид чая получил название «Тайны Востока».

Составляющие:

• боярышник – 100 г;
• бадьян – 1 сушеная звездочка;
• лимон – 2 дольки;
• корица – щепотка;
• сахар –  по вкусу.

Приготовление:

1. Ягоды хорошо промыть и почистить от мусора, убрать черенки.
2. Звездочку бадьяна залить теплой кипяченой водой, чтобы смыть грязь.
3. В емкость налить 0,5 л воды и поставить на плиту.
4. Как только вода закипит, добавить в нее ягоды.
5. Уменьшить огонь и дождаться закипания. Как только вода закипит, огонь выключить, а емкость закрыть крышкой.
6. Настоять ягоды четверть часа.
7. Спустя 15 мин., поставить емкость на огонь и довести до кипения. Затем огонь выключить и добавить бадьян.
8. Закрыть крышкой емкость и настоять 5 мин.
9. Добавить корицу и сахар.
10. В разлитые чашки добавить лимон.

Употребляют чай в течение дня.

С боярышником и цитрусами

Кормящим женщинам его следует использовать только после консультации с врачом

В приготовленный чай с боярышником можно сделать цедру лимона или апельсина по вкусу. Чай с добавлением цитрусовых поможет расслабиться, устранит нервозность, снизит давление.

Затем ножом снимается тонкий слой без белой кожуры и высушивается в течение 4 дней. Далее высушенная цедра измельчается.

Чай с боярышником и ягодами

В плодах боярышника и шиповника содержатся витамины, флавоноиды и дубильные вещества

Чай с боярышником можно готовить с применением различных ягод.

Ингредиенты (все ингредиенты применяются в засушенном виде):

• плоды боярышника – 1 ч .л;
• черная смородина – 1 ч. л.;
• шиповник – 1 ч л.;
• земляника – 1 ч .л.;
• цветки боярышника – 1 ч. л.;
• листья черной смородины – 1 ч. л.;
• листья земляники – 1 ч. л.;
• кипяток – 1,5-2 л.

Приготовление:

1. Все ингредиенты измельчаются с помощью блендера.
2. Смесь заваривается кипятком.
3. Настоять смесь 10-15 мин.
4. Употребляют по 150-200 мл 3 раза в день.

Травяной чай с боярышником

Чай с боярышником – это напиток, представляющий собой действенный природный эликсир

Боярышник активно применяется вместе с другими травами.

Ингредиенты:

• цветки боярышника – 50 г;
• полевой хвощ – 20 г;
• птичий горец – 30 г.

Приготовление:

1. Смешивают травы.
2. Добавляют стакан кипятка.
3. Настаивают полчаса.
4. Пьют в течение дня.

Витаминный чай с боярышником и шиповником

В древние времена люди уже имели представление, что с его помощью можно избавиться от многих заболеваний и поэтому широко применяли его в медицине

Полезные качества боярышника усиливают плоды шиповника.

Ингредиенты:

• плоды шиповника и боярышника берутся в пропорции 1:2;
• кипяток – 1 л.

Приготовление:

1. В термос сложить ягоды.
2. Залить литром кипятка.
3. Настоять ночь.
4. Процедить и пить после еды в течение дня.

Помимо боярышника рекомендуется готовить чаи из калины, чаги, шалфея и чабреца.

Боярышник благотворно влияет на многие системы организма. Основную пользу он приносит сердцу и сосудам. Из плодов можно приготовить различные виды чаев, которые получаются вкусными и полезными.

Боярышник при ишемии, инфаркте и стенозе

Миокард является самой большой частью сердца. Если этот отдел не будет в достаточном количестве получать кислород, возникнет спазм, сопровождающийся болями и тяжестью в груди. Ишемия развивается из-за недостатка снабжения насыщенной кислородом кровью миокарда. Иногда этому предшествуют сбои в работе сердечных артерий, атеросклеротические наросты, бляшки на сосудистых стенках, высокое содержание в крови вредного холестерина. А острым проявлением ИБС может стать разрыв миокарда (инфаркт).

Для профилактики рекомендуется использовать плодовые настойки боярышника. Заваривать плоды и цветы. Они способствуют установлению нормального давления, сокращают уровень вредного холестерина, приводят в норму ритм сердца. В настои добавлять шиповник.

Эффективным успокоительным средством, которое помогает стабилизировать давление и ритм сердца, будет настой из пустырника, боярышника, валерианы с добавлением плодов фенхеля. Как заваривать боярышник правильно? Залить эти травы и ягоды в равных долях кипятком и оставить томиться на водяной бане около четверти часа. Затем настой должен остыть. Средство пить каждый день на голодный желудок по 50 грамм.

Боярышник для лечения недостаточности сердца

Недостаточность сердечной функции развивается, когда мышечные отделы поражаются, становятся слабее и не могут обеспечить нормальное сокращение сердца. От этого ткани и органы получают недостаточное кровоснабжение, им не хватает кислорода, метаболизм нарушается. Плодовый боярышник тонизирует мышцы сердца, избавляет их от переутомления, активируя работу.

Как принимать боярышник при СН?

Рецепты из боярышника:

• Плодовый сок из ягод. Взять 200 грамм свежих плодов, промыть и порезать на мелкие кусочки, добавить в массу 100 грамм воды. Подогреть до 40 градусов, процедить через марлевую ткань. Принимать по 50 грамм перед едой каждые 4 часа. Ягоды, которые остались после сцеживания, применить для других рецептов.
• Боярышниковая плодовая настойка. Взять 50 грамм ягод, залить их 200 граммами воды, подогретой до 70-80 градусов, настаивать до 30 минут. Процеженную настойку пить по 50 грамм по утрам и на ночь перед сном.
• Чайный плодовый боярышник. В маленький чайник для заварки насыпать 60 грамм черного чая, добавить по большой ложке ягод боярышника, ромашковых цветов и валерианы. Можно добавить в чай мяту, шиповник или пустырник. Сердечные больные пьют напиток вместо чая.

Резюме

Боярышник можно употреблять в виде препаратов, вин, настоек и чаев, обычных отваров из плодов и цветов, залитых кипящей водой. Как и любая трава, он не действует сразу – нужно уделять ему время и регулярно принимать в соответствии с инструкциями и после консультации с врачом. Препараты и домашние настои из цветков этого растения используются для усиления сокращений миокарда, регуляции сердечного ритма, улучшения кровообращения, снижения артериального давления и улучшения общего состояния.

Лечение боярышником ускоряет выздоровление после тяжелых заболеваний, способствует снижению уровня холестерина в крови, устраняет начальные формы гипертонии и неприятные ощущения в области сердца, снижает возбудимость центральной нервной систем.

5 лечебных рецептов и правила приема боярышника

Боярышник можно использовать для приготовления отваров, настоев, чая. Даже его сок можно принимать в свежем виде, противопоказаний для этого практически нет.

Единственный «вредный» компонент, содержащийся в плодах данного растения – это танин, дубильный компонент. Но навредить он сможет только при значительном превышении рекомендуемой дозировки.

Чай

Чай лучше всего подходит для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы. Итак, вот как правильно заваривать сердечный фиточай с боярышником:

1. измельчают ветки, ягоды, цветы, листья боярышника (по 1 столовой ложке);
2. смешивают с 1 литром воды, доводят на медленном огне до кипения;
3. выдерживать на малом огне ещё 10 – 15 минут;
4. дать полностью остыть, после – добавить мед по вкусу (температура чая должна быть менее 50 градусов по Цельсию).

Заварить можно как цветы, так и плоды растения. Получится довольно ароматная и «крепкая» заварка. Для приготовления чая в 3 её столовые ложки добавляют 200 миллилитров кипятка, далее – сахар по вкусу (на удивление, такой чай отлично сочетается с молоком, сливками). Пить лучше после еды. Ежедневно можно употреблять до 3-х чашек чая. Готовую заварку хранить в холодильнике не более 7 дней.

Настойка

Спиртовая настойка боярышника продается в любой аптеке, но приготовить её можно и самостоятельно в домашних условиях. Она лучше всего подойдет для лечения сердечной недостаточности, а также для усиления кровотока в сосудах головного мозга.

Готовится следующим образом:

1. сушенные плоды боярышника (130 – 150 грамм) залить 1 литром крепкого алкоголя или спирта;
2. настой разливают в стеклянную тару, настаивают в течение 14 суток в темном прохладном месте;
3. один раз в день – настой тщательно взбалтывают, не открывая тары;
4. через 14 суток – процедить настой, перелить в чистую емкость и хранить в холодильнике.

Как правильно пить готовую настойку? Принимать ее следует по 20 – 25 капель трижды в день. Курс лечения – 30 суток, далее следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Отвар

Для приготовления отвара используют сушенные и измельченные плоды боярышника (лучше всего воспользоваться мясорубкой или мощным блендером, сушить только в тени на свежем воздухе).

Рецепт следующий:

• смешать 15 грамм получившихся плодов с 200 миллилитрами кипятка;
• варить в закрытой посуде на протяжении 15 минут;
• после – оставить с плиты и укутать плотным полотенцем, настаивать до полного остывания.

В течение суток выпить приготовленный отвар, разделив его на 5 – 6 приемов (правильно будет принимать отвар после еды, можно разбавлять кипяченной водой комнатной температуры). Курс лечения – 7 дней, далее перерыв в 5 дней и, если необходимо, повторный курс.

Сок

Для получения сока потребуется:

1. перебрать плоды боярышника, тщательно промыть, измельчить с помощью мясорубки;
2. получившуюся мякоть загружают в соковарку (без предварительного нагревания);
3. емкость с мякотью устанавливают на сборник сока, тот, в свою очередь, на кастрюлю с парообразователем (подойдет и пароварка);
4. выполнять варку и сбор сока примерно 50 минут (на 1 килограмм мякоти).

С такого количества плодов получится порядка 300 – 400 миллилитров готового «нектара», принимать его можно без смешивания с водой. Если планируется консервировать сок, то его предварительно потребуется прокипятить, далее – закатывать по стандартной схеме.

Сбор пустырника и боярышника

Такое средство оказывает незначительное седативное действие, снижает сердечный ритм, используется как «успокаивающее» для предотвращения стенокардии после стрессов, нервозов.

Для приготовления настойки из такого сбора необходимо:

1. смешать 100 грамм сбора с 0,7 литрами крепкого алкоголя (водка, самогон);
2. настаивать 7 дней в прохладном темном месте, не взбалтывать;
3. через 7 дней – процедить, осадок не отжимать.

Принимать по 20 капель при боли в области сердца. Не рекомендуется принимать регулярно.

Боярышник: интересные комбинации

Добиться стабилизации давления, а также снять раздражение, стресс и излишнюю нервную возбуждённость можно отваром, приготовленным из смеси боярышника с фенхелем. Для усиления эффекта в заварку также добавляют валериану, пустырник. Все растения берут в равных долях, насыпают в кастрюльку, ставят ее на водяную баню и заливают водой. Настой томится так не менее 15 минут, после чего кастрюльку снимают с огня и дают жидкости остыть. Полученный напиток нужно сперва процедить, а затем ежедневно употреблять в пищу. Разовая порция – 50 г. Лучше пить отвар перед едой, на пустой желудок. Для улучшения вкуса можно подсластить его медом.

Применение боярышника при заболеваниях сердца

Растение широко используют для лечения заболеваний сердца. Симптомы различны – повышенная утомляемость, слабость в отсутствие физической нагрузки, ночной отдых не восстанавливает силы. Нарушенное мозговое кровообращение вызывает обмороки, потерю сознания. Внезапные отеки, одышка, чувство сдавливания в груди, особенно лежа. При появлении данных симптомов обязательно обратиться к врачу.

Сердечная недостаточность

Когда сердечная мышца теряет способность сильно сокращаться, остальные органы испытывают кислородное голодание. Чтобы нормализовать кровообращение, принимать боярышник, полезный свойством предотвращать утомление сердечной мышцы, оказывать тонизирующее и усиливающее сокращения воздействие.

Чайный бальзам с боярышником:

К 100г черного чая добавить 2с.л. плодов шиповника, 1ч.л. боярышниковых ягод, 1с.л. пустырника, 1с.л. мяты перечной, 1ч.л валерианы, 1ч.л. цветов ромашки.

Заваривать и пить как обычный чай.

Боярышниковый сок.

Стакан свежих или оттаявших после заморозки плодов вымыть, измельчить, добавить немного воды, подогреть до +30С. Через марлю отжать ложкой сок.

Принимать по 1с.л. за час до еды. Оставшийся жмых использовать для заваривания и приготовления настоя.

Боярышниковый настой.

Заварить 1с.л. измельченных плодов стаканом кипятка, настоять полчаса, процедить.

Принимать по полстакана утром и на ночь.

Другой способ приготовления настоя:

Перемешать по 2 части цветов боярышника и пустырника, добавить по 1 части перечной мяты и шишек хмеля. Заварить 1с.л. смеси стаканом кипятка, настоять полчаса, процедить.

Выпить стакан в течение дня. Мята расширяет сосуды, хмель успокаивает.

Ишемическая болезнь сердца (ИБС), стенокардия и инфаркт миокарда

Если миокарду, среднему слою сердечной мышцы, поступает недостаточно кислорода, случается мышечный спазм, который сопровождает тяжесть в груди, сдавливание.

Ишемическая болезнь сердца развивается из-за нарушения работы коронарных артерий, они снабжают миокард насыщенной кислородом кровью. Ее распространенная причина – атеросклероз, отложение на стенках сосудов холестерина, образование атероматозных бляшек.

Хроническая форма заболевания – стенокардия («грудная жаба») – проявляется приступами, которые снимает нитроглицерин.

Острая форма ИБС – инфаркт миокарда.

Для профилактики ИБС полезно принимать курсами настой плодов и цветков боярышника, полезный свойством снижать уровень холестерина, нормализовать давление и сердечный ритм. Для вкуса готовить настой с плодами шиповника.

Для профилактики стенокардии и инфаркта миокарда приготовить настой боярышника и пустырника.

Рецепт 1:

Смешать по 1ч.л. измельченных ягод или цветов с травой пустырника, заварить в стакане кипятка, настоять в течение часа, процедить.

Принимать по 1/3 стакана за час до еды.

Рецепт 2:

1. Перемешать по 1 части плодов боярышника и пустырника, добавить по 2 части валерианы и плодов фейнхеля, которые полезны свойством оказывать успокаивающее действие.
2. Заварить 1с.л. сбора стаканом кипятка, томить на водяной бане 15 минут. Дать остыть, процедить.

Принимать по 1/3 стакана через 2 часа после еды.

Настой от стенокардии из ягод:

Заварить боярышник из расчета 1с.л. плодов на 1 стакан кипятка, настоять ночь в термосе. Утром слить настой, отжать ягоды через ткань.

Принимать по стакану за час до еды.

Восстановление после инфаркта миокарда:

Принимать 2 раза в день 1/2 стакана сока боярышника и 1ч.л. растительного масла. Через некоторое время принять вместо чая слабый настой ягод.

Подготовка плодов в домашних условиях

Ягоды можно насушить дома в духовке. Для этого необходимо придерживаться этапов:

1. Собрать плоды.
2. Перебрать урожай от веток и листьев.
3. Ополоснуть шиповник под проточной водой.
4. Просушить урожай на полотенце продолжительностью около 30 минут.
5. Поместить ягоды на противне. Рекомендовано равномерным слоем.
6. Поместить заготовку в духовку.
7. Выставить температуру на уровне +50°C или +70°C.
8. Просушивать в таком режиме около 2 часов.

О готовности ягод свидетельствует уменьшение их размера в 2 или 3 раза. Плод приобретает морщинистость и коричневый оттенок. При надавливании на ягодку отсутствует выделение сока. Более длительный метод сохранения ягод — естественная сушка. Для этого урожай помещают в бумажный пакет и хранят. Употребляют сушку по мере необходимости в течение последующих 2 лет.

Для заготовки шиповника применяются и другие методики сушки:

• на открытом воздухе;
• в микроволновке;
• электросушилке;
• в комнате.

Для сохранения полезных свойств ягод их можно заморозить:

1. Промыть урожай.
2. Дать ягодам стечь на полотенце.
3. Поместить на поддон холодильника газету.
4. Равномерно разложить вымытый и просушенный урожай.
5. Накрыть ягоды дополнительным слоем газет.
6. Поместить заготовку в холодильник.
7. Ежедневно в течение недели рекомендуется менять газеты, что необходимо для устранения лишней влаги с ягод.
8. Спустя 7 дней высушенный боярышник пересыпают в бумажный пакет и продолжают хранить.

Независимо от способа заготовки в плодах сохраняются полезные микроэлементы и витамины.

Хранение

Длительность хранения шиповника зависит от метода его заготовки. Рекомендуется соблюдать общие требования к хранению продукта:

• перед заготовкой необходимо плод промыть и просушить;
• урожай рекомендуется тщательно перебрать от листьев и корешков;
• сохранять исключительно в чистом, сухом и прохладном месте;
• подойдут материалы для хранения: стекло, бумага или картон.

Можно употреблять плоды в течение 2 лет после заготовки.