Полное описание винограда сорта «фурор»: характеристики, фото и отзывы

Основные характеристики

«Фурор» – столовый виноград, обладающий самыми крупными плодами среди всех аналогичных сортов.

Срок и класс созревания

Виноград «фурор» принадлежит к сортам раннего срока созревания – временной промежуток между набуханием почек и созреванием плодов составляет всего 105-110 дней. Урожай можно собирать в конце июля или начале августа.

Куст

Кусты высокие (до 5,0-5,5 м в высоту) и широкие, характеризуются быстрым развитием и мощными прямыми побегами, которые созревают за 3 месяца. Листья темно-зеленого цвета, имеют необычную резную форму.

Период цветения начинается в мае и длится в течение 14 дней. В это время кусты украшены небольшими, собранными в кистевидные соцветия, обоеполыми цветками.

Гроздья и ягоды

Когда заканчивается цветение, на каждом побеге формируется по 2-4 среднеплотных, массивных и крупных кисти цилиндрической или конической формы. Они вырастают до 25 см в длину и весят в среднем 900 г, однако встречаются грозди массой 1,5 кг.

Ягоды слегка вытянутой формы, очень крупные: средняя длина каждой составляет примерно 4 см, ширина 2 см, а вес около 30-40 г. Плоды покрыты тонкой, но достаточно плотной кожицей темно-фиолетового, практически черного цвета с тонким пруиновым покрытием.

Мякоть почти прозрачная, нежная, сочная, плотная, мясистая и хрустящая, внутри есть 2-3 маленьких косточки.

Сахарность винограда «фурор» – 21-23%, кислотность примерно 5-7 г/л.

Вкус и урожайность

Вкус насыщенный, сладкий, кислинка не ощущается, послевкусие мускатно-фруктовое.

Обильный урожай «фурора»

Необычайно высокая урожайность – одновременно и достоинство, и недостаток сорта. В среднем за сезон на 1 кусте созревает 30-40 кг ягод.

Особенности выращивания

В целом, при культивировании винограда «фурор» необходимо выполнять стандартные для этой культуры агротехнические требования. Но все же сорт имеет некоторые особенности в условиях посадки, правилах обрезки и полива кустов и не только.

Посадка

Посадку винограда можно проводить весной или осенью. В первом случае наиболее подходящее время – апрель-май, тогда саженцы лучше приживаются и быстрее адаптируются к новым условия. Если речь об осенних посадках, то их следует проводить в сентябре-октябре, однако укоренение проходит сложнее.

Место для сорта «фурор» нужно выбирать солнечное и сухое, защищенное от порывов ветра и расположенное на возвышенности. Оптимальный вариант – южная или юго-западная часть сада. Также необходимо проследить за тем, чтобы грунтовые воды не находились ближе, чем на 3 м к поверхности, в противном случае потребуется устроить дренажную систему, чтобы излишек воды не скапливался у корневой системы.

Тяжелый грунт препятствует развитию растения. Поэтому, чтобы кусты хорошо росли, высаживать их нужно в легкую, питательную, плодородную почву с хорошей влагопроницаемостью и аэрацией, максимально подходящий вариант – чернозем.

Полив и удобрение

Сорт «фурор» нуждается в умеренном поливе. Оптимальный вариант – установка капельной системы орошения, которая позволит кустам получать необходимое количество влаги.

Если нет возможности установить такую систему, поливать виноград нужно самостоятельно, примерно 2 раза за сезон, весной и осенью, выливая под каждый куст несколько ведер воды, минимальная температура которой должна составлять +20 °C.

Подкармливать виноград нужно весной, используя органические удобрения (например, разведенный в воде куриный помет в соотношении 20:1), и еще дважды в течение сезона минеральными комплексами («Кемира», «Растворин»).

Обрезка

Сразу после посадки молодые кусты необходимо обрезать так, чтобы на стволе остались только 2 нижние почки, которые необходимы для зарождения побегов. Осенью, после сброса листвы, следует укоротить один из побегов до 2-3 почек, а другой оставить длинным до весны. На оставшихся вертикальных побегах будут формироваться кисти.

Также весной необходимо удалять все сухие, слабые и поврежденные побеги, а здоровые и сильные следует укорачивать на 6-7 почек так, чтобы их общее количество на кусте было 30-40.

Болезни и вредители

«Фурор» устойчив к вирусным и грибковым заболеваниям, крайне редко его могут поразить гнили, мучнистая или ложная мучнистая роса. При этом не существует гарантии, что кусты не заразятся от других растений, поэтому опытные садоводы советуют не пренебрегать профилактическими обработками.

Среди насекомых и вредителей наибольшую опасность для сладких плодов этого винограда представляют осы и птицы.

Морозоустойчивость

«Фурор» без проблем переносит морозы до -25 °C и в условиях южных регионов не нуждается в зимнем укрытии. В центральной полосе можно не укрывать только кусты старше 3 лет, в остальных случаях виноград необходимо прятать от мороза.

Хранение урожая

После полного созревания плодов на уборку урожая есть примерно 2 недели – в течение этого времени ягоды могут оставаться на кусте и не портиться.

Собранный урожай нужно убрать на хранение в прохладное, темное и хорошо проветриваемое место, где он может лежать 2-3 месяца.

Регионы культивирования

Максимально подходящие условия для культивирования сорта «фурор» – южные регионы России. При этом выращивать этот виноград можно и в средней полосе и даже в более северных областях, однако в этом случае виноград необходимо будет укрывать на зиму.

Характеристики

Данный столовый сорт был выведен небезызвестным селекционером В. У. Капелюшным. Получился при помощи скрещивания винограда Лора и пыльцы разнообразных устойчивых сортов, названия которых неизвестны.

Руке этого же селекционера принадлежат Атаман Павлюк, Потомок Ризамата и Румба.

Относится к ранним сортам винограда, период созревания до 110 дней. Обильно плодоносит, а ягоды имеют свойство не терять своих вкусовых качеств при долгом нахождении на кустах.

Плоды очень сладкие, так как обладают свойством хорошо накапливать сахар (к моменту созревания около 23%, в то время как кислотность не поднимается и до 7 г/л).

Хорошим сахаронакоплением отличаются и Ванюша, Восторг Белый и Кишмиш Юпитер.

Имеют очень приятный нежный аромат, мякоть мясистая и сочная, а кожица тонкая и почти незаметная в процессе употребления.

Еще одной положительной особенностью этого сорта является его превосходная сопротивляемость грибковым заболеваниям и морозам. Фурор может выдерживать похолодания до — 24(!) °С. Это делает его очень востребованным сортом для садоводов проживающих в северных регионах.

Уход

Одним из главных недостатков сорта «Фурор» является сложность ухода за растением. Основные мероприятия заключаются в следующем:

• Из-за высокой плодовитости нужно проводить периодическую обрезку глазков, оставляя на одной лозе от 6 до 8 почек, чтобы их среднее общее количество доходило до 30 — 40.
• Периодически прорежайте кусты, удаляя лишние соцветия и побеги, чтобы растение было в состоянии выдержать нагрузку от тяжелых гроздей.
• Из-за высокой сахаристости виноград полюбился осам, поэтому рекомендуется удалять растрескавшиеся и поврежденные ягоды как можно скорее.
• В качестве профилактики от болезней можно опрыскивать кусты по 6 — 8 раз в сезон.
• Культура является влаголюбивой, поэтому периодически ее нужно поливать. Чтобы избежать избытка влаги, используют капельную систему полива. Ее же применяют для удобства введения удобрений.
• Чтобы вернуть растению питательные вещества, которые оно тратит на формирование урожая, нужно проводить подкормку удобрениями как натуральными, так и минеральными.
• Если вы выращиваете культуру в северных районах, обязательным является укрытие кустов на зиму. Это обезопасит растение и не повредит плодородные почки.

С виноградом «Фурор» ваш участок станет намного привлекательнее, а вы получите богатый урожай полезных ягод. Универсальная культура подойдет как для личного пользования, так и для выращивания в промышленных масштабах.

Видео про сорт винограда «Фурор»

Характеристики и описание сорта

Разновидность выводили в ХХ веке в качестве столового виноградного сорта. Его родина – Россия. Селекцию проводил известный русский агроном-любитель Капелюшный В.У. Для селекции использовался популярный среди виноградарей сорт Лора. Период достижения созревания плодов наступает через 110 дней с момента распускания почек на ветках. Плодоношение наступает на 2-3 год после начала выращивания. К выращиванию и окружающей среде разновидность абсолютно неприхотлива, не боится морозов и легко переносит пониженную температуру, даже в – 20 градусов. Сорт пригоден для разведения по всей территории России, включая северные регионы.

Приблизительно с середины лета на ветках поспевают почти черные ягоды. Вес одного плода – 20-30 г, длина около 40 мм. Виноградинки крупные и наливные, сверху на кожице есть тонкое восковое покрытие. Оно защищает урожай от поверхностных повреждений. Мякоть почти прозрачная, внутри есть косточка. При надкусывании ощущается тонкий приятный аромат муската. Содержание сахаров в мякоти достигает порядка 21-23 %, кислот – 5-6 г-л. Выращивают Фурор для себя. Он как раз относится к тем сортам, урожай которых жалко продавать, уж очень ягоды красивые и сладкие. Для свежего потребления подходит идеально. Можно делать из излишков винограда вино, настойки, варить компоты или заготавливать изюм.

Общее описание

Сорт винограда Фурор представляет собой результат любительской селекции. Он был выведен талантливым специалистом В. Капелюшным посредством опыления Лоры пыльцой от сразу нескольких разновидностей культуры. Примечательно, что до сих пор не удалось точно выяснить, какие именно сорта были использованы для выведения Фурора. Но описание винограда удивило всех:

• гибридное растение получилось очень стойким к погодным условиям, поэтому его сегодня выращивают и в средней полосе, и на юге России;
• для созревания ранних видов достаточно и 110 суток, урожай можно собирать уже в начале августа;
• кустарник плодоносит стабильно и очень интенсивно;
• плоды очень долго остаются вкусными и сочными

Фурор очень похож на сорт Лора. Он обладает такими же раскидистыми кустами и листиками средних размеров, но на них есть разрез. Кисти вырастают до 25−27 см, формой напоминают цилиндр. Выглядят они немного рыхловато, это обусловлено неплотным прилеганием виноградинок.

Отличительной чертой Фурора считается величина его плодов: длина — до 4−6 см, а ширина нередко превышает 2,5 см. Масса одной виноградины варьируется в пределах 20−30 г. При созревании ягоды приобретают темную расцветку. На их поверхности появляется приятный отблеск.

Клюква: описание ягоды, ареал ее произрастания и сезон сбора

История селекции сорта

Вид относительно новый. Был получен после опыления столового мускатного винограда Лора более выносливыми сортами. Возник он в результате эксперимента известного любителя-селекционера Василия Капелюшного, который посвятил выведению гибридов много лет своей жизни.

Так был создан новый сорт с хорошими характеристиками:

• вкусный;
• раннеспелый;
• высокоурожайный;
• морозостойкий (до -24 ºС).

У Фурора повышенная адаптируемость к климатическим условиям, это влияет на его популярность во всех регионах Федерации без исключения. Многие урожайные, сладкие сорта излишне зависимы от температурных условий: они скорее южные, чем всепогодные. К Фурору это не относится: его можно выращивать и в Подмосковье, и в более теплых регионах России.

За долгие годы упорной работы, он сумел вывести 10-ток популярнейших гибридов. На данный момент, с его небольшого участка в Ростовской области, ежегодно отправляется более миллиона саженцев во все уголки РФ и ближайших стран соседей.

Для получения Фурора, Капелюшный опылил сорт Лора пыльцой сортов с хорошими показателями иммунитета.

Родиной винограда Фурор являются солнечные регионы Средиземноморья и Центральной Азии. Раньше эту культуру выращивали только там, однако благодаря развитию селекции сорт стал произрастать и на севере. Российский садовод Василий Капелюшный добился таких результатов. Он разводил виноградники и регулярно экспериментировал со скрещиванием разных сортов. Так, скрестив виноград Лора с другими устойчивыми сортами, он получил прекрасный сорт Фурор, пригодный для российских реалий.

Посадка

Технический процесс высадки кустов винограда несложен и доступен даже садоводам новичкам. При правильном соблюдении общих рекомендаций вам удастся собрать полноценный урожай и насладиться сладким вкусом ягод.

• Выберите южную сторону своего участка, которая хорошо освещается и не подвержена сквознякам. Сорт чувствителен к холодным северным ветрам, поэтому их взаимодействие нужно свести к минимуму.
• «Фурор» хорошо развивается в плодородных черноземных почвах и слабо приживается в тяжелых грунтах. Если ваш участок не отличается хорошими почвами, позаботьтесь заранее о создании благоприятных условий для развития культуры, иначе вам придется чаще вносить дополнительные удобрения. Уровень грунтовых вод не должен быть выше трех метров. Для этого выберите возвышенность на участке либо устройте дренажную систему для отвода излишка воды.
• Для начала посевного сезона нужно выбрать весну, когда окончательно установились положительные температуры. При осенней или ранней весенней посадке существует риск повреждения саженцев заморозками. Чаще всего выбирают март или апрель, корректировка сроков зависит от климатических особенностей местности.
• Массивные кусты требуют большого места для развития корневой системы. Идеальной схемой посадки является соблюдение расстояний в 4 х 6 метров между кустами.
• Саженцы готовят заранее за 1 — 2 месяца, опуская их в воду или выращивая как комнатные растения. После появления на них побегов можно приступить к высадке в открытый грунт. Непосредственно перед посадкой саженцы опускают в воду или раствор гумата на пару суток, чтобы образовались здоровые белые корешки.
• Ямка должна быть глубиной не менее 80 см. Вначале укладывают дренажный слой из гравия. После вносят минеральные удобрения, засыпают черноземом и оставляют на пару недель, чтобы почва могла осесть. В центр вбивают колышек, который будет служить опорой виноградной лозе.
• Саженец опускают в ямку до корневой шейки, засыпают землей и поливают 20 — 30 литрами воды.

Рекомендуем прочитать: Виноград «Галбена Ноу» — отличный сорт без косточек

Детальнее увидеть процесс и схемы посадки можно на фото.

Достоинства сорта

В описании винограда Фурор можно найти много положительных качеств и все они подтверждаются отзывами виноградарей:

• высаженный виноград сеянец Фурора быстро приживается и дает сильный прирост;
• гроздья длительное время сохраняют товарный вид на кусте, при хранении и транспортировке;
• отменный вкус сладкой мякоти подчеркивает мускатный аромат Фурора;
• ранний сорт виноград легко размножается черенками и прививками;
• прочная кожица не дает осам поедать зрелые плоды;
• кусты способны выдержать морозы до –25 о С;
• Фурор устойчив к поражению вирусными и грибковыми заболеваниями.

Достоинства сорта подтверждаются популярностью Фурора у частных виноградарей и владельцев крупных виноградников.

Достоинства и недостатки

Описание любой разновидности винограда состоит из плюсов и минусов. Фурор не стал исключением из правил. Виноградари отмечают следующие преимущества этого сорта:

• это лучший виноград среди иных темных видов по товарному облику и вкусу;
• плоды не теряют свой аромат при хранении;
• с размножением кустарника не возникает никаких проблем, его можно совмещать с любыми другими сортами;
• виноградины не трескаются от переизбытка сока;
• Фурору совершенно не страшны осы;
• это морозоустойчивый сорт, который может спокойно переносить температуру на улице до -24 градусов;
• вид обладает высокой стойкостью к грибкам, мучнистой росе и серой гнили.

Уникальность нового сорта винограда ландыш

Эта гибридная культура является универсальной, поэтому ее используют не только в промышленности, но и на частных садовых участках.

Что касается недостатков, то виноградари из них выделяют слишком активную урожайность. Чтобы получить качественные плоды, им приходится постоянно прореживать растение, избавляясь от лишних побегов.

Посадка и уход

Фурор прекрасно себя чувствует в солнечных и довольно теплых местах, поэтому для высадки лучше выбирать именно такие зоны. Эта разновидность винограда может быстро пострадать от холодного ветра. Ее лучше сажать на южной стороне виноградника.

К грунту Фурор тоже весьма привередлив — предпочитает черноземную почву. В тяжелой земле плохо растет и даже может не прижиться. Оптимальное время для высадки — середина весны. Но нужно учитывать особенности климата.

Для ухода за этим сортом нужно придерживаться ряда правил. От этого зависит качество и сохранность ягод. В период активного плодоношения ветви Фурора нередко ломаются под грузом плодов, поэтому рекомендуется время от времени устранять излишние глазки. Оптимальное соотношение — 7−8 глазков на лозе. На кусте их должно быть примерно 40−45 штук.

Кроме того, перед высадкой корни растения нужно выдержать в течение нескольких часов в воде, чтобы они хорошенько насытились влагой. Она нужна этой культуре для полноценного питания. Нехватка воды или ее излишек отрицательно повлияет на состояние плодов. Высаживая Фурор, его нужно полить 15−20 литрами воды. Подкармливать виноград нужно осенью и весной. Для этой цели используется перегной и иные подкормки на основе органики.

Как правильно посадить ежемалину: выращивание и размножение

Защита от болезней и вредителей

Как уже ранее говорилось, Фурор имеет хорошую сопротивляемость грибковым заболеваниям. Но это не значит, то что он им не подвержен вообще. Так что умный виноградарь все же проведет профилактические меры для защиты от милдью и оидиума.

Лучше всего тут подойдут опрыскивания фунгицидами, такими как: купрозам, поликарбацин, коллоидная сера, тиовит джет, бордоская жидкость.

Если растение все же подверглось нападению ос, то тут подойдут разнообразные средства. Можно натягивать вокруг кустов или самих гроздей сетку (которая еще и защищает от птиц), но оптимальным вариантом будут самодельные ловушки.

Самая простая из них — это днище пластиковой бутылки (или любая другая круглая емкость) со сладкой жидкостью (варенье, квас, пиво и т.д.), в которую добавляются специальные химические средства, убивающие летающих вредителей.

Рекомендуется использовать хлорофос или борную кислоту, так как они лишены запаха и их содержание в приманке останется незаметным для ос.

В целом сорт винограда Фурор не требует каких-то специальных мер или затрат для своей защиты, все что ему нужно это небольшое облегчение от своего собственного веса.

Но если вы будете следить за его плодоносностью и вовремя нормировать ее, то он отблагодарит вас отличным урожаем из впечатляющих размером и вкусом ягод, которые можно использовать как для продажи, так и в качестве природных сладостей для своей семьи.

Состав, вкус, урожайность

Вкус Фурора очень выраженный и сладкий. Его плоды обладают мясистой и невероятно нежной мякотью, ощущается стойкий мускатный аромат. Эта разновидность винограда уже давно полюбилась сладкоежкам, так как в нем скапливается большое количество сахара. При созревании его концентрация в плодах достигает 24 процентов.

Фурор принято употреблять в свежем виде, хотя из него получается отличное вино и сок. Дегустаторы хвалят его за легкость и уникальность. Кроме того, кожица ягод совершенно не чувствуется во рту и не влияет на их вкусовые свойства.

Фурор отличается очень интенсивным плодоношением. Этот сорт обладает настолько высокими показателями урожайности, что его кустики попросту не выдерживают веса плодов. Подобную проблему можно решить лишь периодическим устранением соцветий и побегов. Фурор относится к ранним сортам, поэтому насладится этими сочными и аппетитными плодами можно уже в конце июля или начале августа. Примечательно, что они не портятся, даже если их сразу не собирать, кисти подолгу висят на лозах, не утрачивая своей сочности, формы и красоты.

Особенности посадки саженцев

Кусты винограда Фурор сильнорослые. Этот нюанс учитывают при расчете расстояния между лунками. Оптимально выдержать шаг около 3 м. Посадка саженцев винограда происходит по стандартной схеме:

• Ямы для саженцев Фурора готовят за месяц до начала высадки. Лунки выкапывают глубиной 80 см. Аналогичные параметры для ширины и длины. Большие габариты обусловлены необходимостью обустройства дренажа и наполнения плодородной смесью.
• Дно ямы засыпают слоем мелкого камня с песком для дренажа. Сверху насыпают плодородную смесь из чернозема с перегноем. Можно компоненты засыпать слоями и обильно полить. За месяц до высадки саженца винограда грунт с перегноем осядет, и его перероют дождевые черви.
• Перед высадкой саженца в лунке из грунта делают холмик. В землю можно добавить 1 ст. л. минерального удобрения. Саженец винограда Фурор ставят на холмик, подогнув вбок корневую систему, и засыпают грунтом толщиной до 25 см.

Виноград поливают 2–3 ведрами теплой воды. Если ночи холодные, первые дни после высадки саженец урывают, пока он приживется.

Плюсы и минусы

В описании винограда «фурор» встречаются как преимущества, так и недостатки, о которых следует знать, решая выращивать этот сорт.

Главные достоинства сорта:

• Длительное хранение и хорошая транспортировка.
• Отличные вкусовые качества.
• Раннее созревание.
• Высокая урожайность.
• Довольно высокие показатели морозоустойчивости.
• Иммунитет к вредителям и болезням.

Этот сорт легко размножается прививками и черенкованием, а саженцы быстро приживаются и характеризуются сильным приростом.

Среди недостатков сорта «фурор» можно отметить разве что высокую урожайность. Безусловно, это одно из качеств, благодаря которому этот сорт высоко ценится садоводами и виноградарями, однако слишком большое количество плодов обуславливает ломку лозы и приводит к формированию более мелких кистей.

Уход за виноградом

О винограде Фурор отзывы встречаются разные, но касаемо ухода особых нареканий нет. Культура требует стандартного подхода, как и любой другой сорт культурного происхождения.

Полив

Любой виноград требует интенсивного полива осенью и весной. Фурор относится к ранним сортам. Для получения оптимального заряда влагой кусты обязательно обильно заливают два раза осенью до заморозков и в начале июня.

С появлением соцветий все поливы прекращают. Лишняя влага пользы не принесет, и бутоны начнут осыпаться. Возобновляют полив во время роста и созревания кистей. Количество влаги контролируют. Сильная перенасыщенность грозит растрескиванием водянистых ягод.

Внесение подкормки

Для повышения урожайности и лучшего развития куста Фурор подкармливают минеральными удобрениями. Подходят однокомпонентные препараты, но лучше отдать предпочтение комплексным составам: Кемира, Флоровит, Растворин и другие.

Кроме минеральных подкормок, винограду нужна органика. Один раз в год вокруг ствола выкапывают траншею глубиной 50 см. На дно засыпают полтора ведра компоста или перегноя и сверху засыпают грунтом. Органика вместе с дождевой или поливной водой медленно будет поступать к корням винограда.

Хорошей подкормкой является птичий помет. Раствор готовят заранее. Одну часть помета разбавляют четырьмя частями воды. После настаивания смесь еще раз разводят водой, придерживаясь пропорции 1:10. Готовый раствор выливают под куст в количестве 0,5 л.

Обрезка лозы и рыхление грунта

Оптимальное время обрезки – осень. У винограда останавливается сокодвижение и процесс проходит безболезненно для куста. Лозу обрезают на 6–8 глазков. Удаляют все старые и сухие плети. На кусте обычно оставляют до 40 глазков.

После каждого полива осуществляют рыхление почвы, чтобы сверху не образовывалась пленка, преграждающая доступ кислорода к корням. Дополнительно может потребоваться прополка, если вокруг куста интенсивно растут сорняки.

Профилактика заболеваний

Сорт столового винограда Фурор устойчив к заболеваниям, но профилактические опрыскивания проводить обязательно. Фунгициды защитят культуру от оидиума и милдью при возникновении эпидемии. Из популярных препаратов используют коллоидную серу, бордосскую жидкость, Купрозам. Профилактическим раствором опрыскивают весь куст от 6 до 8 раз за сезон.

Защитить урожай от птиц помогут натянутые сетки. Осы с кожицей не справятся, но при растрескивании ягод способны съесть весь урожай. Избавиться от вредных насекомых помогут самодельные ловушки из подвешенных пластиковых бутылок. Внутрь ловушек наливают сладкую жидкость с добавлением средства от вредителей.

На видео обзор винограда Фурор:

Описание плодов

Виноградари полюбили сорт Фурор из-за больших фиолетовых ягод, обладающих отменным вкусом. Цилиндрической формы вытянутые плоды вырастают длиной – 4 см и толщиной – до 2,8 см. Гроздь винограда сорта Фурор с неплотным расположением ягод вырастает длиной до 25 см. У полностью зрелых плодов фиолетовый цвет кожицы приобретает черный оттенок. Виноград характеризуется мясистой, сильно насыщенной соком мякотью. При созревании гроздей проявляется ярко выраженный мускатный аромат.

Прочная кожица защищает сочную мякоть Фурора от ос и других вредных насекомых, но при съедании ягоды она практически не ощущается. В каждом плоде содержится от 1 до 3 косточек. В мякоти накапливается большое количество сахара. У зрелой ягоды насыщенность достигает 23%. Кислота ощущается слабо, так как ее показатель не превышает 7 г/л. Спелые гроздья Фурора способны долгое время оставаться на лозе, но лучше куст вовремя разгрузить.

Виноградари часто используют сорт винограда Фурор в коммерческих целях. Гроздья при транспортировке, а также длительном хранении не утрачивают товарный вид и вкусовые качества. В домашних условиях виноград просто едят и используют для украшения салатов. Лишний урожай подвергается переработке на вино или сок.