Чем же полезны лучшие сорта черных томатов?
Черные помидоры обладают особым вкусом, благодаря гармоничному сахарокислотному индексу
Черные томаты являются прекрасными антиоксидантами
Антоцианы, содержащиеся в черных томатах, способствуют укреплению иммунитета, укреплению стенок сосудов, помогают снять отечность
Благодаря содержащемуся в черных помидорах витамину А, улучшается зрение
Черный томат является прекрасным афродизиаком
Черный томат активизирует процессы пищеварения
Способствует снижению веса
Нормализует аппетит
Несомненно, черных сортов томатов чрезвычайно много и с каждым годом селекционеры выводят все новые и новые сорта, поэтому предлагаю рассмотреть наиболее полюбившиеся, лучшие сорта черных томатов.
Описание и урожайность томата Сосулька Розовая с отзывами
Томат Сосулька розовая, отзывы и урожайность которого указывают на популярность гибрида среди дачников, выведен селекционерами из Днепропетровска. Помидоры сочетают в себе простоту ухода, приятный вкус и экзотическую форму плодов.
Преимущества гибрида
Характеристика и описание сорта включают информацию о достоинствах, которыми отличается томат Розовая сосулька. Растение начинает плодоносить через 105—120 дней после появления всходов семян.
В течение вегетационного периода культура с неконтролируемым процессом роста формирует куст высотой 2 м. Характеристика и описание сорта кистевого томата указывают на возможность культивирования растения под пленочными укрытиями, в условиях открытого грунта и теплицах.
Первое соцветие закладывается на уровне 5—7 листа. На кусте формируется 6—7 кистей с 5—10 плодами. Сорт Сосулька легко опыляется, в каждом цветке формируется завязь. При соблюдении правил агротехники и хорошем уходе урожай с 1 куста достигает 10 кг.
- Помидоры вытянутой формы с острым носиком, длиной 10—12 см.
- Поверхность глянцевая, мякоть сладкая на вкус.
- Плотная кожица и консистенция обеспечивает сохранение товарного вида, предотвращает растрескивание при созревании.
- Масса 1 плода может быть 80—130 г.
Томаты характеризуются высоким содержанием сухого вещества. При горизонтальном срезе наблюдается небольшое количество семенных камер. В кулинарии томат используется для консервирования целых плодов, которые не растрескиваются и хорошо сохраняют форму. Плоды можно сушить, отжимать сок, готовить салат, кетчуп, применять для засолки.
Агротехника выращивания
Посев семян на рассаду проводят в начале весны. Для этого посевной материал выдерживают в растворе перманганата калия и закладывают в контейнеры с подготовленной почвой на глубину 1,5 см. Емкость сверху накрывают пленкой, которую снимают после проклевывания ростков.
После формирования 2 настоящих листков саженцы пикируют и рассаживают по отдельным емкостям. Для этой цели рекомендуется использовать торфяные горшки, чтобы не повредить корневую систему при пересадке на постоянное место.
Перенос саженцев в открытый грунт проводится в середине мая после окончания периода заморозков. Между растениями сохраняют дистанцию 0,5 м. В течение вегетационного периода рекомендуется периодически вносить минеральные удобрения по схеме производителя.
В процессе культивирования проводят окучивание кустов, периодически рыхлят почву для создания баланса влаги и воздуха возле корневой системы. Растение требует подвязывания к опоре, шпалере. Рекомендуется формировать кусты в 1–2 стебля, удалять побеги.
Нарушение правил выращивания культуры отрицательно отражается на урожае, может спровоцировать поражение культуры грибковыми заболеваниями. Гибрид отличается устойчивостью к биологическим вредителям.
Мнения и рекомендации овощеводов
Томат Розовая Сосулька благодаря своим вкусовым качествам, простоте ухода, устойчивости к заболеваниям приобрел популярность среди огородников.
Евгения Федорова, 51 год, Армавир:
«Розовую Сосульку высаживала в прошлом году на даче. Посев рассады провела в марте. Для появления дружных всходов перед посевом замочила семена в соке алоэ и обработала стимулятором роста. После появления 2 настоящих листков провела пикировку по отдельным горшкам. В открытом грунте в течение всего периода вегетации периодически подкармливала растение органическими и минеральными удобрениями. Чтобы снизить затраты на окучивание и борьбу с сорняками, почву на грядке мульчировала черным волокном. Урожай порадовал изобилием плодов, вкусовыми качествами, а сорт — универсальностью применения томатов».
Вениамин Смирнов, 59 лет, Казань:
«Гибрид Розовая Сосулька выращивал в прошлом сезоне
При выборе сорта обратил внимание на возможность культивировать растение в открытом грунте, высокую урожайность, длительный срок хранения и универсальность использования. Растения высаживал вдоль садовой дорожки. В течение вегетационного периода сформировались кусты высотой 2 м, которые пришлось подвязывать к заборной сетке
Растение порадовало высоким урожаем. С куста удалось собрать 9,5 кг вкусных томатов с плотной мякотью розового цвета»
В течение вегетационного периода сформировались кусты высотой 2 м, которые пришлось подвязывать к заборной сетке. Растение порадовало высоким урожаем. С куста удалось собрать 9,5 кг вкусных томатов с плотной мякотью розового цвета».
Ранние сорта томатов для теплиц и парников
Для теплиц выбирают такие сорта и гибриды
- Индетерминантные. Такие томаты не ограничены в росте.
- Полудетерминантные. Сорта и гибриды таких томатов вырастают в высоту 1.2 м — 1.5 м. При этом они сами прекращают свой рост.
Популярные сорта томатов для теплиц: Золотая кисть, Мандаринка, Парниковый скороспелый F1, Познань, Презент F1, Сахарная слива малиновая, Сладкая гроздь, Суперстар, Трапеза, Президент F1.
Ранние сорта томатов и гибриды для парников
- Детерминантные. Обычно такие сорта томатов могут вырасти не более чем 40 см — 70 см. Поэтому, для парников такие помидоры подойдут лучше всего.
Популярные ранние сорта для парников (упоминались выше): Боец, Белоснежка, Белый налив 241, Бетта, Детская сладость, Золотое сердце, Вспышка, Жемчужинка, Золушка, Карамелька, Мечта лентяя, Монетка, Персик, Пигмей, Пуговка, Роза ветров, Северная малютка, Флорида петит.
Лучшие ранние сорта томатов для теплиц
Золотая кисть. Ранний сорт индетерминантных томатов, который созревает за 90 — 95 дней. Куст вырастает в открытом грунте до 1.5 м, а вот в закрытом грунте до 1.8 м. Облиственность средняя. Требуется обязательная подвязка. Плоды формируются в кистях по 20 штук. По форме плоды каплевидные. Масса их 20 г — 30 г. Цвет желтый. Семенных камер — 2. Мякоть белого цвета. Урожайность 5 кг — 6 кг с 1 кв. м участка. Ценность сорта: скороспелость, транспортабельность, неприхотливость.
Сладкая гроздь. Сорт индетерминантный, который может вырасти, если его не остановить до 2.5 м. Куст хорошо облиственный темно — зелеными крупными листьями. Помидоры образуются гроздьями по 20 — 25 штук, при этом на нижних кистях может быть плодов больше (30 и более). Форма плодов круглая. Масса одного от 15 г до 30 г. Цвет кожицы красный. Срок созревания 100 — 110 дней от полных всходов. Урожай с 1 кв. м собирают по 6.5 кг — 7 кг. Плюсы сорта: универсальность в применении, высокая урожайность, декоративный вид, длительное плодоношение.
Мандаринка. Полудетерминантный сорт, который прекращает свой рост при 120 см — 150 см. Требуется обязательная подвязка. Созревание происходит в течении 100 — 110 дней. Облиственность и побегообразование средние. За сезон образуется 6 — 8 кистей, на каждой из которых получается по 10 помидоров. Каждая из которых может весить 100 г — 110 г. Количество семенных камер — 4. Ребристость слабо выраженная. Плоды выровненные, а по форме они округлые. Урожайность — с 1 кв. м участка бывает 6 кг — 7 кг. Ценность сорта: хороший иммунитет, замечательный товарный вид и отличный вкус.
Лучшие сорта для парников
Боец (Буян). Сорт супердетерминантный, а это значит, что он штамбовый и низкорослый (до 45 см). Имеет густую темно — зеленую листву. Плоды у сорта имеют овально — цилиндрическую форму. И они могут быть красного или желтого цвета. Их вес в среднем бывает от 70 г до 180 г. Семенных камер 3 — 4 штуки. На ощупь кожица гладкая, но прочная, поэтому не растрескивается при высокой влажности. Урожайность, при плотности посадки по 5 штук на 1 кв. м, бывает по 4 кг — 5 кг с 1 кв. м участка. Ценность сорта: скороспелость, не нужна подвязка, неприхотливость, универсальность в применении.
Мечта лентяя. Кусты у сорта детерминантного типа и они штамбовые. В высоту Мечта лентяя вырастает до 40 см. Облиственность средняя. Кусты не требуют формировки (прищипывания). Плоды по форме плоско — округлые со слабо выраженной ребристостью. Цвет их ярко — красный. В томатах обязательно имеется 4 и более семенных камер. Масса плодов в среднем бывает 120 г — 125 г. Урожай с 1 кв. м участка может быть 4.5 кг — 5 кг. Плюсы сорта: устойчивость к основным болезням, прекрасно транспортируется, устойчив к растрескиванию, компактность, отличный вкус.
Роза ветров. Созревает через 95 дней. Имеет кусты детерминантного типа, которые бывают в высоту не более 50 см. Растения густооблиственные, а листья у них слегка гофрированные по краям. Цвет их светло — зеленый. Томаты имеют плоско — округлую форму. Цвет плодов может быть розовым или темно — розовым с глянцем. Кожица плотная. Урожайность с 1 кв. м участка бывает в среднем по 6 кг помидоров. Преимущества сорта: засухоустойчивость, холодостойкость, высокая урожайность, транспортабельность, лежкость, прекрасный товарный вид.
О качестве семян
Если вы решили выращивать на своем огороде сорта черных томатов, озаботьтесь приобретением семян достойного качества. Посевной материал, реализуемый на отечественном рынке, может относиться к одному из следующих типов:
- сорта, включенные в Государственный реестр;
- разновидности, выведенные известными селекционными фирмами, но еще не прошедшие официальных испытаний;
- импортные сорта (в частности, те, которые были разрекламированы зарубежными сайтами или завезены в страну огородниками-энтузиастами).
При покупке семян первых двух категорий риск получения некачественного материала невелик. Достаточно обратиться в специализированный магазин или к самим фирмам-производителям, чтобы свести вероятность пересортицы к минимуму. В третьем случае дело обстоит гораздо сложнее, поскольку семена этой категории официальные продавцы не реализуют.
Такой материал можно приобрести только у частных лиц или малоизвестных фирм, которые часто оказываются не слишком добросовестными. Например, вам могут продать семена не сортовых томатов, а гибридов, из которых получатся растения со случайным набором свойств. Поэтому, выбирая для своего участка семена зарубежной селекции, будьте осторожны и старайтесь не попасться на навязчивую и чрезмерно завлекательную рекламу экзотических сортов с «уникальными» характеристиками.
Выбирая для своего участка семена, будьте осторожны и старайтесь не попасться на навязчивую и чрезмерно завлекательную рекламу экзотических сортов с «уникальными» характеристиками
Виды и сорта лука на перо
Ежедневно на нашем столе должна присутствовать зелень лука. Многие огородники, чтобы быть с витаминами, высаживают репку на перо, но зелень многолетних сортов лука мягче на вкус и содержит больше витаминов. Тем более, что перо появляется ранней весной, когда действительно организм испытывает потребность в питательных веществах.
Меркурий
Не имеет значения, какой сорт выращивать в лечебных целях, все хороши
При выборе сорта важно обратить внимание на такие характеристики, как районирование и сроки созревания, а если выращиваете в коммерческих целях, то неплохо обратить внимание на товарный вид, возможность длительного хранения
Сорта томатов сибирской селекции для теплиц
Крупноплодные томаты: Алсу, Бабушкин секрет, Батяня, Безразмерный, Бугай красный, Бугай розовый, Гусиное яйцо, Зимаревский великан, Кенегсберг, Маршал Победа, Орлиный клюв, Орлиное сердце, Сибирский килограмм, Малиновый тюлень, Малахитовая шкатулка.
Томаты консервного назначения: Алые свечи, Добрая сказка, Работяга, Роскошная гроздь.
Помидоры для вяления: Гаванская сигара, Сибирский гроздевой.
Крупноплодные с оранжевой и желтой окраской плодов: Южный загар, Золотой кенегсберг, Золотые купола, Золотой Буратино, Самохвал, Золоченый беляш, Радуница, Медовый пудовичок.
Томаты-биколоры (двойная окраска): Золотое колесо, Загадка природы, Медово-розовый.
Черри томаты: Бычий глаз, Афро-черри, Черри-Банано.
Томаты — Экзотика: Голубая ель, Очи черные, Сибирский абрикос, Морской конек, Африканский коричневый, Итальянские спагетти, Сибирский малахит.
Сортовые характеристики
Для сорта Санька характерен детерминантный тип роста. После достижения высоты 60-70 см закладка цветочных кистей прекращается. Сорт формирует хорошо облиственные кусты с листьями среднего размера. При этом первое соцветие закладывается после 7 листа.
Согласно описанию сорта у томата Санька округлые плоды, красного цвета со средним весом около 100 грамм. Оценка вкусовых качеств помидор средняя, для них свойственна хорошо выраженная кислинка. При соблюдении условий выращивания показатели урожайности достигают до 2,5 кг с каждого растения.
Достоинства сорта:
- Высокая урожайность.
- Скороспелость – основная масса плодов успевает созреть до распространения фитофторы.
- Неприхотливость – может выращиваться без формирования и подвязки.
Особых недостатков у сорта выявлено не было.
Борьба с вредителями и заболеваниями
Для растения характерна крепкая иммунная система. Но это не дает абсолютной защиты от болезней. При переизбытке влаги и недостаточных подкормках кустарник постепенно слабеет, поэтому может пострадать от септориоза, фузариоза.
Белая пятнистость вызывает засыхание листьев, покрытых налетом, что отрицательно сказывается на урожайности. Сначала поражаются нижние побеги, затем все растение. Чаще всего септориоз развивается в августе-сентябре.
От белой пятнистости нет лекарства, все пораженные побеги необходимо удалить
Фузариоз поражает томаты Сосулька черная в том случае, если растения слишком густо посажены, почва под ними переувлажнена. Способствуют развитию болезни и избыток азота в подкормках, недостаток солнца.
Проявляется фузариоз увяданием томатов. Постепенно желтеют и скручиваются листья, усыхают стебли. Растение медленно погибает без помощи. На срезе на побегах видны желтые прожилки.
Лекарства от фузариоза нет: пораженный томат придется удалить, пересмотреть принципы агротехники
Лучшая профилактика деятельности вредителей – это регулярный осмотр растений, соблюдение правил агротехники. Возможно использование биологических препаратов: Фитоферм или Лепидоцид.
Советы по выращиванию и уходу
Самый простой способ выращивания помидоров – посев большого количества семян в ящики. Семена замачивают в растворе марганцовки, чтобы они разбухли. Землю проливают и делают неглубокие бороздки. В бороздки засыпают семена, кладут сверху немного земли и увлажняют грунт. Накрывают ящики пленкой. Окружающая температура должна быть не менее 20 градусов.
Сеянцы обычно растут за 2 недели. Рассаду поливают теплой водой 2-3 раза в неделю. Для наилучшего результата ящики с рассадой ставят на подоконник. Хорошо будет, если поставить ящики на подставку, а потом на окно. Так у корней будет больше доступа кислорода. Ящики два раза в неделю переворачивают с одной стороны на другую. В этом случает рассада не вытянется.
С подкормкой пока лучше подождать. Дело в том, что у зародышей должен развиться самостоятельно иммунитет. Кроме того, все добавки обладают сильным действием, а чувствительные корни растения не смогут этого пережить и погибнут.
Когда томатный росток находится в фазе второго листа, рассаду нужно пикировать. Пикируют в горшочки или емкости, диаметром не более 10 сантиметров. Для пересадки готовят соответствующий грунт: он должен содержать песок, перепревший компост и торф.
Пикировка благоприятно сказывается на томатах. Их корни быстрее и лучше растут и разветвляются. Однако сами кусты на несколько дней замирают в размере.
После пикировки растениям нужен покой и регулярный уход. Через несколько недель томаты вырастут до 30-40 сантиметров в высоту. В это время уже заблаговременно готовят землю в теплице или огороде. Для подготовки вносят в грунт компост, торф, печную золу и разравнивают удобрения по поверхности. Лучше землю готовить по осени, так удобрения быстрее распределятся в почве. В земле делают углубления длиной около 10 сантиметров. В ямку погружают томат и прикапывают землей. Прикапывать нужно так, чтобы листья и ствол растения оказались на поверхности, а в земле находились только корни.
В период активного роста томатом нужно дополнительное питание. Так как растение питается из земли, то в грунт вводят минеральные добавки, содержащие фосфор и калий. Эти вещества оказывают положительное влияние на рост помидоров и помогут добиться высокой урожайности.
От ствола растения отходят новые ростки. Они называются пасынками. Пасынки располагаются обычно между стволом и листом. Ответвления нужно сразу удалять, иначе помидоры появятся поздно, а часть вкуса и сока потеряется. Процедуру проводят по утру. Срезают ножницами или ножом пасынок. Место отреза на стебле обрабатывают раствором марганцовки. Обычно помидоры нормально реагируют на пасынкование, ведь эта процедура вполне безопасна для них.
Во время цветения и в жаркую погоду помидоры поливают чаще и помногу. Однако, каждый раз перед тем, как полить, следует оценить состояние земли. Если земля еще влажная с прошлого раза, то поливать не нужно. При высокой влажности риск развития гнили возрастает в разы. Если стоит дождливая погода, то от полива вообще воздерживаются, ждут, пока установится нормальная погода.
Помидоры достаточно быстро завязываются на кустах. К середине лета при тепличном выращивании уже образуются красные плоды. Плоды срывают с плодоножкой. Хранятся спелые томаты хорошо, не подвергаются загниванию. Тем не менее, с приготовлением заготовок или употреблением в пищу помидоров затягивать не нужно. Желательно использовать томаты в течение недели после сбора урожая.
Достоинства и недостатки
- маленькие и аккуратные плоды со сладким вкусом;
- небольшая высота помидорного куста;
- возможность уличного выращивания;
- обильный урожай;
Недочетов при выращивании выявлено не было. Все садоводы, которые сажали Конфеты Сладкие сосульки остались довольны результатом.
Описание сорта
Голландский сорт Стурон отличается простотой в уходе и длительным срок хранения луковиц. Рекомендован к разведению в виде двухлетней или однолетней культуры. Выращивается из чернушки или севка.
Справка! Чернушка – это семена обычного репчатого лука, из которых можно вырастить полноценные луковицы.
Культура отличается устойчивостью к стрелкованию. Высота перьев – 40-45 см, цвет сизо-зеленый. Цветочные стрелки, оставляемые для получения чернушки, тянутся до 1,5 м. При раскрытии соцветие образует белый шар. Семенная коробочка содержит до шести семян.
Происхождение и развитие
Это относительно молодая культура, но уже широко известная во многих странах. В Госреестр селекционных достижений России сорт внесен в 2009 году.
Его можно выращивать как для личного хозяйства, так и в промышленных масштабах.
Химический состав, витамины, микроэлементы и полезные свойства
Химический состав лука чрезвычайно богат для относительно небольшого овоща.
Макроэлементы в 100 г:
- кальций (30 мг);
- магний (15 мг);
- калий (170 мг);
- фосфор (56 мг).
Микроэлементы в 100 г:
- железо (0,8 мг);
- цинк (0,8 мг);
- фтор (30 мкг);
- бор (200 мкг);
- йод (3 мкг);
- марганец (0,23 мг);
- хром (2 мкг).
Содержание белков на 100 г – 1,5 г; жиров – 0,2 г; углеводов – 8,2 г. Наличие таких витаминов, как витамин С, полная группа витаминов В, Е и РР делает лук биологически ценным продуктом. Также в его состав входят фитонциды и полисахариды.
Справка! Фитонциды – летучие вещества, которые подавляют рост болезнетворных микроорганизмов. Для восстановления защитных сил организма человека достаточно вдыхать луковые пары в течении 30 минут.
Урожайность
Урожайность зависит от состава почвы и условий выращивания. Средние показатели варьируются в пределах 250-350 ц/г или 2,5-3,4 на 1 кв. м. На момент уборки урожая доля спелых овощей достигает 70-75%. После дозаривания спелость составляет 100%.
Устойчивость к заболеваниям
Культура наделена повышенным иммунитетом к грибковым и вирусным заболеваниям. Но при неправильном уходе возможно поражение гнилью и ложной мучнистой росой. К возникновению болезней приводит избыток влаги. Также уязвимой культуру делает частое внесение подкормок.
Справка! Внесение удобрений в больших дозах делает формирующиеся луковицы крупнее, но снижает иммунитет растений. Также переизбыток удобрений понижает срок хранения и пищевую ценность.
Характеристика луковицы, вкус и внешний вид
Луковицы крупные, средний вес от 180 до 220 г. Форма немного вытянутая, шейка луковицы тонкая. Луковые чешуйки плотные, желто-коричневого оттенка.
Сорт отличается пикантным и выраженным вкусом. Он отлично подходит для приготовления свежих салатов, первых и вторых блюд, особенно для жарки.
Это интересно! Содержание сахара в луковице достигает 6% – это больше, в груше. Именно по этой причине вкус лука становится сладким после жарки.
На фото представлен сорт репчатого лука Стурон.
Подходящие регионы и климат
Несмотря на средние сроки созревания культура прижилась во многих регионах. Самыми благоприятными по климату и составу грунта считаются Центральный и Западно-Сибирский.
Растение холодостойкое, выдерживает незначительные заморозки. Почва ему подходит рыхлая и плодородная, идеальной считается легкий суглинок.
