Киви: свойства, польза и функции в организме

Где и в каком виде можно купить

Наименование	Цена в рублях
Варенье “Экосбор”, Россия, 250 мл	420
Бальзам-сироп “Актинидия с таежными травами”, Россия, 250 мл	300
Актинидия для похудения, БАД, 60 капсул в упаковке	1800

Актинидия — плодово-ягодная культура, растущая на древесных лианах. В странах Евразии распространилась из Китая, и прижилась на этих территориях благодаря выраженному приятному вкусу и насыщенному витаминному составу. В России особо ценятся морозостойкие сорта, выведенные селекционерами — коломикта, аргута и полигама. Их высаживают как для получения кисло-сладких ягод, так и в качестве декоративного растения.

Витамин А: фрукты и овощи

морковь
брокколи
болгарский перец
тыква
кайенский перец
морковь
дыня
черешня
абрикосы
виноград
шиповник
зелень
петрушка
шпинат
щавель
мята
шалфей
хвощь
лимонник
подорожник
крапива
лопух
листья малины
фенхель

Крупы

Содержание ретинола в них незначительное и не способно покрыть суточную необходимость человека. Однако, если вы любите крупы и злаковые, вам стоит знать, что больше всего концентрация каратиноидов в овсянке.

Бобовые

Данный источник особенно важен для вегетарианцев, веганов или тех, кому нельзя употреблять животную пищу по состоянию здоровья.

нут
фасоль
соя
горох

Мясо

Давно известно, что самый полноценный и богатый источник витамина А – это говяжья печень. Также в меньших количестве он содержится в следующих продуктах:

говядина
куриное мясо
морепродукты
креветки
моллюски
икра рыб
кальмары

Молочные продукты

сыр
сливки
сливочное масло
творог
сметана
молоко
ряженка
простокваша
натуральные йогурты

Также из животных продуктов, в которых велико содержание каратиноидов относят куриные яйца. Особенно богаты ретинолом желтки.

Включайте в свой ежедневный рацион эти полезные и питательные продукты, и вы сможете защитить свой организм от многих заболеваний, улучшить общее состояние и самочувствие, ускорить обменные процессы в организме, избежать нарушений в функционировании нервной системы. Кроме того, не забывайте употреблять в пищу блюда, содержащие в достаточном объеме витамин Е, иначе каратиноиды не будут полноценно усвоены организмом. Многие растения и зелень содержат большое количество этого вещества. Также стоит выделить некоторые продукты, которые им особенно богаты:

миндаль
арахис
растительные масла: кукурузное, льняное, подсолнечное
овес
рожь
коричневый рис

Экспериментируйте, создавайте вкусные и полезные кулинарные сочетания, наслаждайтесь питательными и вкусными блюдами, ведь правильное питание вовсе не означает невкусное.

Выбор места для посадки актинидии

Актинидии предпочитают высокоплодородные почвы с нейтральной или близкой к ней реакцией pH (причем изменять pH кислых почв традиционным способом — с помощью известкования для актинидии нельзя, поскольку она не переносит извести), хорошо увлажненные, но вместе с тем хорошо дренированные, так как застоя воды и высокого залегания грунтовых вод все виды актинидии не терпят.

Все актинидии предпочитают полутень, особенно важно поддерживать затенение для молодых посадок. Для развития лиан и их хорошего роста необходимы надежные вертикальные долговременные опоры, которыми могут служить стволы деревьев, кустарники, стены сооружений

Под крупные деревья лианы сажать не рекомендуется, так как между ними будет идти борьба за свет и влагу. Также не следует сажать лианы под плодовые деревья: соседства с некоторыми из них, в частности с яблонями, актинидия не любит. В качестве опор можно использовать также шпалеры (по возможности с волнистой проволокой) высотой 1,5—2,5 м. Лианы подвязывают к шпалере в одной вертикальной плоскости. Шпалеры лучше разместить у восточной, северной или северно-восточной стены дома или вдоль дорожек в защищенных от ветра местах.

Полезные свойства плодов актинидии

Ягоды актинидии обладают множеством ценных свойств, они не только радуют приятным вкусом, но и приносят пользу организму. А именно:

помогают отрегулировать гормональный фон и ускоряют метаболизм;
укрепляют сердечную мышцу и сосуды, препятствуют развитию атеросклероза;
благотворно отражаются на состоянии суставов и костей;
улучшают работу нервной системы, препятствуют развитию депрессии и тревожности;
выводят из кишечника токсины и шлаки, облегчают работу печени — применять их можно не только для чистки организма, но и при отравлениях;
очищают сосуды от тромбов и предотвращают закупоривание вен.

Фрукт обладает легким слабительным эффектом и часто применяется, как натуральное средство от запоров.

Полезные свойства листьев актинидии

В народной медицине активно применяют не только ягоды экзотического растения, но и его листья. Лечебные средства на их основе содержат огромное количество флавоноидов, за счет чего приносят следующую пользу:

улучшают состав крови и повышают уровень гемоглобина;
помогают останавливать наружные и внутренние кровотечения;
разжижают мокроту и способствуют отхаркиванию.

Средства на основе листьев актинидии часто используют для лечения кашля, бронхита и даже туберкулеза. Пить настои и отвары из листьев полезно при простудных заболеваниях и при упадке сил.

В домашней медицине для лечения применяют, в том числе, листья растения

Польза варенья из актинидии

Из полезных плодов актинидии часто готовят вкусное варенье, причем варить ягоды для этого не требуется. Нужно всего лишь перетереть 1 кг плодов с 1,2 кг сахарного песка до полного растворения сахара, и варенье будет готово.

Лакомство не только приятно дополнит чаепитие, но и поможет поддержать иммунитет. Поскольку в плодах растения содержится огромное количество аскорбиновой кислоты, варенье принесет пользу при простуде. Употреблять лакомство можно и для профилактики ОРВИ и гриппа осенью и зимой, когда организму особенно не хватает витаминов.

Важно! Варенье из актинидии можно приготовить и по стандартному рецепту, предполагающему отваривание плодов в сиропе. Однако витаминов в таком случае в лакомстве сохранится меньше — часть из них разрушится от высокой температуры.

Виды и лучшие сорта актинидии

В наличии видовое и сортовое разнообразие актинидии. На российских дачах взращивают несколько видов.

Актинидия Аргута

Другое название – актинидия Острая. Высота культуры равняется от 4 до 10 м. Сорт Аргута сохраняет привлекательность до глубокой осени. Белоснежные цветы с зеленым отливом появляются в начале лета. Актинидия плодоносит на 2–4 год после высадки. Как растет актинидия? Лиана увеличивается ежегодно на 1–2 м.
Популярные сорта:

Самоплодная. Сорт не страшится морозов, плодоношение наступает во второй декаде сентября. Вес душистых ягод – 18 г. Урожайность с куста – 10–12 кг.
Приморская. Самобесплодному сорту необходимы мужские культуры. Средняя морозостойкость, высокая невосприимчивость к фитоболезням и вредителям. Для зеленых листьев характерна мягкость, гладкость. Оливковые плоды в форме эллипса, массой до 8.3 г. Нежная мякоть сорта Приморская покрыта тонкой кожицей, у вкусных ягод яблочный аромат.
Крупноплодная. Не боится холодов, засухи. Двудомный сорт вызревает в средине – конце августа. Зеленые вытянутые плоды весят до 8 г. У Крупноплодной актинидии слабый запах с медовыми нотками.

В садах встречаются сорта: Золотая Коса, Бальзамная, Вейки, Лунная.

Китайская

Характерная черта вида – большие плоды. Культура восприимчива к морозам. Выращивание актинидии предпочтительнее в теплице. Однодомный сорт Boskop не нуждается в опылении. Общераспространенные сорта Китайской актинидии:

Ананасная. Двудомная культура быстро растет, сорт дает высокий урожай. Овальные ягоды вырастают до 30 мм, у них зеленоватый окрас с румянцем. У вкусной мякоти привкус ананаса.
Дженни. Самоопыляемый сорт впору для теплого и умеренного климата. Вес округлых ягод – 20 г. Для мякоти сорта характерен кисловато-сладковатый вкус.
Лакомка. Сорт включен в Госреестр в 1998 году. У среднерослой лианы листва темно-оливковая. Длина цилиндрических плодов актинидии Лакомки доходит до 32 мм, вес – 4–5.5 г. Обладает ананасовым привкусом с кислинкой.

На дачах встречаются сорта Кивальди, Эллисон, Сластена, Праздничная, Фигурная.

Гибридная

Шайтан И.М., киевский селекционер, скрестил актинидию Аргуту и Пурпурную. Выведенный сорт зимостоек, крупноплоден. Ученый Колбасина Э. И. подарила садоводам 27 новых сортов, что успешно произрастают в условиях центральной полосы. Востребованные сорта:

Конфетная. Позднеспелые ягоды в форме овала, расцветка – зеленая, масса – 8 г. У сладкой мякоти сорта фруктовый аромат с карамельными нотками.
Сувенир. Плодовая окраска сорта – красновато-зеленая, мякоть с конфетным ароматом и привкусом инжира.

Полигамная

Встречается на юге Приморья, в Японии, на северо-востоке КНР, острове Сахалин, Корее. Актинидия Полигамная слабо ветвится, длина стеблей – 5 м. Листва изменяет расцветку при росте. У оранжевых ягод острый вытянутый носик.

Невызревшие плоды на вкус пряные, после выспевания становятся сладкими. Вид приобретает декоративность при плодоношении.
Среди сортов актинидии отмечают:

Желтое веретено. Сорт отличается необычной формой, оранжевой с блеском кожицей, массой ягод – 5–6 г. Начало плодоношения – средина сентября. У спелых ягод оранжевый оттенок , напоминают по вкусу сладкий болгарский перец. Саженцы сорта подходят для вертикального озеленения садового участка.
Красавицу. Растение редко болеет, переносит морозы. Зеленовато-желтые плоды с кислинкой и приятным ароматом весят в среднем 4 г.

Другие сорта: Перчик, Бета, Узорчатая.

Коломикта

Актинидия Коломикта произрастает в дальневосточных регионах, распространяется в лесных массивах, на возвышенности. Морозостойкий вид Коломикта зачастую называют мелким кишмишом, арктической красавицей, изюмом. Коломикта переводится с латыни как слепящая, горящая. Выносит морозы до -50 °C. Для арктической красавицы характерна скороплодность: двухлетние саженцы подарят первый урожай спустя год после высадки весной.

Рост лиан Коломикты доходит до 7 м в высоту. Большинство культур Коломикта самобесплодные: требуется высаживание опылителей вместе с женскими сортами. Желательно выбирать разные сорта. Аромат ягодных культур обуславливается сортом, бывает:

ананасный;
инжирный;
финиковый;
земляничный:
комбинация.

Сорта Коломикты:

Сорт	Срок созревания	Масса ягод/г	Форма плодов	Аромат
Актинидия Гермафродитная	Ранний	2,5	Овальная	Земляничный
Вафельная	Ранний	3,2	Овальная	Банановый
Мармеладка	Средний	4,4	Сжатая, вытянутая	Ананасовый
Фантазия садов	Ранний	До 3.9	Удлиненная	Ананасовый
Сорока	Ранний	2,7	Цилиндрическая	Яблочный

Напиток

Из актинидии готовят еще и вкусный сок. Для этого собранные ягоды на 24 часа оставляют в прохладном месте, отжимают сок, прогревают жидкость в эмалированной посуде до 70-80 градусов, разливают сок по стерилизованным банкам, закупоривают эти банки и оставляют их на хранение.

Многим людям очень нравится желе из актинидии

Чтобы сделать его, плоды осторожно разминают в эмалированных либо пластиковых емкостях. Для этого используют деревянный пестик

После этого ягодную массу засыпают сахаром.

Далее требуется основательно перемешать продукты, переложить в другую емкость, уваривать на слабом огне до полной готовности, разложить по стеклянным банкам.

Инструкция по применению

Природная вода Боржоми является лечебно-столовой жидкостью – лечение ею должно проводиться строго по инструкции. Детям щелочную минералку разрешается давать с 3-летнего возраста.

Рецепт от кашля и бронхита

Стакан заполнить до половины минеральной водой, дать настояться, пока выйдут газы, смешать с молоком (соотношение 1:1). Напиток принимать перед сном 3 дня подряд.

Как принимать при простуде

В день выпивать по 0,5 стакана перед каждым приёмом пищи. Для снижения высокой температуры тела минеральную воду перед употреблением подогреть до 38-40 градусов. Курс лечения – 3-5 дней.

Ингаляции с Боржоми от кашля

В небулайзер вылить 0,5 л подогретой до 37 градусов воды без газа (предварительно открыть бутылку для устранения углекислоты). Ингаляции проводить по 10 минут 3 раза в сутки. Длительность лечения – 5 дней.

Повысить эффективность процедуры помогают отвар шалфея, ромашки, зверобоя. Травы взять в равных пропорциях (по 1 ч. л.) и прокипятить 3 минуты в 1 л воды.

Боржоми при запорах

Для нормализации стула у детей и взрослых правильно пить минералку до употребления еды. В день выпивать не менее 0,5 л, разделённые на 3 приёма. При запорах у ребёнка дозировка рассчитывается с учётом веса малыша – 4 мл жидкости без газа на 1 кг веса.

Как пить при гастрите и язве

Употреблять воду за 1,5 часа до приёма пищи. Пить медленно, большими глотками. Первый приём осуществляется натощак. Однократная доза – 1,5 стакана, суточная – 900 мл.

Borjomi от изжоги

Снизить высокую кислотность помогает следующий способ – медленно выпивать полстакана тёплой воды без газа за 30 минут до завтрака, обеда и ужина. Продолжать принимать Боржоми на протяжении 5 дней. Улучшение состояния заметно в конце первых суток.

Как пить для похудения

Во время диеты минеральную воду не обязательно пить ежедневно. Достаточно 1 разгрузочного дня в неделю, чтобы очистить организм от шлаков, улучшить липидный и энергообмен. Утром натощак выпивать 1 стакан воды, затем в течение дня пить по 0,5-1 стакану.

При ожирении и нарушениях в обменных процессах рекомендуется пить Боржоми каждое утро за час до завтрака. Вода должна быть обязательно тёплой и без газа, чтобы не провоцировать аппетит.

Щелочная вода при диарее

Для нормализации пищеварения и восстановления здоровой микрофлоры кишечника пить боржоми рекомендуется в тёплом виде и без газа. При 40 градусах минералы быстрее и лучше всасываются, что способствует улучшению водно-солевого баланса. Обязательное условие для лечения поноса водой – небольшие дозы минералки (по 0,5 стакана), мелкими глотками после каждого опорожнения.

Рецепты для лица

Увлажнить кожу, вернуть ей молодость, упругость и здоровый цвет помогает вода Боржоми. Для рецептов красоты требуется вода без газа (предварительно отстаивать жидкость в течение 30-40 минут для устранения углекислоты).

Маска для сужения пор

В 200 мл тёплой минералки развести 1 ч. л. глицерина и 2 ст. л. сока лимона. Приготовленным лосьоном протирать лицо после пробуждения и на ночь. Средство уменьшает покраснения, прыщи, сужает поры и очищает кожу.

Маска молодости

В тёплой воде растворить 50 г сухих дрожжей, добавить 10 г муки и 2 ч. л. сахара. Кашеобразную консистенцию влить в 200 мл минералки и дать побродить 2-3 часа в тёплом месте. Маску наносить на лицо 1 раз в день. Длительность процедуры – 20 минут, после чего умыться минеральной водой и нанести крем. Длительность курса– 1 месяц.

Универсальное средство для лица

В равных долях соединить глицерин, мёд, овсяные хлопья (по 1 ч. л.), добавить 1 ст.л. воды боржоми, смешать до однородной консистенции. Маску выкладывать на лицо на 15-20 минут. По окончанию процедуры смыть смесь и протереть кожу тёплой минералкой. Рецепт подходит для всех типов кожи.

Последствия отказа от глюкокортикоидов

Незамещение глюкокортикоидов связано с гипоталамико-гипофизарно-надпочечниковым (HPA) ингибированием (подавлением). Экзогенные ГКС ингибируют кортикотропин-рилизинг-гормон (CRH) и кортикотропин (адренокортикотропный гормон, АКТГ) на основе отрицательной обратной связи.

Глюкокортикоиды

АКТГ отвечает за секрецию кортизола и оказывает трофическое действие на надпочечники. Угнетение секреции АКТГ приводит к гипоплазии или даже атрофии надпочечников, что в случае внезапной отмены ГКС может спровоцировать острую надпочечниковую недостаточность.

Резкое прекращение приема ГКС может также закончиться обострением симптомов основного заболевания и появлением неспецифических симптомов отмены — анорексии, слабости, тошноты, рвоты, болей в животе, мышечно-суставной боли, лихорадки, низкого кровяного давления.

В механизме формирования этих симптомов постулируется снижение центральной трансмиссии норадреналина и дофаминергических веществ, повышение концентрации цитокинов, простагландинов, возопрессина.

Системный прием ГКС в однократной утренней дозе или иногда через день снижает риск атрофии надпочечников, но не устраняет ее полностью. Такая побочная реакция может возникать при приеме некоторых ГКС (особенно преднизолона, бетаметазона или гидрокортизона), поэтому при гастроэнтерологических условиях по определенным показаниям предпочтителен будесонид.

Считается, что длительное применение ГКС в высоких дозах связано с более высоким риском ингибирования оси HPA, но возвращение ее функции показывает большие различия. Изменения реактивности оси HPA у отдельных пациентов могут быть связаны с однонуклеотидными полиморфизмами (SFP), возникающими в минерало- или глюкокортикоидных рецепторах.

У большинства пациентов после прекращения приема длительно применяемых экзогенных ГКС функция оси HPA нормализуется в течение нескольких недель. У некоторых людей повышение АКТГ наблюдается позже (в течение 2-5 месяцев), а полная нормализация уровня кортизола происходит через 6-24 месяца, что связано с более медленным восстановлением кортикальной ткани надпочечников.

Показания к применению грузинской минеральной воды

Если правильно пить щелочную воду, реально избавиться от ряда патологических состояний. От чего помогает Боржоми и при каких заболеваниях её использовать?

При гастрите в хронической и острой форме. Дозированное употребление способствует нормализации кислотности желудочного сока, восстановлению травмированных тканей, снижению болевых ощущений. Вода помогает избавиться от изжоги и тошноты.
При диабете. Нормализует обменные процессы, регулирует концентрацию глюкозы в крови.
При панкреатите. Помогает уменьшить очаги воспаления и способствует регенерации повреждённых тканей органа.
При язвенных патологиях желудка и двенадцатиперстной кишки. Вода нормализует функционирование травмированного органа, улучшает работу желёз.
При холецистите. Способствует уменьшению воспаления, стимулирует отток желчи, препятствуя застойным процессам в желчевыводящих каналах.
При отравлении. Выводит из организма токсины, бактерии, вредные вещества и шлаки.

Актинидия в кулинарии

Растение используют в кулинарных целях как свежей, так и приготовленной. Ягоды также замораживают, вялят, маринуют, сушат для того, чтоб употребить их в любой сезон года. Из плодов готовят разнообразные напитки сладкие и освежающие, например, сок, кисель, компот и другие. Также из можно сварить сироп, джем, варенье или приготовить мармелад.

Кулинарные рецепты из актинидии

Сушенные ягоды актинидии. Ягоды нужно сушить при 60⁰С в духовке, после чего сложить в удобную вам сухую емкость. Сушенные ягоды по вкусу похожи на изюм и в процессе приготовления и хранения не теряют свою пользу.
Сладкие ягоды актинидии с сахаром. Спелые и свежие ягоды (1 кг) необходимо хорошо перетереть с сахаром (1 кг). В целях улучшения хранения можно увеличить количество сахара до 2 кг и добавить лимонной кислоты (2-3 г). Перетертые ягоды нужно сложить в банки и закрыть крышками. Хранить нужно в холодном месте. При готовке и хранении полезные свойства ягод сохраняются.
Сок из ягод актинидии. Соковыжималкой сделать сок и пастеризовать его в течении получаса, после чего разлить по стерильных посудинах и закрыть. Хранить нужно в холодном месте.
Варенье из актинидии. Немного несозревшие ягоды нужно пробланшировать горячей водой, сложить их в емкость из эмали и залить горячим сахарным сиропом (1 кг сахара и 150 мл воды). Кипятить нужно на маленьком огне около 5 минут. По вкусу нужно желательно добавить лимонной кислоты, т.к. при переработке ягод их кислотность уменьшается. После приготовления варенье через пять часов нужно разлить по банках и закрыть.
Компот из актинидии. 2/3 банки нужно засыпать ягодами и залить кипятком. Спустя 10 минут необходимо слить воду и на ее основе сварить сироп из сахара. После нужно залить ягоды сиропом, закрыть банки и укрыть их.

Цена и аналоги

Стоимость воды Боржоми зависит от тары и объёма:

стекло 0,33 л – 89 р.
стекло 0,5 л – 93 р.;
пластик 0,5 л – 96 р.;
пластик 0,75 л – 87 р.

Производит грузинскую минеральную воду компания IDS Borjomi Georgia. Она является частью крупнейшего производителя минеральных вод природного происхождения IDS Borjomi International, который объединяет крупные предприятия из Грузии, Украины и России.

У Боржоми есть аналоги в России. Заменить минералку позволяют схожие щелочные водам с подобным минеральным составом.

Таблица «Аналоги грузинской воды Боржоми»

Наименование	Производитель	Сколько стоит, р.
Ессентуки 4	ООО Кавказская здравица	37
Нарзан	45
Новотерская целебная	ООО Славяновская	35
Славяновская	47
Липецкая	ОАО Липецкая росинка	52

Полезные свойства

Плоды вызревшей актинидии имеют значительное количество минералов, витаминов и основных микроэлементов. В состав мякоти входит:

значительное количество воды;
клетчатка и крахмалистые соединения;
каротин;
полисахара и сахароза;
основные пектиновые вещества;
органические компоненты.

Лечебные свойства характерны для плодов, соцветий, листьев и коры этого уникального многолетнего растения. Плоды используют как в лечебных, так и диетических целях. Очень востребована актинидия в виде средства дополнительной терапии в процессе лечения следующих заболеваний:

цинга;
анемии различного генеза;
туберкулезные изменения;
ревматические проявления;
тяжесть в желудке;
хронические запоры;
несварение желудка;
повышенное артериальное давление;
болезни пищеварительной системы.

Повышенное содержание в спелых плодах полезных веществ хорошо активизирует обменные процессы, способствует восполнению основных витаминных запасов и восполняет потери микроэлементов. Кора актинидии может применяться при необходимости осуществить обезболивание или остановить несильное кровотечение. Растение обладает отхаркивающим, успокоительным и общеукрепляющим свойством.

Полезные свойства

Стимулирует выработку коллагена.
Укрепляет иммунитет, предупреждает простудные болезни .
Улучшает пищеварение, снимает тяжесть в желудке .
Предупреждает преждевременное поседение волос.
Борется с образованием камней в почках.
Снижает нервозность. В связи с этим, киви рекомендуется употреблять при климаксе и беременности для нормализации психоэмоционального состояния.
Тормозит образование нитрозаминов в организме.
Сжигает жиры, блокирующие артерии. Благодаря этому киви полезен при заболеваниях сосудов, сердца. Кроме того, плод уменьшает риск образования тромбов, борется с лишним холестерином, на 15% снижает уровень жирных кислот.
Улучшает физическую работоспособность.
Уменьшает одышку, кашель, хрипоту.
Профилактирует развитие авитаминоза, насыщает организм витаминами A, B, C, D, E, бета-каротином, фолиевой кислотой, антиоксидантами, клетчаткой, растительным белком актинидином, пектинами, флавоноидами, органическими кислотами .
Обладает слабительным эффектом, поэтому применяется для лечения запоров.
Активизирует клеточный обмен.
Восстанавливает поврежденные участки ДНК.

Помимо этого, киви широко используется в косметологии. На его основе изготавливают фруктовые маски, пилинги, которые очищают, тонизируют, питают кожу, улучшают тургор ткани и выравнивают тон лица.

Большинство людей при употреблении киви снимает кожуру, однако лучше плод есть вместе с ней, поскольку в оболочке содержится много антиоксидантов . Благодаря этому фрукт обладает антиаллергенными, противовоспалительными, противораковыми свойствами. Интересно, что количество биологических антиокислителей в кожице в 3 раза больше, чем в мякоти. Считается, что она может избавить от дисбактериоза, стафилококка, кишечной палочки.

Киви участвует в расщеплении подкожного жира и содержит коллаген, препятствующий старению кожи, поэтому он по праву считается фруктом женской красоты.

Актинидия описание

Садоводы-новички интересуются, что такое актинидия. Многолетняя декоративно-лиственная культура относится к роду Актинидиевые, насчитывает 75 видов, произрастает на юго-востоке Азии.

Высота актинидии варьируется от 5 до 10 м. У растения зазубренные овальные либо сердцеобразные листы, достигающие до 16 см в длину. Окраска маленьких цветков – кремовая или белая. Ягоды овальной формы, их созревание приходится на август.
Кустарники бывают как однодомными, так и двудомными.

У мужских особей листы собираются в кисти по 3–5 шт., женские экземпляры – одиночные. Пик декоративности выпадает на приход осени: листва окрашивается в красновато-фиолетовые и желтовато-розовые тона.
Растение незаменимо в ландшафтном дизайне. Раскинувшиеся лианы – ширма для садового участка: обвивают арку, закрывают неприглядные строения, украшают террасу, беседку.

Свежие плоды замораживают, сушат, перерабатывают для заготовок на зиму. Хозяйки готовят желе, компоты, мармелад, пастилу, сок.

Полезные свойства актинидии

Плоды дальневосточных актинидий можно употреблять в пищу как в свежем, так и в высушенном (как изюм) и переработанном виде — из них готовят повидло, варенье и мармелад, делают соки и вина, иногда маринуют. Вкус у них чаще всего сладкий с незначительной кислинкой и своеобразным привкусом, иногда напоминающим ананасный или земляничный. Правда, из-за высокой аллергенности свежих плодов в большом количестве их употреблять не рекомендуется.

Плоды ценятся прежде всего за высокое содержание витамина С количество которого в ягодах актинидии коломикта намного выше, чем, например, у лимона и черной смородины —в среднем до 930мг на 100 г, а у некоторых сортов и того больше—до 17—20мг% (у плодов актинидий ар- гута и полигама — намного меньше). Чтобы удовлетворить суточную потребность взрослого человека в этом витамине, достаточно одной свежей ягоды или 2—3 сушеных.

Кроме него плоды актинидии содержат витамин Р, многие микроэлементы (прежде всего калий, марганец, цинк и медь), сахар&, пектиновые вещества, органические кислоты и в небольшом количестве дубильные вещества. В плодах актинидии полигама содержится довольно много каротина.

Кроме того, все актинидии, особенно виды с меняющими окраску листьями, очень декоративны, из них можно создавать различные вертикальные конструкции, ими озеленяют беседки и арки и декорируют неприглядные заборы и постройки.

Посадка актинидии в открытый грунт

Ценится место посадки Коломикты. Избегают высаживания растения на сквозняках и в северной части сада. Впору для культуры возвышенная часть грядки у изгороди или южной стены. Лиана любит солнце, но от палящих лучей нужно притенять. Подходит для посадки полутень. Хорошо выращивать Коломикту после бобовых и цветов:

астр;
герберов;
петунии;
календулы.

Почвогрунт необходим плодородный, рыхлый, слабокислый или нейтральный с уровнем рН 5.5–6.5. Не допускается близкое залегание почвенных вод, Желательно высадить лиану коломикты на хорошо дренированный участок, удобренный компостом или перегноем. Запрещается внесение свежего навоза.

Как правильно посадить актинидию? Придерживаются следующей схемы посадки:

Готовят посадочные ямы 60×60 см.
Соблюдают дистанцию 1.5–2 м между кустиками.
Укладывают на дно 10 см дренаж из кирпичных кусочков, гравия.
Наполняют плодородной землей с добавкой золы (стакан), суперфосфата (200 г) и селитры

При необходимости вносят на кислом почвогрунте доломитовую муку.
Помещают саженец Коломикты осторожно в лунку, корешки расправляют, засыпают землей. Следят за расположением корневой шейки на уровне почвы, не заглубляют.
Поливают, вносят мульчу: опилки, солому.

В какое время сажать

До сокодвижения планируют посадку актинидии весной. Требование распространяется на Ленинградскую область. В Подмосковье можно сажать актинидию в весенне и осеннее время. Главное, не забыть об укрытии на зиму.

Осенью высаживают 2- или 3-летние саженцы за 3 недели до наступления первых заморозков. Иначе насаждения не приживутся, погибнут. Правила высадки осенью и весной совпадают.

Устройство шпалер и формирование

При выращивании и уходе за Коломиктой необходимы опоры: предупреждают обвитие собственными стеблями и не нарушить развитие культуры. Подготавливают 2.5 м шпалеру на второй год, формируют актинидию.

Оставляют на лиане 1 либо 2 основных отростка, остаток вырезают. Проводят обрезку сломанных и высохших ветвей. Спустя год один из двух главных стеблей удаляют. На 3-4 год при плодоношении Коломикты образуются плодоносящие побеги. Такой же промежуток времени требуется для вырезки одной из основных лоз, чтобы подготовить замену.
Высадку актинидии проводят на удалении 0.5 м от опоры.

Высадка саженцев актинидии

Посадку обычно проводят ранней весной. Оптимальный возраст саженца — 2—3 года, максимально допустимый — 4 года.
При высадке саженцев на постоянное место их надо обрезать на 2 почки. В грунт саженцы заглубляют на 5—6 см ниже корневой шейки.

На дно посадочной ямы укладывают толстый слой дренажа из битого кирпича, камней или гальки (строительный щебень не годится из-за высокого содержания извести), поверх которого прокладывают тонкий слой почвы, вносят 8—10 кг органических удобрений (это могут быть перегной, торф или компост, но не свежий навоз), 100—150 г аммиачной селитры, 200—300 г суперфосфата, 30—40 г сернокислого калия или древесной золы (для более крупной актинидии аргута эти дозировки можно в целом увеличить, соблюдая общую пропорцию между удобрениями). Сначала на дренаж насыпают плодородную землю, затем холмиком смесь удобрений, песка и земли. На холмик сажают растение, не заглубляя корневую шейку. Обильно поливают — по 2—3 ведра воды на каждое растение. Затем почву мульчируют торфом или компостом.

На 2—3 женских растения требуется высадить 1 мужское (их минимально допустимое соотношение — 5:1). Расстояние между растениями в ряду для актинидий коломикта и полигама — 1—2 м, между рядами — 2—2,5 м (для актинидии аргута расстояние между растениями должно составлять 3—5 м). Диаметр и глубина посадочной ямы — 60 х 60 см. Возможно высаживание в траншею 50—60 см шириной и 40—50 см глубиной. При посадке около стен дома от них надо оставить отступ не менее 1,5 м (иначе стекающая с крыши дождевая капель подмоет корни), при посадке вдоль забора он не обязателен.

Использование актинидии в медицине

Чтоб излечить разные заболевания берут не только сами ягоды, но и листву, цветки или даже корень. С помощью специальных настоек можно излечить анемию, бронхит, избавиться от глистов.

Отвары из растения способны помочь при кариесе. Кора актинидии содержит дубильные вещества, которые благотворно влияют на общее состояние человека, помогают при болях головы. Настой успокаивает, снимает боли, укрепляет организм и восстанавливает кровь.

Настойки на основе листвы растения полезны при стенокардии и ревматизме. Настойки на основе ягод укрепляют организм и улучшают кровообращение мозга. Настойки из корня полезны при стоматите и воспалении десен.

Сок из растения улучшает аппетит и повышает иммунитет. Также кожица ягод обладает заживляющей эффектом. Поэтому можно делать из нее компрессы, которые поспособствуют быстрому заживлению раны.

Лечебные рецепты

При стенокардии и ревматизме: мелко порезанные листики и цветки (20 г) смешать с горячей водой (200 мл) и сделать водяную баню на 25-30 минут. После необходимо процедить и оставить, чтоб она остыла. Принимать нужно три раза ежедневно по полстакана.
При проблемах с ЖКТ: засушенные ягоды (2 ст. л.) залить горячей водой в термосе и настаивать ночь. Принимать нужно три раза в день перед едой по 200 мл.
При воспалённых деснах, стоматите: очищенные и мелко порезанные корни актинидии залить горячей водой, после чего выпарить.
Для иммунитета: мелко порезанную кору (20 г) залить горячей водой (200 мл) и выпаривать в течении 30 минут на водяной бане, после чего остудить и процедить. Принимать нужно три раза ежедневно после еды по 2 ст. л.
При проблемах с кровообращением и для общего укрепления организма: ягоды залить горячей водой (1 ст. л.). Употреблять нужно два раза ежедневно по100 мл.

Лечебные свойства актинидии

Благодаря насыщенному составу актинидию часто применяют в составе лечебных диет. Кроме того, на ее основе готовят отвары и настои, отличающиеся еще более высокой концентрацией полезных веществ.

Актинидия при сахарном диабете

Гликемический индекс у продукта очень низкий — всего 15 единиц. Поэтому при сахарном диабете употреблять актинидию можно без опасений, она не приводит к повышению сахара в крови.

Полезные вещества и витаминные соединения в составе фрукта благотворно воздействуют на обменные процессы и помогают быстрее избавляться от шлаков. Также польза фрукта состоит в том, что он укрепляет сосуды и нормализует гормональный фон. Благодаря этому актинидию стоит включить в регулярное меню, она поможет поддерживать стабильный уровень глюкозы и защитит от развития опасных осложнений.

При стоматите

Противовоспалительные свойства актинидии помогают в лечении стоматита и других заболеваний десен. Рекомендуется использовать отвар из корней и листьев растения — 200 г сырья измельчают и кипятят на плите до тех пор, пока не выкипит 80% воды.

Полученный концентрированный отвар используют для полоскания ротовой полости. Проводить процедуру нужно как минимум трижды в день, в таком случае средство поможет быстро справиться с воспалением.

Фрукт обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами

Для потенции

Компоненты в составе актинидии способствуют выработке тестостерона в мужском организме. Поэтому употреблять фрукт рекомендуется при снижении потенции, он возвращает здоровое либидо и к тому же предотвращает воспаления мочеполовой системы.

Для укрепления потенции можно приготовить также лечебное средство по особому рецепту:

смешать 6 г луковых семян, 9 г морковных семян и по 12 г семечек мака и крапивы;
добавить 15 г кунжута;
внести по 18 г семечек конопли и фенхеля;
дополнить семена 3 плодами актинидии.

После этого необходимо залить смесь 30 мл меда, размешать и употреблять трижды в день по чайной ложке, запивая 2 большими ложками красного вина. Продолжать лечение нужно на протяжении 3 месяцев, при этом строго запрещено употреблять какой-либо алкоголь в течение всего этого срока, за исключением вина в указанных дозировках.

При заболеваниях ЖКТ

При замедленном плохом пищеварении хорошо помогает отвар из высушенных плодов актинидии. Готовят его следующим образом:

высушивают ягоды в духовке при невысокой температуре или на солнце;
заливают несколько плодов горячей водой;
настаивают в термосе на протяжении 12 часов.

Принимать отвар нужно по 1 стакану незадолго до того, как поесть. Лекарственное средство способствует более качественному усвоению пищи и успокаивает раздраженный желудок.

Употребление фрукта улучшает обмен веществ и работу желудка

От глистов

Актинидия — признанное народное средство, помогающее избавиться от гельминтов. Применяют плоды обычно несколькими способами:

Отвар. Сушеные ягоды отваривают до тех пор, пока большая часть воды не испарится, а потом употребляют средство по 250 мл трижды в сутки натощак.
Клизмы. В этом случае используют настой на основе актинидии — листья, плоды или корни заливают горячей водой и держат в термосе 12 часов, а потом ставят очистительные клизмы на ночь на протяжении недели.

Продолжать лечение нужно на протяжении 5-7 дней до получения выраженного результата. Лучше всего сочетать клизмы и прием отвара с употреблением фармацевтических средств, тогда эффект наступит быстрее.